hamburger

Nu contează cât de bătrâni avem, nu contează la ce oră a zilei îl consumăm, nu contează preferințele noastre alimentare ... Hamburgerul ne cucerește întotdeauna. Rotund, cu salată, roșii, ceapă, brânză, murături ... între pâine, scăldat în sosurile noastre preferate. Gura noastră de apă!

Pe lângă aroma sa, care îi „prinde” pe toți mesenii, hamburgerul are o altă mare virtute: oferă posibilitatea de a trăi un moment unic pentru cei care îl gustă. Și este, fără nici o îndoială, „Bine începe aici”, când o alegi pe ea. O după-amiază de duminică cu familia în care cei mici își colorează fețele cu ketchup; nopți de canapea, filme și hamburgeri pentru cei mai romantici; întâlnirile cu prietenii în jurul unei mese pline de hamburgeri de toate tipurile și gusturile; sau mâncarea pe care o alegem pentru a sărbători evenimente.

Există atât de multe lucruri care „împachetează” această gustare internațională, încât de la Ahorramas vrem să o cunoaștem puțin mai mult și să aflăm mai multe despre ea. Și tu?


  1. Sursă

S-a născut în mormântul unei mumii din Egiptul Antic. În „Marea carte a istoriei lucrurilor” (Sfera cărților, 1995), Pancracio Celdrán își repetă originea și rezumă că „două prăjituri de pâine cu o plăcintă cu carne, coapte acum patru mii de ani, au însoțit mumia unui Demnitar egiptean al cărui mormânt a fost descoperit la începutul secolului nostru în nisipurile calde ale vechii țări ale Nilului. Este cu siguranță primul hamburger din istorie ".

2. Primul tău oraș

În jurul secolului al XIV-lea, Germania ar fi scena formării primilor hamburgeri desemnați ca atare și condimentați cu anumite ingrediente care continuă până în prezent.

3. Numele

Numele său a venit din orașul Hamburg, din nordul Germaniei, unde a devenit cunoscut sub numele de „friptură de hamburger”.

4. Primul vânzător

Louis Lassen, care a emigrat în Statele Unite din Danemarca, a început să vândă ceea ce va fi primul hamburger după ce clienții săi i-au cerut ceva pe care să-l poată duce confortabil la muncă.

5. Primul lanț de fast-food

În 1921 restaurantul White Castle a fost deschis în Wichita (Kansas), care a devenit primul lanț de fast-food specializat în hamburgeri.

6. Record Guiness

Pentru burgerul cu cel mai mare număr de calorii: Burgerul de ceas cvadruplu, o specialitate a Heart Attack Grill, un renumit restaurant din Las Vegas.

Asta poartă? 4 bucăți de carne de 1/2 kilograme, 8 felii de brânză americană, 20 bucăți de slănină, 8 felii de roșie, 20 felii de ceapă caramelizată, 1 lingură de maioneză, 2 linguri de ketchup și 1 lingură de muștar. În total, 9.982 calorii.

7. Cel mai scump din lume

2.000 de euro pentru cel mai scump hamburger din lume. Conține ingrediente din aproape toate colțurile lumii și a fost realizat de bucătarul olandez Diego Buik.

Asta poartă? Carne de vită Wagyu îmbătrânită, friptură de vită Black Angus, homar Hermit Dutch Coastal cu infuzie de gin, foie gras, trufă neagră, brânză Remeker, șuncă iberică și roșii japoneze, plus un sos. Crăciunul pe care se pune burgerul este acoperit cu foiță de aur de 24 de karate.

8. Ispitind faimosul

Elvis Presley cel mai mare fan al său. Se pare că regele Rock a călătorit la Dallas, Statele Unite, doar pentru a cumpăra „cheeseburgeri”.

O altă persoană publică care și-a mărturisit gustul pentru hamburgeri a fost Barack Obama, fost președinte al Statelor Unite.

9. „Gătitul hamburgerilor nu este o glumă”

Bucătarul din New York, Mark Lapico, spune în „The Wall Street Journal” că „trebuie să fie crocant în exterior și suculent în interior. A face un hamburger pe jumătate crud este, de fapt, un test bun pentru a testa abilitățile unui tânăr bucătar ”.

10. Interzicerea în Franța

Burgerii vegetarieni nu pot fi numiți „hamburgeri” în Franța, așa cum a decis Adunarea Națională Franceză ca răspuns la o propunere a partidului lui Emmanuel Macron de a interzice utilizarea acestui tip de denumire în produsele țării. Dacă nu are carne, nu poate fi numit hamburger.


Doriți să mâncați un hamburger? Amintiți-vă că la măcelăria Ahorramas aveți la îndemână carne proaspătă și fragedă de calitate pentru a vă ajuta să vă gătiți hamburgerul de casă. Gătește momente unice!