Apa de cocos, lichidul limpede care se găsește în nucile de cocos verzi tinere, a devenit o băutură populară. Laptele de cocos, adesea confundat cu apa, este fabricat din pulpa acestui fruct și are mai multe calorii și grăsimi. Apa de nucă de cocos conține electroliți și este adesea utilizată pentru rehidratare după exerciții fizice în loc de băut băuturi sportive. Cele mai multe dintre acestea din urmă sunt bogate în zahăr și vă pot supăra stomacul; apa de nucă de cocos, pe de altă parte, are un gust mai mult ca nucile și conține mai puțin zahăr.
Valoare nutritionala
O ceașcă de apă de cocos conține 46 de calorii, dintre care majoritatea provin din carbohidrați. Există 8,9 grame din acest nutrient pentru fiecare ceașcă, din care 6,26 sunt zaharuri. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, ar trebui să consumați 28 de grame de fibre pe zi pe baza unei diete tipice de 2.000 de calorii. Apa de cocos oferă 2,6 grame, sau 9,3% din necesarul zilnic. În plus, conține 1,78 grame de proteine și mai puțin de 1 gram de grăsime totală.
Potasiu
Apa de cocos este o sursă bună de electrolit de potasiu, oferind 600 mg pe cană. Mulți oameni beau apă de nucă de cocos în loc de o băutură sportivă după un exercițiu intens pentru a înlocui electroliții pierduți. Sunt necesare niveluri normale de potasiu pentru ca celulele să funcționeze regulat. Când nivelul scade prea jos, sistemul nervos este afectat și acest lucru poate duce la aritmie, care poate fi fatală.
Sodiu
Apa de nucă de cocos conține 252 mg de sodiu pe porție, care este un alt electrolit care se pierde prin transpirație la antrenament. Sodiul joacă un rol critic în funcțiile corpului prin reglarea intrării și ieșirii apei din celule. Conținutul de potasiu și sodiu al apei de cocos îl face o opțiune bună pentru deshidratare, fie datorită activității fizice, fie suferind de diaree sau vărsături.
Alte minerale și vitamine
Apa de cocos este o sursă bună de vitamine, făcându-l o băutură nutritivă. O porție oferă 5,8 mg de vitamina C, împreună cu folat, riboflavină, tiamină, niacină și vitamina B6. De asemenea, oferă alte minerale cheie, cum ar fi calciu, fier, magneziu, fosfor și zinc.
Mai multe articole
Efectele negative ale apei de cocos →
Avantajele apei carbogazoase pentru sănătate →
Câte calorii arzi consumând un pahar cu apă? →
Care sunt beneficiile consumului de Powerade? →
- Valoarea nutrițională a orezului integral din cereale față de orezul cu iasomie
- Valoarea nutritivă a frigăruilor seitan cu legume
- Valoarea nutrițională Halvah - Sănătate
- Valoarea nutrițională a supei de fasole cu șuncă - Rețetă azi Rețetă azi
- Valoarea nutritivă a pieptului de pui la grătar Mediavida