făină

Când am văzut reteta pizza de conopida pentru prima dată, trebuie să recunosc că nu am dat niciun ban pentru ea. A pizza facuta cu conopida? Pe cine glumesc? Nu poate fi bine, ce aromă trebuie să aibă, m-am gândit ... și ce miros ... Deși fotografiile erau frumoase, pe de o parte am fost curios să o încerc.

Weekendul acesta am constatat că am toate ingredientele în frigider și mi-a venit în minte să le fac. Îți voi spune că nu aș putea să mă înșel mai mult. Ce descoperire! Nu aș fi imaginat niciodată un astfel de rezultat. Aroma conopidei este foarte subtilă și ajunge doar la sfârșitul fiecărei mușcături, aroma de pizza. masa a rămas crocant (încercați să o faceți subțire), fiecare porție poate fi despărțită și mâncată manual, ca și cum ar fi o pizza normală.

Pentru virtuțile sale cele mai evidente, (ingrediente naturale, nu conține făină, are un conținut scăzut de calorii și carbohidrați), există și altele la fel de puternice: putem mânca unul întreg fără să ne simțim greoi și ce este mai bine, fără regrete. Aroma sa este fină și rafinată, iar mirosul nu este altul decât pizza proaspătă de la cuptor.

Acesta este unul reteta de pizza saraca in calorii, de aceea vă recomand să utilizați mozzarella ușoară După cum indic în ingrediente, are foarte puține grăsimi (în jur de 8%) și 125 kcal la 100 g.

Că vă place!

  • 1 conopidă mică sau ½ mare
  • 125 gr. mozzarella ușoară
  • 1 ou
  • 1 puțină sare
  • Ketchup
  • 50 gr. mozzarella ușoară
  • roșii cherry
  • Sunca York
  • Ciuperci
  • Oregano
  • Frunze proaspete de busuioc
  1. Încălzim cuptorul la 200ºC
  2. Radeți conopida îndepărtând trunchiul până când sunt ca niște firimituri. O putem face cu o răzătoare manuală sau cu mașina de tocat. Îl punem într-un castron și îl punem la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 8 minute.
  3. Scoatem și lăsăm să se tempereze puțin. Adăugați 1 ou, puțină sare și radeți 125gr. mozzarella ușoară. Amestecăm bine.
  4. Întindem aluatul pe o hârtie de copt, dându-i o formă rotunjită. Se coace pe raft până se rumenesc, aproximativ 15-20 de minute cu cuptorul încălzit anterior la 200ºC.
  5. Scoatem și completăm pizza cu ingredientele care ne plac cel mai mult, în cazul meu am pus sos de roșii, oregano, mozzarella ușoară, roșii cherry, șuncă și ciuperci. Se coace din nou până când brânza se topește (aproximativ 8 minute) și se decorează cu busuioc proaspăt deasupra. Gata să reușesc.

AȚI PUTEA DORI, DE ASEMENEA

BONIATOS PRĂJIȚI Umpluți cu quinoa cu oțet KIWI

Burgueri de ciuperci

Dovleac prăjit umplut cu legume și orez cu un pic de condimente (rețetă de toamnă 🍂)

Interacțiunile cititorului

22 comentarii

Buna ziua!
Am făcut rețeta pentru a încerca pizza și a fost foarte gustoasă, dar am avut o mică problemă ...
L-am făcut la cuptor, pe raft și cu hârtie rezistentă la grăsimi, după cum ne sfătuiți, dar aluatul s-a lipit de hârtie! Știi ce s-ar putea datora?

Vă mulțumesc foarte mult pentru rețete!

Buna! Nu știu de ce ți s-a lipit de tine ... Îl iau înapoi încet-încet și de obicei iese fără probleme. Încercați să ungeți puțin ulei de măsline înainte de a aluneca aluatul sau îndepărtați-l decojind pizza cu o spatulă puțin câte puțin. Să vedem dacă asta funcționează pentru tine! Vă mulțumim că le-ați făcut! un salut!

Buna! Conopida trebuie să fie gătită sau crudă?

Bună Juanita. Conopida se rade și se pune într-un mic castron. Uită-te la „pasul 1” al rețetei, acolo scrie. În micro se va face puțin și apoi terminăm la cuptor. Sper să o faci bine!

