File de somon - care avea o greutate în carcasă de 800 de grame
sare, proporții zahăr 2/1, adică săruri 1 2 des.l des.l zahăr
Rachiu - 1 linguriță
o grămadă mică de mărar
Amestec de ardei proaspăt măcinat

somon

Se amestecă toate ingredientele, se freacă fileurile de pește.

Înfășurați peștele într-o foaie, puneți-l într-un recipient și dați-l la frigider peste noapte.

Dimineața puteți mânca.

Ingrediente:
un kilogram de ciuperci
1 lămâie
1-2 linguri de cimbru proaspăt, toacă
4-6 linguri de ulei de măsline
50 g parmezan ras
sare și piper după gust

pregătire:
Temperatura cuptorului la 200C.
Se amestecă coaja de lămâie și uleiul de cimbru.
Spălați ciupercile, puneți una lângă foaia de copt, presărați cu jumătate din amestecul pregătit și sare și piper. Se baga la cuptor pentru 10 minute. Apoi scoateți tigaia și presărați cu brânza rasă. Coaceți timp de aproximativ 5 minute până când brânza este pokorichneveet.
Scoateți ciupercile din cuptor și presărați cu restul amestecului. Se servește ca o farfurie fierbinte sau prăjită.

castravete - 4 buc.
caș - 150 g
smântână (grosime) - 3-4 linguri
ierburi (tocate) - 3 linguri

Procesul de gătit

Castraveții se spală, se usucă, se taie longitudinal în două jumătăți. Scoateți semințele din fiecare. Brânza de vaci frecată cu smântână, adăugați ierburi, sare după gust, amestecați bine. Umpleți o jumătate de caș de castraveți. Decorați frunzele superioare de pătrunjel sau mărar.

Sfat. În brânza de vaci pentru o aromă picantă, puteți adăuga măsline tocate sau ați trecut printr-un zdrobitor de usturoi

Ingrediente pentru 4 persoane

Făină de grâu 150 g
Pudră de copt 10 g
1 lingură scorțișoară măcinată
Ulei de floarea soarelui 80 ml
Ouă 2 bucăți
Zahar 140 g
Morcov 120 g
Mere 100 g
50g pecan
Stafide 50g
Nucă de cocos 25g
Migdale zdrobite 50g
Unt 20 g

1. Se amestecă făina, sarea, praful de copt și scorțișoara măcinată.
2. Într-un castron mare, bateți ouăle, adăugați zahărul și continuați să bateți. Adăugați treptat uleiul vegetal, morcovul ras și mărul ras, apoi nuca de cocos, tocată cu un cuțit, nucile, stafidele.
3. Obțineți terci amestecat cu făină, sare, praf de copt și scorțișoară.
4. Biscuiții de brioșă cu brioșe cu unt și umpleți aluatul. Presărați cu migdale se sfărâmă și trimiteți briose în cuptor, preîncălzite la 170 de grade timp de douăzeci și cinci de minute.

Multe femei peste 40 de ani își încep dieta și sănătatea întâmplător: copiii au crescut, chiar a apărut cineva, nepoții și-au construit o carieră și viața, în general, se desfășoară. Și la această vârstă există numeroase boli cronice, există schimbări hormonale puternice, metabolismul încetinește, iar acele kilograme în plus cresc ca „cu salturi”. După 40 de ani, pielea își schimbă structura, pierde umezeala, ridurile apar vizibile. Cei peste 40 de ani, este necesar să reduceți aportul de carbohidrați rapid de acum înainte prăjituri, dulciuri și pâine - cel mai rău dușman al vostru.

Bea mai multă apă și reduce la minimum grăsimile animale din dieta ta, adică carne de vită, porc, miel, brânzeturi grase și mezeluri. A fost în această perioadă a vieții poate avea probleme cu sistemul cardiovascular, deci este important să utilizați magneziu și potasiu. Multe dintre aceste substanțe din nuci, măsline, ficat, țelină.

