Vinetele sunt una dintre cele mai benefice legume pentru organism și este că, pe lângă faptul că are un aport caloric redus, este bogată în antioxidanți, fibre și ajută la reglarea nivelului de colesterol. Deși cel mai bun mod de a-l consuma este la grătar dacă vrem să urmăm o dietă pentru a slăbi, în RecetasGratis.net veți găsi o varietate de rețete cu vinete care vă vor face gura apă.

prajite

Cu această ocazie vă propun să gătiți niște delicioase și simple vinete prajite prajite. După cum comentez, deși nu este cel mai sănătos fel de mâncare, este o opțiune foarte gustoasă pe care ni-o putem permite din când în când, nu? Continuați să citiți, continuați și pregătiți aceste vinete prăjite și împărtășiți fotografia rezultatului.

  • 2 vinete medii
  • 2 oua
  • 1 mana de faina
  • 1 mână de pesmet
  • 1 vârf de sare

Spălăm bine vinetele, Le taiem felii de aceeași grosime și le așezăm într-un recipient cu apă și sare din belșug. Le lăsăm să se odihnească o jumătate de oră, astfel încât vinetele prăjite prăjite să nu fie amare.

După timpul de odihnă, uscăm feliile de vinete cu hârtie absorbantă și pregătim ingredientele pentru a le acoperi. Deci, într-o farfurie bătem ouăle, în alta punem făina și într-o treime pesmetul. Dacă doriți, puteți adăuga orice fel de condiment pe care îl doriți în vasul pesmet și amestecați, cum ar fi patrunjel, rozmarin, cimbru sau oregano.

Truc: Punem o tigaie cu mult ulei la incins.

Când totul este gata, trecem feliile mai întâi prin ou, apoi prin făină și, în cele din urmă, prin pesmet. Făcut acest lucru și odată ce uleiul este fierbinte, prăjim vinetele coapte.

Ne rezervăm vinete prăjite pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei și atât. În doar câteva minute vom avea pregătit un fel de mâncare simplu și aromat, perfect pentru a servi în timpul cinei cu sos de roșii și smântână, ca starter sau cu piept de pui la grătar sau file de tofu dacă urmăm o dietă vegetariană.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Vinete prăjite, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de rețete de vinete.