Ușor și gustos, tartarul este unul dintre preparatele „la modă” din bucătăria de astăzi. Preț per persoană: 4 euro. Calorii: 220. Dificultate: scăzută. Timp: 20 de minute.

astăzi Preț

Ușor și gustos, tartarul este unul dintre preparatele „la modă” din bucătăria de astăzi. Preț per persoană: 4 euro. Calorii: 220. Dificultate: scăzută. Timp: 20 de minute.

Ingrediente (4 persoane)

• 500 g de ton roșu
• 1 avocado
• 1 ceapă de primăvară
• 1 lămâie
• sos de soia
• oțet balsamic
• boabe de muștar
• ulei de susan prăjit

1. Curățați bine tonul. Tăiați în cuburi foarte mici. Puneți într-un castron trei linguri de sos de soia, câteva picături de ulei de susan prăjit și trei linguri de apă. Se amestecă și se adaugă tonul tăiat și se lasă la frigider câteva minute.

Două. Curățați și tăiați avocado în cuburi de aceeași dimensiune ca tonul. Se presară cu câteva picături de lămâie. Curățați și tăiați arpagicul foarte fin. Pune într-un castron avocado, arpagicul și tonul cu sucurile lor. Adăugați muștar de cereale și amestecați ușor.

3. Se pune o cratiță pe foc cu oțet de Modena și se reduce la jumătate. Cu ajutorul unui inel de placare, serviți amestecul de ton și înconjurați cu
oțet redus.

Hearst Spania

Pentru a gestiona această versiune mobilă a site-ului nostru web, Hearst și alte terțe părți utilizează cookie-uri și tehnologii similare („Cookies”). Cookie-urile sunt utilizate în scopuri analitice și de măsurare. Cookie-urile sunt, de asemenea, utilizate pentru a dezvolta și difuza publicitate direcționată și în alte scopuri similare („Cookies de publicitate bazate pe interese”). Hearst prelucrează datele personale obținute prin intermediul cookie-urilor, așa cum este descris în Notificarea de confidențialitate a Hearst de pe site-ul nostru. Dacă nu acceptați cookie-urile publicitare bazate pe interese, faceți clic aici. Pentru a accepta utilizarea acestor cookie-uri, faceți clic pe „Accept” de mai jos.