În deficitul de magneziu, descărcarea cantităților mari de hormoni de către glandele suprarenale este necesară noaptea și însoțită de stimulare mentală, turnată în crize de binge necontrolată, iar dimineața acești oameni se simt copleșiți și obosiți. De obicei, o persoană primește magneziu cu apă, în special cu rigiditate și acizi. Magneziul pătrunde în organism odată cu mâncarea. Campioni ai conținutului acestui element sunt pepenii verzi. În produsele lactate magneziu destul de mic, dar sunt conținute într-o formă ușor digerabilă. O înregistrare a produselor care conțin magneziu poate fi numită migdale!

Înlocuiți zahărul cu miere, iaurt degresat cu lapte aromat de sare. Și nu uitați de complexele vitaminice special selectate. La această vârstă, este timpul să nu mai experimentăm dietele și foametea. Purtându-le, nici măcar nu le puteți vedea, așa că de ce să vă torturați corpul. În această perioadă, corpul pierde o cantitate mare de calciu, care se reflectă imediat în os, care devine din ce în ce mai slab. Este plin de dezvoltarea osteoporozei, leziunilor măduvei spinării, fracturilor osoase. Prin urmare, dieta ar trebui să includă lapte, produse lactate, brânză, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, utile conopida, varza, varza, broccoli. Cu toate acestea, deoarece măcrișul, pătrunjelul, rubarba și spanacul, în ciuda conținutului bogat de calciu, trebuie abandonat, deoarece acidul oxalic previne absorbția calciului în sânge.

În timp ce mâncăm și privim. Doar ceea ce ținem cont întotdeauna că fiecare grupă de vârstă corespunde unui anumit meniu?

La această vârstă, multe femei au o familie și copii. Aceasta înseamnă că a adăugat doar enervare. După concediul de maternitate, mulți merg la muncă și încep din nou să-și construiască o carieră.

O varietate de sarcini necesită ca femeile să fie întotdeauna în formă. Tulburări hormonale după naștere, stres din cauza lipsei de somn și oboseală cronică, supraalimentare și pauze lungi între mese, creștere în greutate: cum să supraviețuiești acestor „dezastre”? Dieteticienii susțin că multe boli pot fi corectate cu o dietă adecvată și echilibrată adecvată vârstei.

Continuați să evitați alimentele care conțin calciu. După 30 de ani la femei pot apărea primele simptome ale osteoporozei, pentru prevenirea acestei boli ar trebui să consumați produse lactate.

Interferența cu absorbția calciului: alcool, cafea, exces de sodiu, exces de grăsimi, zahăr. Hormonul estrogen contribuie la acumularea treptată de calciu în oase.

Acizii grași nesaturați Omega 3 protejează de stres Faceți o regulă cel puțin o dată pe săptămână pentru a mânca o porție de pește gras: somon, păstrăv, hering. Gatiti pestele pentru un cuplu sau coaceti la cuptor.

Minerale esențiale zinc și seleniu. Seleniul încetinește procesul de îmbătrânire, care depinde de el de elasticitatea pielii, a unghiilor și a puterii mătăsoase a părului. Alune bogate în seleniu, ciuperci, dar mult zinc în stridii și crustacee. Zincul ajută la normalizarea greutății și la accelerarea metabolismului.

Zincul este necesar pentru producerea proteinelor, baza fiziologică a vieții, ceea ce înseamnă că orice celulă din corp, de la părul de la cap până la picioare, este dependentă de zinc. Atunci când o lipsă severă de celule de zinc noi se formează simplu și deteriorate nu pot fi restabilite.
- Alex Kovalkov, dietetician, gazda programului „Mâncare și fără reguli”, „Dimensiunea familiei”
Nu uitați de vitamine. Vitamina A îmbunătățește pielea și ochii, iar vitamina K pentru a preveni edemul este o mulțime de nuci și varză. Mănâncă mai multe legume, în special dovlecei portocalii, morcovi, ardei grași - aceste legume de frunte în conținutul de vitamina A.

Mâncărurile făcute cu soia, mere, prune, ficat de vită, orez, hrișcă, vitalitate crescută germeni de grâu, nu uitați să mâncați aceste „produse minune”. După 30 de ani ar trebui să înceapă să se întoarcă pentru a se întâlni ziua. Și nu uitați să mâncați micul dejun, cina și mesele ușoare și înainte de culcare.