PREGATIREA
30 minute

GATIT
22 min

cremă

INGREDIENTE

  • un praf de sare și piper
  • 250 ml lapte
  • 1 ½ lingură de făină
  • 500 g bulion de legume
  • 250 g ciuperci curățate și tăiate
  • 30 g unt sau margarină
  • 1 ceapa mica taiata felii foarte subtiri

Metodă

Faza 1.Topiți untul timp de 1-2 minute la 350W într-un vas cu microunde.

Faza 2.Adăugați ciupercile și ceapa și gătiți timp de 8-10 minute la 750 W; amestecați la jumătatea gătitului.

Faza 3.Încetul cu încetul adăugați bulionul și continuați să amestecați.

Faza 4.Așezați vasul în cuptorul cu microunde și gătiți la 750W timp de 6-7 minute, amestecând de două ori în timpul gătitului. Apoi adăugați laptele și amestecați. Gatiti la 750W inca 3-4 minute. Amesteca bine. Adăugați sare și piper sau sos de soia după gust și serviți.

Faza 5.Pentru o notă specială: Se decorează cu pătrunjel proaspăt tocat și se servește cu pâine prăjită.