Am vorbit deja multe despre dieta mediteraneana și beneficiile sale multiple pentru sănătate și corpul uman, și totuși noi, spaniolii, îl abandonăm încet. Aceasta este prima concluzie a unui studiu recent realizat de oamenii de știință din Centrul de studii și cercetări pentru gestionarea riscurilor agricole și de mediu -CEIGRAM-..

rămas

Acești cercetători au ajuns la concluzia că consumatorul spaniol mediu și-a abandonat preferințele obișnuite pentru a opta pentru un consum mai mare de produse precum carne, lapte și zahăr, abandonarea altora.

Această analiză, care coincide cu cele mai recente care indică faptul că consumul de alimente ultraprocesate în țară nu încetează să crească, a fost realizat pe tiparele actuale de consum ale populației. Acestea arată din ce în ce mai clar că abandonăm fructe, legume, pește și cereale pentru carnea, laptele și zahărul menționate anterior.

Ca urmare a acestor prime rezultate și concluzii, specialiștii încearcă să alerteze autoritățile cu privire la necesitatea predării obiceiuri alimentare mai bune mai ales tinerilor.

Și de ce ar trebui recomandată întoarcerea la dieta clasică mediteraneană? Pentru că astfel ne asigurăm că obținem nivelurile de energie, fibre și nutrienți că organismul nostru trebuie să funcționeze în cel mai bun mod, precum și componente complementare, cum ar fi apa.

Între timp, dacă se vor menține tendințele actuale, va trebui să consumăm o cantitate mult mai mare de apă pentru a împiedica corpul nostru să sufere consecințele.