Pentru a menține o dietă echilibrată, este esențial să cunoaștem proprietățile meselor, deoarece în acest fel, putem pregăti meniul ideal, în funcție de nevoile noastre.
Intenția ar trebui să fie să dăm o mână corpului nostru, consumând alimente pline de minerale și vitamine esențiale pentru viața de zi cu zi, precum complexul B, care ne oferă o serie de beneficii.
Cuprins
De ce vitamina B?
Deși cele mai cunoscute pot fi vitamina A sau C, cele corespunzătoare complexului B, ajută la creștere, îmbunătățesc digestia, în plus față de colaborarea la producerea energiei și diviziunea celulară.
La fel, vitamina B întărește sistemul imunitar, ajută la menținerea sistemului nervos, îmbunătățește producția de proteine, enzime și hormoni care sunt cheia metabolismului, ne menține mintea activă, reduce stresul, pe lângă promovarea sănătății inimii noastre .
În prezent, mulți oameni care doresc să-și îmbunătățească calitatea vieții, recurg la diferite suplimente de vitamina B, pe care le putem obține pe piață, dar putem realiza acest lucru în alimente, fără a fi nevoiți să ne deplasăm în căutarea unei pastile.
Cu toate acestea, este important să știm care sunt alimentele bogate în vitamina B, astfel încât să le adăugăm într-un mod corect la dieta noastră zilnică și să putem menține o viață sănătoasă.
Acum vom cunoaște 10 alimente bogate în vitamina B, un complex format din opt tipuri diferite, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 și B12.
Un punct care trebuie clarificat este că alimentele cu cea mai mare prezență a acestei vitamine sunt cele de origine animală, deși în legume și leguminoase, găsim și un conținut important.
Aveți grijă, acesta nu este un top, nu mergem de la cea mai bună mâncare.
Cele 10 alimente bogate în vitamina B
Carne:
Este imposibil să începeți o listă de alimente bogate în vitamina B fără carne.
Carne de vită, porc, pui, păsări de curte, vânat, șuncă și cârnați.
Au o cantitate semnificativă de complex de vitamina B, în special vitamina B6 și B12.
Carnea este bogată în proteine, grăsimi, puține zaharuri și vitamina B12, aveți grijă la rinichii de miel, care sunt unul dintre alimentele cu cea mai mare prezență a vitaminei.
În cazul puiului, acesta este, de asemenea, foarte bogat în vitamina B12 și sărac în calorii.
Pieptul de pui gătit fără piele este foarte recomandat, deoarece are 30 de miligrame pe jumătate de piept.
Ficat:
Este unul dintre alimentele bogate în vitamina B, deși are și o prezență ridicată de colesterol.
Îl putem obține sub formă de paste sau, de asemenea, în cârnați.
Orice tip de ficat, fie că este vorba de vită, rață sau carne de porc, oferă o cantitate semnificativă de vitamină, atât B5, B6, cât și B12.
Chiar și în ficatul de vită, puteți obține o cantitate mare de vitamina B12, între 70 și 90 de miligrame la 100 de grame, deci ne oferă mult mai multă vitamină decât alte tipuri de carne.
Ficatul de porc, are 39 de miligrame la 100 de grame, vorbim despre o cantitate foarte importantă, pentru care trebuie să creștem consumul de ficat.
Nucile:
Nucile sunt o sursă de vitamina B.
În cazul nucilor, deoarece acestea sunt bogate în B1, B5 și B6, ele au și prezență de antioxidanți și omega 3.
De asemenea, au un conținut scăzut de grăsimi saturate.
Ele ne pot ajuta să ne creștem energia, să îmbunătățim memoria și starea de spirit.
Și cel mai bun lucru este că nucile au mult mai multe beneficii de care poți profita.
Bananele:
Auzim întotdeauna că bananele ne oferă energie pentru a ne reîncărca, așa că sunt ideale atunci când suntem stresați sau obosiți.
Bananele sau bananele au o prezență ridicată de vitamina B5 și B6, pe lângă fibre, potasiu și vitamina C.
La fel, banana, ca și usturoiul, ne oferă un ajutor important în îmbunătățirea sistemului nostru imunitar. Așadar, aveți deja mai multe motive pentru a mânca banane.
Ouăle:
Este imposibil să nu numiți ouăle drept unul dintre alimentele bogate în vitamina B.
Vorbim despre un aliment de bază care este întotdeauna prezent în dietă, în special în multe micuri dejun, datorită aromei sale, precum și a aportului de nutrienți, vitamine și minerale.
Ouăle sunt, de asemenea, o sursă de vitamine B, în special B12.
Când vine vorba de conservarea vitaminei într-un mod mai bun, este mai bine să le gătiți într-o omletă, în loc să le prăjiți.
Peşte:
Găsim o prezență ridicată a vitaminei B, în special în sardine, ton, macrou, somon sau pește albastru.
Acești pești sunt bogați în vitamina B12, precum și în proteine și omega 3, care scad colesterolul, ca în cazul somonului sau sardinelor.
Când vorbim despre somon, putem evidenția faptul că o jumătate de file, adică aproximativ 150 de grame, are 9 miligrame de vitamina B12, în timp ce în sardine găsim 7,6 mg, pentru fiecare 85 de grame.
