Articol medical expert.

Proprietățile curative ale rădăcinii de cicoare au fost mult timp popularizate de vindecătorii alternativi și de atunci au atras atenția farmaciștilor. Pentru că:

medicinale

  • fierul și potasiul din rădăcina de zirconiu sunt utile în patologiile cardiace și vasculare, ateroscleroza;
  • Vitaminele B influențează pozitiv activitatea nervoasă, cresc starea de spirit de rezistență;
  • cicoarea stimulează pofta de mâncare, elimină arsurile la stomac, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal;
  • acționează ca agent antiinflamator și antimicrobian;
  • îmbunătățește metabolismul, reface celulele hepatice, stimulează secreția biliară, accelerează dizolvarea calculilor biliari;
  • reduce colesterolul;
  • are efecte antipiretice și diuretice;
  • ajută la pierderea în greutate, previne dezvoltarea diabetului;
  • are efect antihelmintic

Calitățile utile sunt, de asemenea, evidente atunci când sunt aplicate extern. Studii recente au relevat un efect antitumoral. Florile, frunzele și semințele conțin și substanțe medicinale. Un interes deosebit pentru medicină este substanța intibină.

[1], [2]

Utilizarea rădăcinii de cicoare

Utilizarea rădăcinii de cicoare este determinată de bogăția și diversitatea componentelor. Sunt aici:

  • Inulina (60-70%) este o polizaharidă naturală, cea mai valoroasă componentă;
  • Satisfacţie
  • acizi organici;
  • taninuri;
  • uleiuri vegetale;
  • proteine;
  • caroten;
  • vitamine;
  • macro și microelemente.

Cicoarea este foarte utilă pentru excesul de greutate, tulburările metabolice. Pentru diabetici, acesta înlocuiește zahărul și amidonul, întărește imunitatea, îmbunătățește metabolismul. În doze rezonabile, planta aduce beneficii tuturor, inclusiv copiilor și femeilor însărcinate.

Popularitatea mondială a plantei și-a adus utilizarea în gătit, ca aditiv sub forma unui substitut complet pentru cafea. În unele țări, rădăcina, tulpinile se coac, se fierb. Mai puțin populare sunt frunzele ca ingredient pentru salată, iar cicoarea este în general considerată un produs alimentar și o plantă vindecătoare.

De asemenea, planta minune este utilizată ca o componentă a produselor cosmetice.

Decoct din rădăcinile cicoarei

Rețete de decoct din rădăcini de cicoare

  • A pierde in greutate:

Lingurați materiile prime tocate mărunt, fierbeți 10 minute în 0,5 litri de apă, insistați, strecurați. Mănâncă 100 de grame de fiecare dată, cu o jumătate de oră înainte de mese. Unii recomandă utilizarea unui pahar de materiale mai concentrate - atenuează senzația de foame. Pentru a face acest lucru, 150 g de rădăcină zdrobită sunt fierte timp de douăzeci de minute în două căni de apă.

  • cu probleme cu ficatul, rinichii, pancreasul:

2 linguri. Lingură în jumătate de litru de apă, după 30 de minute de strecurare și adăugând o lingură de oțet (măr) și miere.

  • pentru a stimula secreția de bilă

2 linguri. L. Gătiți o jumătate de oră în două pahare de apă, insistați o jumătate de oră, folosiți-l strecurat de trei sau mai multe ori pe zi.

  • pentru normalizarea digestiei

2 linguri. L. Partea erbacee a plantei se toarnă apă fiartă (0,5 litri), se fierbe, se răcește, se scurge. Bea o treime din pahar de mai multe ori pe zi. Proporția de materie primă medicinală a rădăcinii - 1 linguriță. Un pahar cu apă, gătește 10 minute, folosește o jumătate de cană.

  • a se scălda și a freca

4 linguri. L. Într-un pahar cu apă pentru a utiliza o jumătate de oră (într-o baie de apă), utilizați extern.

[3]

Tinctură de rădăcină de cicoare

Tinctura de rădăcini de cicoare - 20% farmacie, care are

  • urină și coleretic;
  • normalizarea proceselor gastro-intestinale;
  • antiinflamator;
  • astringent
  • acțiune antimicrobiană.

