Un pacient diabetic în vârstă de 75 de ani denunță calitatea slabă și varietatea redusă a alimentelor din spital, iar Consiliul General al Dietiștilor-Nutriționiști asigură că subnutriția este subevaluată și solicită profesioniști din domeniul sănătății

Distribuiți articolul

Pierde 12 kilograme în 40 de zile la clinică

kilograme

„Am petrecut 40 de zile la spital și a devenit un coșmar din cauza mâncării; Mănânc bine „, Francisco, în vârstă de 75 de ani și diabetic, recunoaște că a fost internat la clinică„, dar în cele din urmă de fiecare dată când vedeam tava cu alimente am repuls și am vărsat ».

Pacientul a pierdut douăsprezece kilograme în timpul în care a fost internat în spital: „Am fost foarte, foarte leneș; nimeni nu poate rezista atât de mult cu o supă fără gust și un piept de pui dur, mai ales dacă ești bolnav.

Francisco asigură că această situație poate fi suportată timp de o săptămână, dar că 40 de zile „te omoară”. În plus față de diabetul pe care îl are de patru decenii, există două insuficiențe, un rinichi și celălalt inimă.

Pacientul a depășit multe crize, dar în ianuarie situația sa s-a înrăutățit, corpul lui era foarte umflat din cauza retenției de lichide și abia a dormit pentru că nu respira bine. «A fost internat în secția de Cardiologie și a urmat o dietă strictă din cauza problemelor sale cardiace", spune fiica sa María, "dar ceea ce nu se înțelege este că toată lumea, absolut în fiecare zi, i-a dat același tip de mâncare: orezul alb sau supă fără gust și o bucată de piept dur ».

"Proteza a fost prea mare pentru el"

Pacientul a început să slăbească și alarma a declanșat în familie. „Într-o lună a rămas în oase, tatălui meu îi lipsește un picior și era atât de slab încât proteza era prea mare pentru el și nu a putut să o folosească”, spune fiica.

Mărturia lui Francisco și a familiei sale descrie ceea ce se întâmplă în fiecare zi în multe spitale din Spania. Acest lucru este afirmat de președintele Consiliului General al Dieteticienilor-Nutriționiști, Alma Palau, care indică faptul că sistemul de sănătate publică nu are dieteticieni-nutriționiști, spre deosebire de majoritatea țărilor din Uniunea Europeană care apreciază rolul acestor profesioniști.

Palau afirmă că problema subnutriției este subestimată și că fiecare medic tratează patologia care îi corespunde, dar că nimeni nu se ocupă direct de nutriția preventivă. "Alarmele se declanșează numai în cele mai grave cazuri, când este prea târziu", adaugă președintele Consiliului, care subliniază că această situație ar fi corectată odată cu încorporarea dieteticienilor în spitale.

În mod curios, singurul loc public pentru un dietetician din rețeaua publică valenciană este în Spitalul Clinic, unde a fost internat Francisco. În acest sens, Miriam Moriana, care este proprietarul, indică faptul că doar cu o singură persoană este imposibil să se ajungă la toate.

«Trimitem doar cazuri de malnutriție severă către unitatea noastră de nutriție clinică și dietetică și nici nu adăugăm„ Sunt sigur că vor ajunge la noi ”.

Profesionistul susține că cel mai bun lucru ar fi să faci o lucrare de prevenire la scară mai mare pentru a oferi un serviciu demn pacientului, „pentru că atunci când o persoană bolnavă ajunge atât de prost, costă mult să o recuperezi”.

În cazul lui Francisco, el a reușit să-și revină datorită mâncării de casă pe care i-a adus-o familia sa.