Salata cu ulei

blog

Pentru legume

1 kg de cartof nou sau monalisa

400 morcov

2gr de sare fină

Gatiti cartofii si morcovii intr-o oala cu sare cand cartoful este fiert scoateti atat cartoful cat si morcovul, lasati-i sa se raceasca si taiati-i, pasandu-i.

Alte ingrediente

1 kg ton de bună calitate

15 murături în saramură

5 albușuri fierte

Maiaua Hellmans cs

Ulei de măsline extravirgin cs

Cs de apă murată

Odată ce vom avea legumele tăiate, le vom amesteca cu tonul, murăturile și albușurile, tocate mărunt, adăugăm un jet bun de ulei extravirgin și aproximativ 75 ml de apă din murături în saramură, adăugăm sare și marinăm întreagă. toată noaptea la cameră.

A doua zi se amestecă cu maioneză și la masă.