Se utilizează ca medicină internă și ca medicină externă:

  • cu gastrită, hepatită, calculi biliari, probleme renale, diabet, neurastenie, isterie, astenie, viermi, dispepsie, anemie;
  • pentru stimularea poftei de mâncare, întărirea imunității;
  • de la durerea de dinți

  • a curăța - cu eczeme, furunculoze, răni, ulcere, psoriazis, chelie, urticarie. Usucă pielea, reducând inflamația.

Utilizați (după agitare), adăugați tinctură (1 linguriță pentru fiecare treime din pahar) în apă. Bea o porție cu o jumătate de oră înainte de masă. Curs - de la o lună la două.

Contraindicațiile se referă:

  • femeile însărcinate;
  • mamele care alăptează;
  • persoanele cu intoleranță la componente.

Tinctura de cicoare poate fi preparată acasă conform rețetei:

  • 40 ml de alcool se toarnă un amestec de rădăcini și frunze (10 g). După o săptămână, medicamentul este gata de utilizare.

Bea din rădăcina de cicoare

Băuturile revigorante din rădăcina de cicoare sunt consumate calde, pregătite pentru gustul dvs. din materii prime recoltate sau substanțe chimice:

  • pulberea solubilă se adaugă în apă clocotită sau lapte cu miere sau zahăr;
  • Rădăcină măcinată prăjită fiartă cu apă timp de trei minute, după o infuzie îndulcită mică, adăugați smântână sau lapte;
  • cicoarea lichidă pe baza extragerii plantelor se face cu apă clocotită, smântână, lapte;
  • din rădăcini fierte și construite de sine, faceți o băutură pură sau adăugați-o la cafeaua naturală.

Gama de aromă și proprietăți ale băuturilor industriale îmbogățite cu fructe de pădure, afine, afine, cătină, șolduri. Deși aceste suplimente nu sunt întotdeauna cu adevărat naturale.

Cicoarea prăjită conține mai multe substanțe utile decât este solubilă, deoarece suferă un tratament termic minim. Este o materie primă excelentă pentru tratamentul și prevenirea bolilor.

Pulbere de cicoare - un produs natural realizat din glugă printr-o tehnologie specială. Arată ca o cafea instantanee naturală.

[Patru cinci]

Extract de rădăcină de cicoare

Extractul de rădăcini de cicoare se obține prin metoda de extracție: materia primă preparată se fierbe până se obține un produs foarte concentrat. Uscat în sublimatoare la o stare de pulbere - o substanță solubilă pentru uz intern.

Extractul păstrează proprietățile benefice și dăunătoare inerente materiilor prime naturale. Atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție acestor lucruri:

  • soiurile îmbogățite pot conține aditivi nenaturali;
  • calitatea și cantitatea de inulină (este adesea înlocuită cu pectină);
  • cea mai bună pudră - etichetată "extract natural de cicoare".

Desenul lichid este, de asemenea, un instrument util. Este recomandat pentru anemie, ischemie, astm, bronșită, diabet, stomatită și disbioză din infecții intestinale, osteocondroză, probleme cu splina. Utilizarea regulată întărește sistemul imunitar.

[6], [7]

Cafea cu rădăcină de cicoare

Cafeaua din rădăcinile cicoarei este o modalitate excelentă de a înlocui cofeina pentru cei împotriva cărora este contraindicată. Băutura revigorează, dar nu crește presiunea, este permis să beți mame hipertensive, diabetice și viitoare (de la anemie, pentru a îmbunătăți imunitatea).

Cu toate acestea, această băutură nu poate fi folosită fără restricții. La persoanele individuale, provoacă o creștere a poftei de mâncare, emoție nervoasă, insomnie. Cauze de îndoială și așa-numita îmbogățire a vitaminelor, care este produsă artificial. Pentru a păstra vitaminele, este util să turnați masa de cicoare nu prea puternică cu apă clocotită.

[8]

Aplicații rădăcină de cicoare

Se recomandă utilizarea rădăcinii de cicoare sub formă de infuzii și bulionuri:

  • când se recuperează de hepatită virală, tulburări excesive și metabolice, cu boli ale splinei;
  • pentru uz extern - cu patologii ale pielii;
  • pentru loțiuni și alte proceduri - cu diateză pediatrică;
  • în scopuri cosmetice: colorarea părului gri, întărirea și clătirea părului.

