puterea

Întrucât un procent mare din bolile care ne afectează sunt cauzate de microorganisme patogene, oamenii folosesc de mult timp antibiotice derivate din ciuperci, în special din genul Penicillium. Faimoasa penicilină, de exemplu, este produsă de ciuperca Penicillium chrysogenum, o mucegai de mediu. Ei bine, centrele de cercetare micologică confirmă în ultimii ani că există multe ciuperci - inclusiv comestibile - care nu posedă proprietăți antibiotice - ci și - dar și proprietăți imunomodulatoare, antiinflamatoare, anticoagulante și antitumorale. Vorbim despre ele și proprietățile lor.

FUNGI ȘI TERAPIȘTI SMART

DE CE POT FI CURAT UNI CÂNGI?

„PATRU MAGNIFIC”

CELELELE CELE MAI POPULARE CUPURI MEDICINALE

ALTE CUPERE MEDICINALE

PROPRIETĂȚILE FUNGILOR MENȚIONAȚI ȘI AL UNOR ALȚI

Antiparazitar
Pe lângă acțiunea antiparazitară a Shiitake și Matsutake, Hericium erinaceus s-a dovedit a fi eficient și împotriva nematodelor și paraziților. Și Polyporus umbellatum împotriva Plasmodiumului malariei. Kawaratake, la rândul său, acționează împotriva protozoarului Toxoplasma gondii.

Antibacterian
Pe lângă ciupercile cu proprietăți bactericide care sunt menționate în tabelul atașat, există și alte două specii interesante care ar trebui evidențiate: Ganoderma pfeifferi - care s-a dovedit nu numai că este eficientă împotriva faimosului Propionibacterium acnes care provoacă atât de multe ravagii în rândul adolescenților în Occident, dar și împotriva înfricoșătorului Staphylococcus aureus rezistent la antibiotice și responsabil pentru una dintre cele mai grave infecții spitalicești- și Polyporus umbellatus –ciupercă de acțiune specifică pentru tratarea infecțiilor cu Chlamydia-. Vom adăuga că următoarele Fistulina hepatica, Lepista nuda, Piptoporus betulinus, Coprinus comatus și multe specii din genul Lactarius spp sunt, de asemenea, bactericide - printre multe alte ciuperci.

Antifungice
Pe lângă cele menționate în tabel trebuie să menționăm Coprinus comatus, Lenzites betulina și Ustilago mays. Vom adăuga că atât Lepista nuda, cât și Kawaratake sunt utilizate în caz de candidoză

Antivirale
Efectele împotriva virușilor multor ciuperci au fost studiate în mod repetat în testele „in vitro” și, mai ales, la animalele de laborator. Aceștia acționează atât prin inhibarea enzimelor virale, cât și prin prevenirea aderenței lor la celule sau prin blocarea replicării acestora, dar și prin acționarea indirectă, prin simpla îmbunătățire a sistemului imunitar grație acțiunii polizaharidelor.

Antioxidanți
Există mai multe experimente cu șoareci care au demonstrat efectul antioxidant al extractelor de Ganoderma lucidum (Reishi) și ale altor ciuperci enumerate în tabel. Auricularia auricula-judae are proprietatea de a activa Superoxid Dismutaza (SOD). Activitatea antiradicală a lenzitelor betulinei, de exemplu, este de patru ori mai puternică decât cea a vitaminei E; și are, de asemenea, acțiune antitumorală, imunosupresivă, bactericidă și fungicidă. Iar Innonotus obliquus conține melatonină, de asemenea, un puternic antioxidant, precum și cu alte proprietăți.

Amelioratori ai sistemului imunitar
Există două tipuri de potențatori ai sistemului imunitar: substanțe care cresc activitatea leucocitelor prezente în sânge sau eficiența secrețiilor lor (interleukine, imunoglobuline etc.) și cele care măresc numărul de leucocite, adică care lucrează la nivelul nivelul măduvei osoase și au acțiune hematopoietică. Toate ciupercile din masă stimulează sistemul imunitar și pe lângă ele există multe altele. De fapt, se poate spune că aproape toate ciupercile comestibile și medicinale au proprietatea de bază de a stimula sistemul de apărare al corpului uman.

Acțiune imunomodulatoare
Multe ciuperci, pe lângă stimularea sistemului imunitar, au compuși capabili să limiteze un răspuns imun excesiv, ceea ce le face foarte interesante pentru tratamentul bolilor autoimune și alergiilor. Și multe dintre ciupercile enumerate în tabel s-au dovedit a fi eficiente împotriva alergiilor prin limitarea secreției de histamină din mastocite. Alte ciuperci imunomodulatoare sunt Enokitake, Peziza vesiculosa, Poria cocos, Volvariela volvacea, Inonotus obliquus (Chaga) și Pleurotus spp.

Antiinflamatoare
Există, de asemenea, multe ciuperci cu efecte antiinflamatorii, evidențiind mai multe specii de Morchella spp și Lactarius spp. De asemenea, sunt binecunoscute Inonotus obliquus (Chaga) și Grifola umbellata (Zhu ling).

Antiagregante pentru trombocite
Tabelul prezintă cele mai cunoscute două ciuperci: Shiitake și Auricularia auricula-judae. Un alt agent antiplachetar notabil este Grifola umbellata (Zhu ling).

Antiaterogen
Oxidarea compușilor grași care circulă excesiv în sânge este considerat unul dintre principalii factori în formarea ateromelor în artere. În această privință, mai multe specii din genul Pleurotus spp conțin molecule de lovastatină. În plus, Auricularia auricula și Tremella fuciformis au o acțiune dublă benefică: reducerea cantității de colesterol „rău” din sânge și inhibarea oxidării acestuia. Enokitake, pe de altă parte, crește excreția colesterolului prin săruri biliare.