Ador această rețetă! Și blogul tău, desigur!
Totul arată grozav ...
Ori de câte ori caut o idee, o găsesc pe această pagină.
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit rețetele sănătoase

Mulțumesc foarte mult Andrea. Mă bucur foarte mult că îți place și mai ales că te ajută să găsești idei! Un sarut! Agnes

Bună Ines!
În primul rând îți spun că îmi plac rețetele. dar hei, sunt cam cam mizerie și uneori mă costă o rețetă până o înțeleg bine, am făcut pizza cu aluat de conopidă și nu a ieșit prea bine! A devenit foarte moale și s-a destrămat când l-am rupt. Cred că am greșit ceva, oricum a fost delicios, doar că aluatul a devenit moale și s-a destrămat
Pe un alt site web am citit că aluatul trebuia să fie foarte uscat, dar nu știu cum se usucă bine. Pe de altă parte, am folosit brânză proaspătă în loc de mozzarella pentru că îmi rămânea multă parte și am vrut să experimentez cum a ieșit.
De asemenea, m-a costat mult să scot florile din trunchi. Cred că data viitoare, voi cumpăra pungi de conopidă deja congelate ceea ce este mai ușor! mai ales pentru că nu am prea mult timp în timpul săptămânii.
Îmi puteți da câteva sfaturi pentru a-l îmbunătăți?
Vă mulțumesc foarte mult și îmi plac rețetele. Am făcut deja câteva 🙂

Astăzi mâncăm sănătos spune

Buna! Sunt nou pe blog și, uitându-mă la el, există rețete care arată foarte bine, printre altele și aceasta! Este foarte util pentru cei dintre noi care ne controlăm mâncarea în fața vremii bune lol Dar am o întrebare: nu am un cuptor cu microunde. Cum pot face primul pas? O fac într-o tigaie la foc mic?

Astăzi mâncăm sănătos spune

Buna Noelia! Cred că tigaia este o idee bună! Aveți grijă să nu vă ardeți. Dacă aveți o cârpă subțire, înainte de a o trece prin tigaie, puneți-o în cârpă și strângeți-o bine pentru a scurge apa din coli. Spune-mi cum se dovedește! Poate că baza nu este foarte fermă, dar o poți lua cu mâna.

Azi am făcut rețeta. Super bogat ? Mulțumesc pentru idee! Mă uit la mai multe rețete ale tale?

Astăzi mâncăm sănătos spune

Mare Patricia. Ce bine că ți-a plăcut 🙂 Sper să descoperi câteva lucruri foarte delicioase pe aici! Un sarut

Îmi place blogul tău, tocmai l-am descoperit și am scris deja o mulțime de rețete de făcut.
Nici eu nu am cuptor cu microunde așa că ideea tigaii mi se pare grozavă, dar nu știu cât timp să o gătesc și am pus un pic de ulei pe ea sau nu pentru a nu se lipi.

Astăzi mâncăm sănătos spune

Buna Miriam! Da, puneți puțin ulei pe el, astfel încât să nu se lipească. Va trebui să te uiți la timp, deoarece focurile sunt atât de diferite! Puneți-l la putere medie și acoperiți-l. Verificați din când în când până când o vedeți terminată!
Mă bucur foarte mult să te am aici 🙂 Sper că îți plac rețetele pe care le încerci 😀 Mulțumesc pentru comentariu!

Pizza delicioasă, de repetat. Felicitări pentru rețetă

Astăzi mâncăm sănătos spune

Mulțumesc foarte mult Alberto! Sunt foarte fericit că ți-a plăcut:))))

Buna ziua! Imi puteti spune ce marca este mozarella usoara? Nu-l găsesc ... mulțumesc!

Astăzi mâncăm sănătos spune

Bună Montse, l-am cumpărat de la multe mărci diferite, de obicei îl au în Carrefour, Eroski și alte supermarketuri. Vezi că în geantă pune lumină. Deși puteți folosi cu ușurință mozzarella normală!

Buna ziua!
Multumesc pentru reteta ta, arata grozav ! Problema este că nu am cuptor cu microunde, vă rog să-mi spuneți ce textură ar trebui să aibă conopida pentru a încerca să o gătească mai întâi într-o tigaie?

Astăzi mâncăm sănătos spune

Buna alba! adevărul este că în tigaie nu știu cum să vă spun cum ar arăta ... Înainte în tigaie o lăsam crudă și o scurgeam bine apăsând cu mâinile pe o cârpă, pentru a îndepărta toată apa pe care o poate sa.