Este fructul de toamnă prin excelență și un fruct de care trebuie să ținem cont în dietă datorită cantității de beneficii pe care le oferă strugurii corpului nostru. De fapt, multe dintre proprietățile strugurilor face acest fruct perfect pentru dpurifica corpul dupa vara. Vrei să descoperi ce sunt toate proprietățile și beneficiile strugurilor?

Originea strugurilor

Strugurele este una dintre primele plante pe care omul le-a cultivat. Este originar din Asia și este cunoscut încă din Preistorie. Cultivarea sa a început în epoca neolitică și s-a răspândit în restul Europei de unde a ajuns pe continentul american. În prezent, principalul continent producător este Europa.

beneficiile
Fructul său, struguri Are un gust dulce și oferă multă energie, făcându-l unul dintre cele mai consumate din lume.

Struguri albi și struguri negri

Există multe soiuri de struguri, dar în linii mari diferențiem două tipuri principale: Strugurele alb (verde) și struguri negri (locuinţă). Culoarea sa este cea care îl diferențiază unul de celălalt, dar și aroma și proprietățile pe care le oferă sunt diferite.

Una din principalele beneficiile strugurilor albi sunt cantitatea de magneziu pe care ni-l oferă, necesar pentru multe dintre procesele desfășurate de corpul nostru. Printre altele, magneziul este responsabil pentru reglarea funcției musculare, a nivelului zahărului din sânge sau a tensiunii arteriale. Pe de altă parte, dacă ne întrebăm care sunt beneficiile strugurilor negri, ar trebui notat conținutul său ridicat de potasiu. Această proprietate a strugurilor negri ne ajută să reglăm nivelul fluidelor în interiorul și în afara celulelor.

În general, se consideră că strugurii negri, datorită pigmentării sale, au un număr mai mare de nutrienți decât strugurii albi, în timp ce acesta din urmă este mai bogat în zahăr. Cu toate acestea, așa cum vom vedea mai jos, există o serie de proprietăți și beneficii comune ale tuturor tipurilor de struguri indiferent de culoarea sa.

Proprietăți de struguri

Așa cum am spus deja, strugurii pe lângă faptul că este un fruct delicios are proprietăți și beneficii excelente pentru corpul nostru.

Sursa de vitamine și minerale

struguri Este bogat în vitaminele A, C, E, B1, B2, B3 și B6, printre altele. În plus, datorită nivelului său ridicat de calciu, fosfor, fier și potasiu, struguri Sunt perfecte pentru persoanele cu apărare redusă și pentru dezvoltarea corectă a copiilor.

Diuretic, purificator și laxativ

Este mâncarea ideală după ce a consumat excesele, având în vedere funcțiile sale de curățare și regenerare a corpului. De asemenea struguri este diuretic și ajută la atenuarea retenției de lichide. Este un aliment bogat în fibre și funcționează ca un laxativ natural.

Sursa de energie: nivel ridicat de zahăr

struguri și nivelul său ridicat de zahăr sunt ideale pentru dieta sportivilor, copiilor, studenților și persoanelor în vârstă, dar se recomandă ca persoanele cu diabet să evite consumul excesiv.

Benefic pentru sistemul circulator și pentru inimă

struguri Ajută la circulația corectă a sângelui, previne formarea cheagurilor și reduce simptomele artritei, ale gutei și ale crampelor. De asemenea, ameliorează stresul și menține arterele și inima active și în stare bună.

Cum se mănâncă struguri

Există mai multe moduri de a mănâncă struguri, Pe lângă consumul de fructe în sine, suc de struguri poate fi o opțiune foarte interesantă având în vedere versatilitatea sa. Nu numai că îl poți bea, ți-a trecut prin minte să-l incluzi în oricare dintre prescripții? A sos de struguri gătit cu o bază de sucul nostru de struguri, poate fi garnitura perfecta pentru carnea ta. Și dacă îndrăznești și adaugi soia și miere în sos, vei fi sigur că vei reuși! Vă înscrieți pentru a-l găti?