Kale (kale) este o legumă cu frunze de culoare verde închis (uneori violet). Este plin de nutrienți și aromă. Kale face parte din aceeași familie cu broccoli, coli, varză și conopidă. Toate aceste legume sunt ambalate cu vitamine și minerale.

alimentare

Kale a devenit popular ca una dintre cele mai gustoase și mai sănătoase legume pe care le puteți mânca. Aroma sa suculentă poate fi savurată în multe feluri.

informație

DE CE ESTE BINE PENTRU TINE

Kale este ambalat cu vitamine și minerale, inclusiv:

Dacă luați medicamente pentru subțierea sângelui (cum ar fi anticoagulante sau antiplachete), poate fi necesar să reduceți alimentele care conțin vitamina K. Această vitamină poate afecta modul în care funcționează aceste medicamente.

Kale este consistent și sărac în calorii. Deci, consumul său vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă. Două cești (500 mililitri, mL) de varză crudă conțin aproximativ 1 gram (g) de fibre și 1 g de proteine, pentru doar 16 calorii.

CUM SE PREPARĂ

Kale poate fi preparat în mai multe moduri simple.

UNDE GĂSEȘTE KALE

Există multe rețete delicioase pe care le puteți face cu varză. Iată una de încercat.

Ingrediente

  • 2 lingurițe (10 ml) ulei vegetal
  • ½ cană (120 ml) ceapă (tocată)
  • ½ morcov (tocat)
  • 1 linguriță (5 ml) cimbru (măcinat)
  • 2 catei de usturoi (tocati)
  • 2 cani (480 ml) bulion de pui sau apă
  • ¾ ceașcă (180 ml) roșii (tocate)
  • 1 cană (240 ml) pui; fierte, curatate si cubulate
  • ½ cană (120 ml) orez alb sau brun (gătit)
  • 1 cană (240 ml) varză (tocată)

Instrucțiuni