Pui cu sos de arahide, o reteta simpla cu o putere de aroma care cu siguranta te va surprinde

Astăzi vă propunem o rețetă simplă acolo unde există și cu ingrediente disponibile tuturor, pasta de arahide care stă la baza sosului nostru, oferă o putere aromatică impresionantă, care ne duce în Thailanda și marea sa bogăție gastronomică.

aroma

Puiul este un ingredient foarte apreciat și pe care cu siguranță îl avem cu toții acasă. Ceva la fel de simplu ca sotește niște coapse dezosate într-o tigaie și între timp preparăm un sos simplu, dar delicios, cu lapte de cocos și alune, ne poate ajuta să ne surprindem oamenii care cu siguranță vor ajunge să ne ceară rețeta.

Deși, la fel ca toate fructele uscate și derivații săi, nu este un aliment cu conținut scăzut de calorii, untul de arahide se numără printre alimentele de origine vegetală care concentrează cele mai multe proteine ​​și este, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu, zinc, vitamina E și omega 3.

Pregătirea

Primul lucru pe care îl vom face este să sotăm coapsele de pui tocate, rezervând ultimul punct de gătit pentru a le termina cu sosul. Între timp, într-o cratiță vom pune apa, laptele de cocos și pasta de arahide, o amestecăm până când pastele sunt bine dizolvate și toate ingredientele sunt integrate. Este timpul să adăugăm lingura de miere și sucul de jumătate de lămâie, ne mișcăm din nou și adăugăm piperul (am ales să-i dăm o notă picantă și să adăugăm mult), în timp ce gătește câteva minute la foc mic, profitați de ocazie pentru a face niște inele din acea parte verde, pe care mulți o aruncă, din ceapa fragedă, pentru a le adăuga la sos, aceasta ne va da o notă proaspătă și crocantă.

În cele din urmă trebuie să adăugăm sosul la pui și să fierbem totul împreună un minut pentru a integra toate aromele.

Continuați și pregătiți această rețetă și cu siguranță veți repeta.