Puteți pregăti singuri aceste preparate. Extractul este vândut în farmacii, un produs măcinat și solubil, în supermarketuri.

Dacă se adaugă cicoare pe aluat, aluatul capătă un aspect apetisant cu o aromă plăcută de cafea și nuci.

În scopuri cosmetice, pregătiți un bulion puternic.

În bucătărie se folosește cicoarea salată.

[9]

Utilizarea rădăcinii de cicoare în medicina alternativă

Utilizarea rădăcinii de cicoare în medicina alternativă se bazează pe o gamă largă de calități utile:

  • urină, descărcare, colagog;
  • întărire;
  • stimulatoare;
  • vasodilatator;
  • dietetic;
  • a se imbunatati;
  • reducerea nivelului de zahăr;
  • lipolitic;
  • analog de cafea.

Medicina alternativă recomandă utilizarea de tincturi, comprese, loțiuni și alte forme. Rădăcina este utilizată pentru anemie, răceli, infecții, tăieturi, răni, alergii cauzate de mușcăturile de insecte, tulburări nervoase, insomnie, dureri de migrenă, probleme digestive și boli de rinichi.

Sucul cu lapte este eficient în anemie, scorbut, rata cu alte plante medicinale, cu colelitiază.

Rădăcini de cicoare pentru disbioză

Rădăcinile de cicoare pentru disbacterioză sunt utile datorită prezenței inulinei. Acesta este un tip de fibră, care este un mediu nutritiv pentru bacteriile benefice din organele digestive. Protejează împotriva disbiozei și a tuturor problemelor asociate acesteia, în primul rând, de constipație.

Nutriționiștii sunt sfătuiți să introducă un substitut de cafea din rădăcina de cicoare într-o dietă de slăbit. Legumele și fructele din acest meniu servesc drept hrană excelentă pentru microflora, protejând în același timp împotriva diareei și a balonării intestinelor.

Cum se taie rădăcinile de cicoare pentru cafea?

Cel mai simplu mod de a cumpăra cicoare gata preparate. Cu toate acestea, există o altă opțiune. Rădăcina poate fi găsită și excavată sau cumpărată uscată în farmacii, magazine, departamente pentru diabetici. În orice caz, trebuie să fiți atenți pentru a vă asigura că este puternic, fără părți putrede și rădăcini mici, bine curățat și spălat. Culoarea unei plante sănătoase este maro.

Cum se taie rădăcinile de cicoare pentru cafea? Rădăcini uscate

  • tăiați cu un cuțit;
  • pâine prăjită
  • mixer de măcinat;
  • depozitat într-un borcan de sticlă bine închis.

Cum se face rădăcina de cicoare?

Rădăcinile decojite sunt uscate, apoi prăjite într-o tigaie până se evaporă umezeala și apare un miros destul de neplăcut. Zdrobită cu râșnița de cafea, masa se fierbe, se fierbe timp de cinci minute, insistați.

  • Metoda 2 - pentru uz extern:

20 g de plantă uscată și rădăcină se toarnă 2 linguri. Apă fiartă, se infuzează 10 minute. Aplicați cu conjunctivită, pentru cataplasme în articulațiile bolnave, tratați patologiile pielii.

  • Metoda 3: pentru baie anticelulitică:

Două sf. L. Planta și rădăcina într-un pahar cu apă fiartă stau timp de o oră într-o sticlă termos, conținutul este turnat într-o baie; luați 15 minute din două în două zile de 21 de ori.

  • Metoda 4: pentru a stimula creșterea părului:

Se prepară 30 de grame de plante timp de o jumătate de oră într-un litru de apă. După șase ore, puneți rădăcinile părului timp de 10 minute, spălați și uscați capul.

  • Metoda 5 - pentru îngrijirea părului:

3 linguri de materie primă fierb timp de 20 de minute într-o ceașcă de apă, după 6 ore frecați în scalp. Clătește-ți părul cu un decoct mai puțin puternic.

