• start
  • Revistă
    • Ultimul număr
    • Numerele anterioare
  • Secțiuni informative
    • Prezent
    • Panoramă +
    • Pe deplin
    • Față în față
    • Știri Imserso
    • Întâlniri
    • Publicații
    • Cuvinte mari
    • Sănătate
    • Raport
    • Investigație
    • MayorguГa

„Dieta bogată în enzime recomandată persoanelor în vârstă este dieta mediteraneană”

24.07.2014. Numărul 329 Miguel Náñez Bello

Fotografii: Miguel Náñez Bello

multe

Dr. Folch și cartea ei
„Enzima mediteraneană”

Una dintre expresiile care pot servi drept titlu al cărții „Enzima mediteraneană” este următoarea: „acolo unde există viață există enzime”. În această carte vom găsi o modalitate de a da viață enzimelor sau cum să trăim din enzime?

În această carte vom găsi informațiile necesare pentru a cunoaște ce este o enzimă și importanța acesteia pentru viața în general și pentru digestie în special.

Opțiunile bune care conțin enzime sunt: ​​ananas, papaya, mango, banana, avocado.

Pentru a menține potențialul enzimatic, este mai important să menținem obiceiuri sănătoase, indiferent dacă suntem bărbați sau femei.

Doctore, care este starea de sănătate a persoanelor în vârstă din Spania? Suntem un exemplu în ceea ce privește îmbătrânirea activă și sănătoasă?

În Spania se desfășoară o dietă mediteraneană, care este bogată în alimente pe care le putem consuma crude și astfel își menținem potențialul enzimatic: fructe, legume, lapte, semințe, germeni, cereale, curmale, ... Astfel „enzima mediteraneană” este o abordare personalizată a acestui model dietetic care urmărește să mențină echilibrul nostru enzimatic și astfel să putem menține bunăstarea maximă și tinerețea deplină a organismului nostru.

În plus, alimentele gătite determină modificări ale dimensiunii și aspectului glandei pituitare, epuizând enzimele acesteia plus cele generate de pancreas și tiroidă. Astfel, organismul încetinește, devine leneș și își pierde lupta în digestia grăsimilor.

Astfel, este important să promovăm consumul de legume și fructe „kilometru zero” și să încercăm să producem alimente din agricultura ecologică. În acest fel, este garantată bogăția enzimatică maximă a alimentelor.