Pieptul de pui este unul dintre cele mai versatile alimente din bucătărie. Astăzi urmează să pregătim o rețetă simplă pe care o însoțim cu un piure de cartofi de casă.
Informatii nutritionale
Pregătim mai întâi piureul de cartofi: curățați cartofii și tăiați-i în două bucăți. Le punem intr-o oala cu apa si un praf de sare si le pastram la foc mediu pana sunt fierte bine.
În timp ce sunt gata, gătim fileurile de pui. Le condimentăm după gust și le preparăm într-o plită cu un vârf de ulei de măsline. Păstrăm câteva minute pe fiecare parte, astfel încât să se rumenească bine. Scoatem de pe foc și rezervăm. Apoi scurgem cartofii și îi așezăm într-un recipient unde să poată fi piure cu mixerul.
Adăugați în acest recipient o lingură de unt, brânză, un strop de lapte și sare, după gust. Bătem totul până obținem textura dorită. Servim puiul însoțit de piure și gata!
Completați acest meniu cu o salată delicioasă, astfel încât să puteți beneficia și de vitaminele din legume.
Puiul, principalul ingredient al acestei rețete, are una dintre cele mai sănătoase cărnuri, atâta timp cât îl consumăm fără piele. În plus, conține foarte puține grăsimi și proteinele sale sunt foarte ușor de asimilat, deci este un aliment care este potrivit în special copiilor, persoanelor în vârstă și tuturor celor cu stomacul delicat. Piureul de cartofi va oferi carbohidrați.
- Piept de pui cu ciuperci și piure de conopidă Diari de Tarragona
- Piept de pui umplut cu spanac și brânză proaspătă - Gurmé
- Piept de pui la grătar ipe Rețetă ușoară de casă
- Coapse de pui de bere cu cartofi
- Piure de mere - Gurmé