Licențiat în nutriție umană și dietetică. Curs 2017-18

Suplimentarea ergogeneza

Cod: 804008
Modul: 7
Subiect: Formare suplimentară
Tipul subiectului: Opțional
Ghidat catre: Studenții din anul IV
Departament: Medicină fizică și reabilitare
Credite: 3 ECTS

Perioada de predare: Al doilea mandat
Data de început: 26 ianuarie 2018 (vineri)
Se încheie: 27 aprilie 2018 (vineri)
Program detaliat:
Teoretic: marți de la 9.30 la 10.30 și vineri de la 9:30 la 10:30.
Practici: luni de la 16:00 la 17:30 (zilele corespunzătoare)
Loc: Sala de clasă I a Școlii de Medicină Sportivă (Facultatea de Medicină, Pavilionul VI - Etajul 5)
Numărul total de studenți: 36
Grupuri: 1

Coordonator: Miguel Tobal, Francisco - Tutoriale: luni 11:00 - 13:00.
Martín Escudero, Pilar - Tutoriale: marți de la 10.30 la 12.30.

Cursul își propune să ofere studenților cunoștințe de bază aplicate domeniului specific de suplimentare și ergogeneză la sportivi, concentrându-se pe aspectele nutriționale, farmacologice și fiziologice, precum și pe unele dintre principiile dopajului (ca element diferențial de suplimentare și ergogeneză), pentru a continua dezvoltarea activității profesionale în sport care a început în al treilea an de studii.

COMPETENȚE
Ele sunt cele corespunzătoare modulului și subiectului căruia îi aparține acest subiect.
Competențe generale

Competențe specifice

  • CE.M7.1
  • CE.M7.2
  • CE.M7.3
  • CE.M7.4
  • CE.M7.5

TEMAR
TEORETIC
Subiectul 1. Conceptul și clasificarea suplimentării și ergogenezei.
Subiectul 2. Suplimentare și ergogeneză nutrițională:

  • Proteine ​​și aminoacizi.
  • Glucidele.
  • Grăsimi.
  • Vitamine.
  • Minerale.
  • Apă.

Tema 3. Suplimentarea și ergogeneza nutrițională fără aport nutritiv.
Tema 4. Suplimentarea și ergogeneza farmacologică.
Punctul 5. Suplimentarea și ergogeneza fiziologică
Punctul 6. Mâncare funcțională și sport.
Punctul 7. Plante și remedii „adaptogene”.
Punctul 8. Conceptul de dopaj și principalele substanțe dopante: ergogeneză farmacologică, hormonală și fiziologică.

PRACTIC
Vor fi 4 practici în blocuri de 2 ore cu următorul conținut:
Practica 1. Suplimente pentru sporturile de anduranță.
Practica 2. Suplimente pentru sportul de forță și creșterea masei musculare.
Practica 3. Suplimente de protecție și slăbire pentru sportiv.
Practica 4. Controlul dopajului.

CRITERIU DE EVALUARE

Evaluarea va consta din două părți.

  • Pe de o parte, la sfârșitul cursului, studentul va trebui să susțină un examen cu alegeri multiple de 30 de întrebări privind conținutul teoretic și practic al materiei. Cu acest examen veți putea obține un scor maxim de 7 (minim 3,5) din 10.
  • Pe de altă parte, va trebui să obțineți un scor maxim de 3 (minim 1,5) din 10 pentru partea practică și seminarii.