Hepatoprotectori
În afară de cele indicate în tabel, Grifolaumbellata (Zhu ling) și mai multe specii de Pleurotus spp îmbunătățesc, de asemenea, reînnoirea celulelor hepatice.

Hematopoietic
Reishi, Boletus edulis, Cordyceps sinensis, Coriolus versicolor, Schizophyllum commune și Pleurotus ostreatus stimulează noua formare a celulelor sanguine în măduva osoasă. Nu numai că măresc vitalitatea corpului, dar cresc și puterea sistemului imunitar prin crearea de noi leucocite. Sunt foarte interesante pentru a combate anemia, slăbiciunea generală sau postoperatorie și senilitatea.

Agenți hipoglicemianți și stimulanți ai secreției de insulină
În lume există deja peste 300 de milioane de diabetici, majoritatea de tip II, adică „rezistent la insulină”. Ei bine, au existat studii care au tratat pacienții cu extracte de polizaharide din Ganoderma lucidum și Grifola frondosa, verificând o scădere notabilă a glicemiei în comparație cu grupul care a ingerat placebo.
La fel, în testele cu șoareci hiperglicemici hrăniți cu Poria cocos, Laricifomes officinalis, Fomitopsis officinalis, Cordyceps sinensis și Laetiporus sulphureus, s-a observat o reducere a glicemiei care ar indica o creștere a sensibilității la insulină.
Pe de altă parte, Tremella fuciformis, Auricularia auricula și Coprinus comatus revitalizează celulele beta pancreatice pe lângă reducerea rezistenței la insulină, posibil datorită conținutului lor ridicat de vanadiu. În ceea ce privește Ganoderma applanatum, acesta inhibă aldoza-reductaza, scăzând astfel nivelul glicemiei, crescând în același timp toleranța la glucoză. Vom adăuga că Agaricus campestris și Agaricus bisporus (ciupercă) sporesc secreția de insulină.

Protectoare mucoase
Hericium erinaceus, Tremella fuciformes și Auricularia Auricula-judae sunt de acțiune specială asupra mucoasei respiratorii. Iar Hericium erinaceus acționează prin protejarea membranelor mucoase digestive.

Anti-edem și îmbunătățirea circulației limfatice
Două ciuperci se remarcă în aceste două funcții: Poria cocos și Grifola umbellata (Zhu ling).

Amelioratori ai metabolismului și anti-obezitate
Ciupercile Tricholoma matsutake (Matsutake), Grifola frondosa (Maitake), Lentinus edodes (Shiitake) și Flammulina velutipes (Enokitake) inhibă conversia celulelor stem ale țesutului adipos în adipocite, prevenind obezitatea datorată neoformării. La rândul său, Cordyceps sinensis activează metabolismul.

Adaptogeni
Reishi, ABM, Poria cocos, Sparassis crispa și Cordyceps sinensis ameliorează corpul de stresul mediului și psihologic cu aceeași eficacitate ca Ginseng sau Eleuterococcus.

Protectoare neuronale
Coama leului sau Hericium erinaceus stimulează factorul de creștere a nervilor (NGF) și stratul de mielină (este specific pentru tratarea Alzheimerului și a sclerozei multiple). Armillaria mellea și Matsutake au proprietăți anticonvulsivante (sunt, prin urmare, specifice pentru parkinson și imagini de epilepsie). Și Auricularia auricula îmbunătățește circulația sanguină cerebrală și s-a dovedit că are un efect antidepresiv.

Ameliorarea impotenței și a libidoului
Tremella mezenterică echilibrează estrogeni și androgeni, în timp ce Cordyceps sinensis pare să stimuleze testosteronul. Shiitake, la rândul său, îmbunătățește problemele vasculare cu care se asociază de obicei impotența, stimulând în același timp secreția de testosteron (la ambele sexe) datorită bogăției sale în zinc. De asemenea, așa-numitele trompete negre (Craterellus cornucopioides) sunt bogate în zinc, deși nu se menționează creșterea testosteronului din cauza ingestiei acestei ciuperci în bibliografia consultată.

Emenagogi
Ca regulatori ai menstruației se remarcă Auricularia auricula, Cordyceps sinensis și Phellinus igniarus. Ustilago maydis este, de asemenea, utilizat pentru a stimula contracțiile uterului în timpul nașterii și pentru a preveni sângerările postpartum. Cu toate acestea, având în vedere capacitatea lor de avort, aceste ciuperci nu trebuie consumate în timpul sarcinii.

Acțiuni speciale ale unor ciuperci:
-Armillaria mellea este eficientă în cazuri de vertij, amețeli și tinitus.
-Maitake conține glucozamine și condroitină care protejează cartilajul osos.
-Hipsizygus tessellatus (Shimeji) și Tremella fuciformes reînnoiesc și protejează celulele pielii.
-Grifola umbellata și Polyporus umbellatus sporesc creșterea părului.
-Lichidele din diferite specii de Lactarius spp și, în special, Lactarius deliciosus sunt foarte eficiente în problemele uro-genitale (cistită, pietre la rinichi, gută etc.).
-Comuna Schizophyllum (Suehirotake) pare să acționeze în cazurile de sindrom de oboseală cronică.
-Pulberea de Langermania gigantea, Bovista gigantea și Ungulina Fosteria a fost folosită de secole ca agent de vindecare și hemostatic, de aceea ajută și la vindecarea ulcerelor.

CUM SĂ LUAȚI CUMPĂRILE MEDICINALE