Avocado:
Avocado este un aliment bogat în vitamine B, precum B3, B5 și B12.
Este un aliat perfect pentru corpul nostru, deoarece are și magneziu și vitamina E.
Acesta generează beneficii importante pentru noi, deoarece este un antioxidant care întârzie îmbătrânirea, ajută la reducerea colesterolului, a stresului și, de asemenea, previne apariția bolilor de inimă sau a cancerului.
Roșiile:
Un alt aliment care are o prezență ridicată de vitamina B, în special B6, sunt roșiile, pe care le putem folosi în moduri diferite în dieta noastră zilnică, pentru a profita și de potasiu și vitamina C.
Acestea ne ajută să ne detoxificăm ficatul, pe lângă faptul că ne ajută să menținem pielea în stare perfectă.
Migdalele:
Este un alt fruct uscat care are o prezență bogată de vitamina B2, B1, B3, B9 și B6, pe lângă alte minerale precum fierul sau magneziul.
Le putem consuma prăjite, crude, în unt sau în lapte de migdale, care este o sursă de vitamina B6 și B12. Este ideal pentru vegetarieni.
Ovaz:
Și nu am putut termina această listă de alimente bogate în vitamina B într-un mod mai bun: cu ovăz.
Este un alt aliment ideal pentru micul dejun, precum și pentru orice moment al zilei.
Este bogat în fibre, motiv pentru care ne ajută să menținem un nivel bun de colesterol, care este unul dintre marile beneficii ale ovăzului, care ne ajută și prin creșterea nivelului de energie și îmbunătățirea stării noastre de spirit.
Deci, dacă suntem puțin deranjați, am putea folosi niște fulgi de ovăz.
Este foarte bogat în vitamina B5, B6, B1, B3 și B2, deci nu poate lipsi în dieta noastră zilnică.
Aceasta este o listă cu doar zece alimente bogate în vitamina B.
Alimente pe care le puteți savura pentru aroma lor și care vă vor ajuta să vă mențineți sănătoși, datorită prezenței vitaminei B, dar există multe altele, cum ar fi lactatele, deoarece laptele și brânza pot fi, de asemenea, foarte utile, la fel ca spanacul, Brazilia nuci, avocado, orez brun, usturoi, semințe de chia, arahide, spanac, leguminoase, tofu, drojdie de bere sau semințe de floarea soarelui.
Că, uneori, există persoane care au mult mai multă nevoie de vitamina B, așa că recomandă unele suplimente naturale, cum ar fi spirulina, drojdia de bere, germenii de grâu sau algele chlorella.
Amintiți-vă, de asemenea, că vă puteți suplimenta oricând dieta cu un supliment de vitamina B.
Scade vitamina B
Când gătim aceste alimente, ideea este că acestea nu pierd prezența vitaminei B, pe care o au, pentru că altfel, nu facem absolut nimic.
Din acest motiv, trebuie să fim clari că cu cât mâncarea a fost gătită mai mult, cu atât pierderea este mai mare.
Dacă ne referim la legume, cel mai bun lucru este să-l gătim la abur, astfel conservăm vitamina mult mai mult decât cu cea fiartă.
De asemenea, trebuie să fim foarte atenți la cafea sau ceai, deoarece nu putem depăși consumul lor, cel mai bine este să-l limităm, deoarece împiedică absorbția bună a vitaminei B9, cunoscută sub numele de acid folic sau B12, precum și a fierului sau a calciului.
La fel, cel mai bine este să stai departe de tutun și alcool, deoarece intenția este ca organismul nostru să poată primi cea mai mare cantitate de nutrienți.
La fel se spune despre zahărul rafinat, care este un alt dușman când vine vorba de absorbția vitaminei B, așa că recomandă să stăm departe de prăjituri și prăjituri, astfel încât să putem fi mai sănătoși și cu siguranță să pierdem câteva kilograme în plus.
Aceasta este o listă de alimente pe care le putem adăuga în diferite moduri dietei noastre zilnice, cu care vom avea mai multă energie, vom îmbunătăți metabolismul, vom crește testosteronul și vom preveni prezența cosurilor, datorită ajutorului pe care îl oferă pielii noastre.
Ce mai putem cere?
Să profităm de toate beneficiile vitaminei B.
Infografie cu beneficiile vitaminei B
Ultimele științe aplicate nutriției și antrenamentului, fără tehnicități și ușor de înțeles
Rutine, diete, sfaturi și alte lucruri, GRATUITE și directe către e-mailul dvs. în fiecare săptămână
Ultimele științe aplicate nutriției și antrenamentului, fără tehnicități și ușor de înțeles
Rutine, diete, sfaturi și alte lucruri, GRATUITE și directe către e-mailul dvs. în fiecare săptămână
- 10 alimente cele mai bogate în vitamina B3 sau niacină
- 15 alimente bogate în vitamina B6 (și beneficiile sale)
- 10 alimente cele mai bogate în vitamina B6 sau piridoxină
- Alimente bogate în beneficii de fibre, proporții și rețete originale
- Alimente bogate în vitamina D și calciu