Rădăcină de cicoare, brusture și păpădie

Utilizarea regulată a infuziei de cicoare, brusture și rădăcini de păpădie garantează pierderea în greutate într-o lună. Pierde in greutate fara sa fii prea greu si aproape fara stres. Reteta medicala:

  • toate ingredientele au fost amestecate într-un raport de 3: 1: 1 (brusture, cicoare, păpădie), se toarnă apă clocotită, se acoperă, se oprește ora. Luați 50 ml de trei ori cu 20 de minute înainte de mese. 300 ml de apă sunt suficiente pentru două zile, după care trebuie să pregătiți un nou remediu.

În paralel cu efectul de a pierde în greutate, o astfel de colecție, luată pentru o lungă perioadă de timp, îmbogățește corpul cu vitamine, mărește apărarea organismului.

Aceleași rădăcini, în combinație cu alte plante medicinale, sunt adesea folosite în practica de vindecare (plămân, rinichi, diabet, cancer).

Contraindicații pentru utilizarea rădăcinii de cicoare

Contraindicații pentru utilizarea rădăcinii de cicoare:

  • gastrită, eroziune și ulcere;
  • boală vasculară;
  • varicozitate;
  • hemoroizi;
  • tuse cronică;
  • bronșită, astm;
  • gută, poliartrită reumatoidă;
  • intoleranță individuală;
  • vârsta de până la trei ani;
  • Alăptarea (poate provoca alergii severe la copil).

În unele cazuri, cicoarea poate fi consumată dacă medicul curant consideră că este util. Cu alăptarea, mamele sunt sfătuiți să observe singure cum reacționează bebelușul la o băutură stimulantă.

Cu toate acestea, ar trebui să știm că o supraabundență a oricărei substanțe, chiar foarte utilă, duce la un dezechilibru și efecte nedorite, de exemplu, alergii (de la vitamina C). Mai ales când vine vorba de copii.

Intoleranța individuală este extrem de rară.

Substanța nu este combinată cu antibiotice.

Având în vedere proprietățile revigorante și diuretice, băuturile din ierburi de cicoare trebuie consumate dimineața sau la un alt moment convenabil.

Doza, din care nu va exista niciun rău, este ceva pur individual. Dar câteva căni pe zi, în absența contraindicațiilor, cu siguranță nu vor provoca o supradoză. Cu toate acestea, trebuie făcute pauze între cursurile de tratament.

[10], [11]

Cum se pregătește rădăcina de cicoare?

Rădăcina de cicoare este vândută în toate farmaciile, piețele și magazinele. Le poți pregăti singur. Cum se recoltează rădăcina de cicoare și alte ierburi, astfel încât să nu își piardă utilitatea?

Travoznai este sfătuit să colecteze medicamente într-un moment în care acestea conțin cele mai utile substanțe:

  • iarba - în floare, de preferință într-o zi uscată și însorită.
  • frunze - de la începutul primăverii până la înflorire.
  • multe rădăcini sunt deosebit de valoroase primăvara.

Plantele de doi ani sapă rădăcinile de un an, calitatea lor este determinată de frunze: dacă sunt tinere și suculente, rădăcinile sunt puternice.

  • Rădăcina de cicoare este recoltată toamna, când florile și frunzele se estompează.

După ce a găsit o rădăcină puternică, este curățată de lut, rădăcini mici și putrede, spălată și uscată complet.

Cum se usucă rădăcina de cicoare?

Cicoarea este o plantă erbacee din familia Compositae, care înflorește toată vara, are o rădăcină puternică în formă de fus. Crește în grădini, livezi, drumuri, pe mauri.

Rădăcinile colectate, care corespund normei, sunt uscate la soare. Pentru a accelera procesul, este convenabil să tăiați în bucăți. Cinci zile însorite sunt de obicei suficiente pentru ca materia primă medicinală să se usuce complet. Depozitați rădăcina într-un loc răcoros și uscat, în pungi de hârtie, pungi de hârtie igienică, borcane de sticlă (doar nu în polietilenă); proprietățile utile persistă până la trei ani.

Utilizarea corectă a cicoarei garantează un efect pozitiv. Cu toate acestea, atunci când adăugați o plantă în dietă, este indicat să verificați ce efect va avea asupra corpului dumneavoastră.