ovăz

De multe ori ne găsim în situația de a alege între ceea ce vrem să mâncăm sau să menținem dieta pe care vrem să o consumăm. Din acest motiv, la Tahona Moderna, am creat o serie de produse speciale din spelt și ovăz care vă va permite să vă bucurați de dulce fără să vă simțiți vinovați pentru că ați sărit dieta.

Și de ce ovăz și vrajă?

Pentru că chiar fiind cereale, au contribuții speciale la proteine ​​și carbohidrați, ceea ce ne permite să le combinăm pentru a obține produse foarte moi și delicioase și sărace în carbohidrați.

Ovăzul, pe lângă faptul că are o aromă și o aromă puternică și foarte caracteristică, este o sursă spectaculoasă de proteine. Nu întâmplător recomandă-l ca un mic dejun ideal de către experți în nutriție și sportivi din moment ce alte proteine, este un aliment foarte bogat în fibre, ajutând tranzitul intestinal și generând un sentiment de sațietate. Datorită acestui conținut de fibre, este transformat într-un ingredient ușor complicat de utilizat, datorită tendinței sale de a se usca și de a "mări", deși se combină excelent cu multe alte arome și poate fi preparat în multe feluri.

Ortografiat (sau grâul sălbatic) este un Minunat pentru toți oamenii datorită contribuției sale nutriționale spectaculoase, în special pentru toți persoanele care suferă de alergii și/sau cu o anumită intoleranță la grâu, deoarece le permite să se bucure de grâu fără probleme. Dar, dincolo de contribuția sa nutrițională, o caracteristică foarte interesantă a speltei în comparație cu grâul obișnuit este aceea de spelta oferă carbohidrați cu absorbție lentă, Ele ajută la menținerea liniei. Acești carbohidrați „durează mai mult pentru a fi„ prelucrați ”de corpul nostru, așa că că le ardem pe tot parcursul zilei, în loc să le acumulăm sub formă de grăsime precum carbohidrații cu absorbție rapidă.

Din acest motiv, specialitățile din alimente și fulgi de ovăz pe care le facem în tahona modernă sunt soluția ideală pentru micul dejun: savurați o brioșă delicioasă, o bică pufoasă sau un keike dulce în timp ce controlați aportul caloric. Cu micul dejun ca acesta, trăiți dieta!