Foto: Cris López

simplu

Băuturi

Nimic mai bun decât o sangrie rece de vin alb, pentru a prăji cine de vară împărtășite cu prietenii. Un cocktail ieftin și ușor de preparat.

Deși sangria tradițională este de obicei preparată cu vin roșu, această altă variantă de sangria de vin alb este, de asemenea, o opțiune de luat în considerare atunci când vă organizați petrecerile de vară.

Ingrediente

  • Vin alb, 500 ml
  • Sifon, lămâie sau lămâie-var fără zahăr, 500 ml
  • Rom alb, 1 foc
  • Piersică. Două
  • Nectarine, 2
  • Tei, 2
  • Boabe, 100 g
  • Zahar brun, 1 sau 2 linguri (optional)
  • Menta, câteva crenguțe

Pentru a vă face o idee, sangria de vin alb este ceva asemănător amestecului perfect de sangrie și rebujito și asta trebuie să faceți pentru a o prepara.

01: Macerează fructele din vin

Foto: Cris López

În ulciorul sau castronul în care urmează să ne servim sangria de vin alb, punem nectarinele spălate și tăiate în bucăți mici, fructele roșii spălate, piersicile decojite și tăiate în bucăți mici și crengile de mentă.

Adaugam zaharul, romul alb si vinul alb. Se amestecă bine, se acoperă cu folie și se lasă la marinat la frigider timp de două până la șase ore.

02: Adăugați sifonul și lămâile

Foto: Cris López

Chiar înainte de a ne servi sangria, adăugăm sucul uneia dintre tei și celălalt var, bine spălat și tăiat în pene. Adăugăm și sifonul sau lămâia sau soda lămâie-lime foarte rece.

03: Serviți sangria de vin alb

Foto: Cris López

Acum trebuie doar să distribuiți fructele în pahare și să serviți sangria de vin alb în ele. Dacă aveți de gând să faceți o cantitate mare, gândindu-vă că pot fi serviți mulți oameni, cel mai confortabil lucru este să folosiți un castron mare sau un bol cu ​​punch și o ladă.

Câteva sfaturi pentru prepararea sangriei de vin alb

Sangria de vin alb va fi la fel de bogată ca și vinul pe care îl folosiți pentru a o prepara. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să faceți cheltuieli mari pentru a obține vinul, deoarece din fericire există vinuri albe tinere foarte ieftine care vor fi perfecte pentru a prepara acest cocktail.

În ceea ce privește tipul de vin, albii Rueda (Verdejo) sunt minunați. Funcționează și vinurile albariños sau Penedés făcute cu struguri sauvignon blanc.

Dacă sunt copii acasă, cu siguranță vor pofti de acea băutură din fructe, astfel încât să le puteți face o versiune fără alcool folosind must alb în loc de vin și fără a adăuga zahăr sau rom alb.

Și amintiți-vă că este o băutură alcoolică, așa că trebuie să o consumați în mod responsabil, sau ce este același lucru, așa cum spunea acea reclamă de pe televizor, „dacă beți, nu conduceți”, indiferent cât credeți că controlați.