Societatea chiliană de obezitate

vitamina

VITAMINA E ESTE IDENTIFICATĂ CA UN TRATAMENT POTENȚIAL ÎMPOTRIVA OBEZITĂȚII

O nouă modalitate potențială de combatere a bolilor legate de obezitate a fost descoperită, grație unei investigații întâmplătoare condusă de cercetători de la Facultatea de Medicină Case Western University.

Colaboratori, de la Case Western Reserve University, Cleveland Clinic Foundation și Cornell University, au descoperit că vitamina E poate atenua simptomele bolilor hepatice cauzate de obezitate.

Danny Manor, profesor asociat la Facultatea de Medicină a Universității Case Western Reserve, spune: „Implicațiile descoperirilor noastre ar putea avea un impact direct asupra vieții celor aproximativ 63 de milioane de americani care prezintă un risc potențial de a dezvolta boli hepatice legate de obezitate în viata ".

Așa cum se întâmplă adesea în știință, echipa de cercetare Case Western Manor a dat peste concluzii din întâmplare. În timp ce studiau efectul deficitului de vitamina E asupra sistemului nervos central, aceștia au folosit țesutul hepatic pentru a practica tehnicile noastre chirurgicale. Spre surprinderea echipei, și-au dat seama că șoarecii se aflau, de fapt, în stadiile avansate ale steatohepatitei nealcoolice. Cunoscut ca NASH pe scurt, este o complicație obișnuită a obezității care se caracterizează prin acumularea de grăsimi, stresul oxidativ și inflamația în ficat. Este cea mai gravă formă de boală hepatică grasă nealcoolică și este o cauză majoră a cicatricilor țesuturilor cunoscută sub numele de ciroză care duce la insuficiență hepatică și poate evolua spre cancer la ficat.

Studii recente au arătat că un antioxidant esențial, vitamina E, ameliorează unele simptome ale NASH la pacienții umani, sugerând că există o relație între nivelurile adecvate de vitamina E și bolile hepatice. Pentru a testa această ipoteză, echipa a studiat un șoarece care a fost conceput pentru a nu avea o proteină care reglează nivelurile de vitamina E din organism. Așa cum era de așteptat, la șoareci au fost observate stres oxidativ crescut, depunere de grăsime și alte semne de leziuni hepatice. Important, Manor notează: „Suplimentarea cu vitamina E previne majoritatea simptomelor legate de NASH la aceste animale, confirmând relația dintre deficiența de vitamina E și bolile hepatice”.

Efectele precise ale vitaminei E asupra sănătății au fost anterior dificil de determinat, deși sa sugerat că proprietățile sale antioxidante oferă o anumită protecție împotriva unei varietăți de boli cunoscute, inclusiv boli de inimă, cancer și boli neurologice, cum ar fi Alzheimer și boala Alzheimer. Gehrig (scleroză laterală amiotrofică sau SLA).

Aceste descoperiri pot avea un impact semnificativ asupra sănătății publice, deoarece marea majoritate a adulților din Statele Unite nu consumă cantitatea de vitamina E recomandată de Institutul Național de Medicină. Pentru adulți, doza zilnică recomandată pentru vitamina E este de 15 miligrame pe zi. Uleiurile vegetale, nucile și semințele, legumele cu frunze verzi și cerealele îmbogățite conțin în mod obișnuit vitamina E.

„Intervenția dietetică simplă și accesibilă poate aduce beneficii persoanelor expuse riscului acestei boli debilitante”.

Sursă: ScienceNewsline

Știri despre obezitate

Cartea „Produse lactate: nutriție și sănătate”

Pe 15 decembrie, împreună cu un binemeritat tribut adus doctorului Fernando Monckeberg pentru contribuția sa importantă la dezvoltarea cercetării nutriționale în țara noastră, a fost lansată cartea „Produse lactate: nutriție și sănătate”, publicație care apare în cadrul „Gracias a la Leche” de la Consorcio Lechero Corporation, în [...]

Subiectul lunii

Microbiotă intestinală și obezitate

Obezitatea, definită ca exces de grăsime în țesutul adipos care prezintă riscuri pentru sănătate, este o boală a cărei prevalență crește rapid atât în ​​țările industrializate, cât și în cele emergente. Deși mâncarea excesivă pe bază de alimente hiper-energetice bogate în grăsimi și zaharuri, împreună cu inactivitatea fizică, sunt [...]