UITĂ DE SOLUȚIILE MAGICE

Minunile dietetice nu există și cele mai multe diete singurul lucru care ajunge să fie rezolvat este economia expertului care a promulgat-o: învățați să nu vi-o dea cu brânză

Deși credem că avem o dietă sănătoasă, realitatea tinde să ne arate că ne costă întotdeauna mai mult decât ne așteptam să pierdem acele kilograme în plus sau să punem capăt Michelin inestetic. În aceste tipuri de situații apar adesea guru care oferă soluții magice, fiecare mai excentrice, care teoretic ne vor transforma fizicul cu imperfecțiuni într-un fel de corp 10.

cele

Cu toate acestea, miracolele dietetice nu există și majoritatea acestor diete singurul lucru care ajunge să rezolve este economia expertului care le-a promulgat. Adevărul este că dieta noastră, în general, nu este atât de rea pe cât ne spun ei, dar ne angajăm mici greșeli care ne îndepărtează de obiectivele noastre. Mai ales în acele cazuri în care modificăm un obicei alimentar gândindu-ne că ne va fi mai favorabil. Revista de sănătate „Health”, colectează o serie de greșeli foarte frecvente care ne distrug scopurile. Aici sunt câțiva dintre ei.

1. Dietele fără gluten

Produsele fără gluten sunt concepute pentru celiaci, persoane care au probleme în absorbția glutenului, proteine ​​tipice cerealelor precum grâul. Cu toate acestea, consumul de alimente fără gluten s-a răspândit la oameni fără această problemă, generând imaginea că glutenul este dăunător pentru corpul nostru. Această tendință a favorizat, pe de o parte, că celiacul are mai multe facilități pentru a găsi alimente adecvate consumului. Dar, pe de altă parte, s-a dezvoltat ideea că un coc sau un burete vor fi mai sănătoși dacă nu conțin gluten. Și nimic nu este mai departe de adevăr: „Un produs fără gluten poate avea mai multe calorii, zahăr, sare sau acizi grași”, spune nutriționistul Kari Ikemoto. Prin urmare, nu sunt mai sănătoși, sunt doar alimente concepute pentru anumite persoane cu o anumită problemă.

Oamenii care nu mănâncă carne ar trebui să fie foarte atenți să includă alimente bogate în proteine

2. Băuturi „ușoare”

Soluțiile există deja Ușoară pentru toate tipurile de produse alimentare și adevărul este că nu se știe în ce măsură sunt sau încetează să mai fie utile. Este clar că renunțarea la băuturile carbogazoase este o decizie bună pentru persoanele care doresc să slăbească, dar soluția nu ar trebui să fie aceea de a consuma aceeași băutură răcoritoare în varianta sa sărac în zaharuri. Doctorul Brian Quebbbemann indică faptul că îndulcitorii artificiali sunt mai dependenți și mai stimulanți decât zahărul, ceea ce îi poate face pe oameni să dorească să consume, chiar mai mult, produse de acest gen ”. Există chiar studii care arată că persoanele care au băut aceste băuturi răcoritoare au fost de trei ori mai grase decât cele care au continuat să bea versiunea normală.

3. Lapte degresat

Laptele a devenit, în mod surprinzător, unul dintre cei mai mediatici dușmani ai dietelor. Și ca și în alte cazuri, există multe mituri false. Intoleranța pe scară largă la lactoză și grăsimile animale sunt probabil cauzele imaginii sale proaste. În cazul în care intolerant la lactoză soluția este simplă, există tot mai multe alternative în supermarketuri. Cu toate acestea, nu este atât de simplu în cazul grăsimilor. Deși poate părea șocant, consumul de lapte degresat poate crește riscul ca acea grăsime inestetică să apară în intestinul nostru. Explicația este complicată și a fost găsită de cercetătorii suedezi în 2013: oameni care consumă tot laptele sunt mai puțin probabil să consume alte produse grase. Motivul este că crema din lapte încetinește procesul digestiv și ne face să ne simțim mai mulțumiți. În cele din urmă, soluția este întotdeauna cea mai simplă: cel mai bun mod de a nu mânca mai mult este să vedem că suntem plini.

4. Eliminați carnea

A fi vegetarian este o opțiune perfect valabilă, ceea ce s-ar putea să nu fie atât de mult obiectivul de slăbire și mănâncă mai sănătos. Dieta vegetariană renunță la carne, dar nu ar trebui să o facă cu nutrienții săi. Proteinele sunt esențiale pentru funcționarea corpului nostru și a fi vegetarian sau vegan limitează foarte mult aportul lor. Oamenii care nu mănâncă carne trebuie să fie foarte atenți să includă alimente bogate în proteine ​​în mesele lor. Uneori, atunci când consumă anumite produse fără carne (cum ar fi fripturi pe bază de soia, dovlecei etc.), ajung să inghită mai multe calorii decât dacă ar mânca o friptură normală. A nu mânca carne nu este sinonim cu a fi subțire, oricât ai crede uneori asta.

5. Mănâncă multe mese pe zi

Acesta este un sfat extrem de comun în lumea dietetică, dar nu este întotdeauna recomandat. „Dacă acest obicei nu este urmat foarte atent, vom ajunge să mâncăm în timpul zilei și, prin urmare, să adăugăm mai multe calorii la dieta noastră”, spune Ikemoto. Acesta nu este singurul motiv, deoarece nu este pe deplin dovedit că vom merge arde mai multe calorii pentru a ne menține sistemul digestiv în funcțiune mai mult timp.

Procesul de hidrogenare pentru a face solidă margarina crește cantitatea de grăsimi trans, cea mai periculoasă pentru inimă

6. Mănâncă margarină

S-a instalat ideea că margarina este mai sănătoasă decât untul și nu este așa. Imaginea proastă care a însoțit grăsimile animale a favorizat ideea că orice alternativă vegetală este mai bună. Cu toate acestea, procesul de hidrogenare utilizat în unele margarine crește cantitatea de grăsimi trans, cea mai periculoasă pentru inimă. Prin urmare, nu contează dacă preferăm margarina sau untul, important este să nu abuzăm niciodată de consumul lor, ambele având o cantitate mare de calorii.

7. Barele energetice

Trebuie recunoscut faptul că aceste produse sunt extrem de utile atunci când avem nevoie de o doză suplimentară și rapidă de energie. Este obișnuit ca sportivii să apeleze la bare de energie în anumite momente cerere competitivă ridicată, dar nu ar trebui să existe niciodată un consum excesiv. „Barele energetice au de obicei zaharuri și siropuri precum orez, porumb sau agrave și altele înlocuitori de zahăr foarte dependenți„Spune doctorul Quebbermann, care adaugă, de asemenea, că barele au un număr mare de calorii și foarte puțini nutrienți. Nu există probleme în a le consuma din când în când sau în situații extreme, dar în alte ocazii poate fi preferabil să consumați alte produse, cum ar fi nucile, sau să le imitați Rafael Nadal și să ai o banană.