vegetarieni

Un studiu, primul de acest gen, care examinează legătura dintre o dietă pe bază de plante și recuperarea dependenței va fi lansat în noiembrie în Recuperare infinită, un centru de reabilitare a drogurilor și a alcoolului din Austin, Texas. Studiul va fi condus de o echipă de experți și finanțat de organizația non-profit Plant-based for Positive Change (PBPC).

Pe parcursul unui an, aproximativ 100 de pacienți bărbați și femei de peste 18 ani vor fi împărțiți în două: un grup de control (care consumă dieta standard oferită la centrul de tratament) și un alt grup care primește alimente întregi pe bază de plante. primiți o discuție de o oră pe săptămână despre nutriție și wellness. Cercetătorii vor monitoriza pacienții prin diferitele lor etape de recuperare folosind markeri de sănătate mentală și fizică pentru a determina rezistența.

La 30 de ani, fondatorul PBPC, Adam Sud, era dependent de droguri și fast-food, după o supradoză de droguri în timpul unei tentative de sinucidere, Sud a intrat într-un centru de reabilitare unde i s-a diagnosticat o serie de boli și l-au tratat cu medicamente eliberate pe bază de rețetă.

În timp ce se afla în recuperare, Sud a adoptat o dietă pe bază de plante după ce a întâlnit diverși susținători ai beneficiilor sale. „Pe măsură ce recuperarea mea a progresat și am adoptat o dietă pe bază de plante, am reușit să obțin nu numai sobrietate, ci și inversarea bolilor de inimă, diabet, disfuncție erectilă și să nu mai iau toate medicamentele mele psihiatrice într-un an.”, Sud a spus VegNews. „Mi-a dat ocazia să creez un mediu pentru schimbări pozitive prin acte zilnice de îngrijire de sine care m-au ajutat să construiesc o bază de stimă de sine axată mai mult pe ceea ce contează pentru mine decât pe ceea ce mi s-a întâmplat”.. Pentru a înțelege impactul dietei vegetale asupra recuperării dintr-o perspectivă științifică, Sud a recrutat o echipă pentru a lansa studiul.

„Cred că acest studiu va avea un impact mare asupra modului în care privim recuperarea dependenței în general”., spuse Sud. „Hrana este adesea folosită ca mecanism de luptă pentru a face față stresului renunțării la dependențe. De cele mai multe ori acele alegeri alimentare sunt distructive pentru sănătatea generală. Ceea ce sper că arată acest studiu este că nutriția joacă de fapt un rol în factorii mediatori ai recuperării: depresie, anxietate, auto-compasiune și rezistență. Aceștia sunt factorii pe care se poate construi o bază pentru recuperare. "

Până acum, centrele de dezintoxicare nu s-au concentrat asupra dietei ca parte a sistemului de recuperare, ci au acordat prioritate eliminării substanțelor precum drogurile și alcoolul din sistemul unei persoane, fără a aborda componentele de bază care duc pacienții la recuperare. „Nu numai că posibila asociere între nutriție și rezistență nu a fost explorată niciodată, dar niciun studiu nu a folosit o dietă pe bază de plante”, spuse Sud, „Ceea ce anticipăm că va promova rezultate mai bune pentru sănătatea fizică și mentală datorită densității sale ridicate de nutrienți”.

Pe lângă publicarea descoperirilor lor în reviste științifice, echipa de cercetare își propune să își folosească concluziile pentru a stabili orientări și recomandări pentru tratarea recuperării dependenței dintr-un punct de vedere care pune accentul pe dietă și pe alți factori de sănătate. „Am tratat dependența de la un model de dependență fără să ne uităm cu adevărat la modul de a face munca interioară reală care creează recuperare pe termen lung.”, spuse Sud. „Problema mea nu a fost niciodată drogurile. Drogurile au fost soluția mea pentru a nu știu să trăiesc cu mine și să mă iubesc pe mine însumi ".