Un studiu recent privind sănătatea asociază calitatea dietei cu riscuri mai mari de a dezvolta cancer pancreatic.

dietă

Într-un studiu privind obiceiurile alimentare ale adulților, participanții cu cele mai sănătoase obiceiuri s-au dovedit a fi cu 15% mai puține șanse de a dezvolta cancer pancreatic decât cei cu o dietă de calitate inferioară.

Autorul principal al studiului, Hannah Arem, de la Institutul Național al Cancerului, Bethesda, Maryland, în afara Washingtonului, a declarat că analiza datelor de la peste 500.000 de persoane cu vârsta peste 50 de ani indică faptul că bărbații, în special cei care erau supraponderali sau obezi, care au beneficiat cel mai mult de o dietă de înaltă calitate.

Deși doar 1,5% dintre americani vor dezvolta acest cancer, acesta este unul dintre cele mai agresive și letale. Doar 6% dintre persoanele cu cancer pancreatic trăiesc în termen de cinci ani de la diagnostic, a spus Arem.

În Jurnalul Institutului Național al Cancerului, echipa lui Arem a spus că a folosit indicele alimentației sănătoase proiectat de guvern publicat în 2005 pentru a evalua calitatea generală a dietei.

Echipa a organizat răspunsurile în cinci grupuri, în funcție de cât de bine au fost de acord cu recomandările pentru consumul de alimente precum fructele, legumele și cerealele integrale și pentru reducerea consumului de produse precum carnea roșie și junk food.

Folosind informații din registrele de stat ale cancerului și din Administrația de securitate socială, autorii au urmărit participanții timp de 10 ani: 2.383 de cancer pancreatic dezvoltat.

După luarea în considerare a altor factori asociați cu riscul de a dezvolta cancer pancreatic (fumatul, consumul de alcool și diabetul), efectele calității dietei au fost menținute.

"Studiul a arătat că există o asociere între dietă și riscul de a dezvolta cancer pancreatic, mai degrabă decât cauza și efectul. Alimentația sănătoasă aduce beneficii sănătății", a spus Hannah Arem, Institutul Național al Cancerului, Bethesda, Maryland.