Astăzi vă aducem un alt fel de mâncare foarte ușor de gătit, cu o aromă excelentă. Secretul acestui fel de mâncare este echilibrul bun dintre nutrienți și aroma deosebită pe care o dă sosul, nefiind un fel de mâncare foarte gras și bogat în carbohidrați, ceva perfect pentru când venim să ne antrenăm. La fel de bun Salată germană, cârnații vor fi esențiali, de aceea toată lumea trebuie să aleagă tipul hot dog ce-ți mai place.

germană

Ingrediente (pentru două persoane)

Doi cartofi mari, o jumătate de ceapă, un pachet de cârnați, doi iaurturi cremoși, oțet balsamic, pată dulce, sare, tarhon și pătrunjel.

Pregătirea

Cartofii sunt fierți și tăiați cubulețe. Vom pune cârnații în apă clocotită timp de 2-3 minute și le vom tăia în bucăți. Ceapa o vom toca mai mult sau mai puțin groasă, după cum ne place și o vom amesteca cu restul ingredientelor. Pentru sos amestecăm cele două iaurturi cremoase cu o lingură de muștar dulce, alta de oțet balsamic, sare, tarhon și pătrunjel. Amestecăm sosul cu restul ingredientelor și îl lăsăm o vreme la frigider.

A mânca

Deși numele indică faptul că este o salată și, de obicei, este pus ca aperitiv, o putem lua perfect ca prim fel de mâncare, deoarece are caloriile perfecte pentru a fi. Procentul de calorii și grăsimi poate varia în funcție de iaurtul pe care îl consumăm și de tipul de cârnați, care de fapt provine toată grăsimea. Dacă vrem să reducem caloriile, cu iaurt degresat și cârnați cu conținut scăzut de grăsimi putem economisi aproximativ 150 kcal.

Ce mi-a plăcut cel mai mult la salată a fost sosul, care conferă salatei aroma sa caracteristică. Amestecarea iaurtului cu muștarul dulce este o idee bună pentru îmbrăcarea felurilor de mâncare și un mod de a face acest lucru cu un conținut scăzut de calorii. Dacă ne dăm seama, în distribuția nutrienților, hidrații câștigă prin alunecare de teren (în special cartofii), ceva foarte util pentru a umple energia după antrenament.