​​28g Instrucțiuni

Un salam moale, delicios și slab, obținut din carne selectată de cal de la fermele locale și produs după o rețetă tradițională.

Detalii: După curățarea ei de grăsimi și nervi, carnea de cal este amestecată cu carne de porc de înaltă calitate (10%) pentru a-și îmbunătăți textura și apoi este lăsată să se maturizeze timp de 20 de zile în celule speciale din beton, așa cum dictează tradiția. Acest produs nu conține gluten și este complet lipsit de glutamat monosodic, derivați din lapte și alergeni.

Sugestii de difuzare: Vă sugerăm să serviți acest salam ca aperitiv, împreună cu un pahar de vin roșu italian bun.

Greutate: 500g.

Ingrediente: Carne de porc și de cal, sare, dextroză, condimente naturale. Antioxidant: ascorbat de sodiu. Conservant: azotat de potasiu, nitrit de sodiu.

Informatii nutritionale: calorii 285kcal, grăsimi 18g, carbohidrați 0,5g, proteine ​​28g.

Instrucțiuni de depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de sursele de căldură.

Un salam moale, delicios și slab, obținut din carne selectată de cal de la fermele locale și produs după o rețetă tradițională.

Detalii: După curățarea ei de grăsimi și nervi, carnea de cal este amestecată cu carne de porc de înaltă calitate (10%) pentru a-și îmbunătăți textura și apoi este lăsată să se maturizeze timp de 20 de zile în celule speciale din beton, așa cum este dictat de tradiție. Acest produs nu conține gluten și este complet lipsit de glutamat monosodic, derivați din lapte și alergeni.

Sugestii de difuzare: Vă sugerăm să serviți acest salam ca aperitiv, împreună cu un pahar de vin roșu italian bun.

Greutate: 500g.

Ingrediente: Carne de porc și de cal, sare, dextroză, condimente naturale. Antioxidant: ascorbat de sodiu. Conservant: azotat de potasiu, nitrit de sodiu.

Informatii nutritionale: calorii 285kcal, grăsimi 18g, carbohidrați 0,5g, proteine ​​28g.

Instrucțiuni de depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de sursele de căldură.