Abonați-vă la Vitónica

menține

Colesterolul este o lipidă necesară în corpul nostru, dar în exces reprezintă un factor de risc cardiovascular. Prin urmare, pentru cei cu hipercolesterolemie, plecăm 19 rețete care ajută la menținerea colesterolului sub control.

In timp ce colesterolului Ceea ce mâncăm are puțină influență asupra nivelurilor pe care le avem în sânge, există alimente care le pot crește în corpul nostru, cum ar fi acele surse de zaharuri și făină rafinată, grăsimi trans sau alcool.

Dimpotrivă, alimentele care favorizează controlul colesterolului sunt acelea bogat în fibre, grăsimi de calitate sau steroli vegetali precum fructe și legume, nuci și semințe, pește gras sau albastru, ulei de măsline extravirgin, leguminoase și cereale integrale.

Cele mai bune rețete pentru a menține colesterolul sub control

Întotdeauna inclus în cadrul unei diete sănătoase și însoțit de alte obiceiuri bune, acestea prescripții pot fi de mare ajutor pentru a ține colesterolul sub control:

Preparate vegane

  • Salată de hrișcă și fasole: este o opțiune cu o mulțime de fibre și proteine ​​vegetale care, de asemenea se satură ușor evitând să mergem la alimente sau feluri de mâncare nefavorabile pentru a controla colesterolul.
  • Anghinare în sos ușor cu stafide și nuci de pin: anghinare, precum și nuci de pin ne oferă steroli vegetali și o mulțime de fibre care contribuie la reduce absorbția colesterolului în intestinul nostru.

  • Orez brun, linte și legume sotate: evitând brânza rasă și putând folosi lecitina de soia în înlocuirea acesteia, obținem un preparat vegan ideal pentru a obține steroli din fibre și plante care reduc colesterolul din organism.
  • Carpaccio de ciuperci cu nuci și rodie: atât ciupercile, cât și nucile oferă fibre și steroli favorabili, în timp ce rodia oferă antioxidanții săi puternici. Acest carpaccio ușor de făcut este ideal pentru aperitiv.

  • Semințe de dovleac prăjite sau semințe: pe cale de gustare sanatoasa putem realiza aceste țevi prăjite, pline de fibre, proteine ​​vegetale și grăsimi de calitate.
  • Biscuiți cu fulgi de ovăz din mere: Cu cereale integrale, nuci și fructe, aceste cookie-uri sunt perfecte Pentru mic dejun.

  • Medalioane de fasole și morcov: aceasta este o rețetă usor de facut și repede dacă folosim legume conservate, ideale pentru a însoți legumele.
  • Linte fierte cu legume: un fel de mâncare reconfortant ideal pentru acest sezon, redus în grăsimi și plin de fibre.

Rețete vegetariene

  • Fursecuri de ovăz și nuci neindulcite: fără zahăr sau făină rafinată Această rețetă este ideală pentru micul dejun sau o gustare, înlocuind opțiunile comerciale de cookie pe care ar trebui să le evităm dacă vrem să controlăm colesterolul din sânge.
  • Tort de fitness cu ovăz, mere și migdale: aceasta este o opțiune excelentă Pentru mic dejun, cu fibre și steroli vegetali, precum și grăsimi sănătoase în interior.

  • Salată de varză de varză masată cu afine, feta, migdale și sos de caise: pentru dressing vă recomandăm să evitați atât dulceața, cât și zahărul atunci când faceți un compot de casă, cu toate acestea, în această salată găsim mulți nutrienți care ajută atunci când avem colesterol ridicat, cum ar fi Ce fibre, proteine ​​de calitate și grăsimi bune.
  • Role de fitness cu conținut scăzut de carbohidrați: pentru a înlocui pâinea albă și, de asemenea, scădeți făină rafinată, aceste rulouri oferă o mulțime de fibre și grăsimi de calitate.
  • Budinca Chia cu zmeură, kiwi și nucă de cocos: înlocuind îndulcitorii cu miere, această budincă este ideală pentru desert obținând aceeași calitate și substanțe nutritive utile pentru când trebuie să controlăm colesterolul din sânge.

  • Înfășurați sau rulați albușuri de ou cu fasole neagră, porumb și avocado: pentru un cina ușoară, rapidă și plină, Această folie fără făină și cu multă fibră, precum și grăsimi și proteine ​​sănătoase este o opțiune bună.
  • Făină de ovăz coaptă cu afine, căpșuni și migdale: deși necesită timp de gătit, este foarte ușor să efectuați această rețetă ideală Pentru mic dejun.

Mâncăruri omnivore (cu carne și pește)

    Tartar de somon și avocado: cu o mulțime de grăsimi sănătoase printre care Omega 3 și acizi grași mononesaturați care nu numai că pot reduce colesterolul total, ci pot crește așa-numitul colesterol bun sau HDL.

  • Salată de naut cu roșie și burta de ton: cu grăsimi și fibre de calitate, această salată sătul poate oferi, de asemenea, antioxidanți valoroși care susțin sănătatea cardiovasculară.
  • Salată de pui și avocado cu oțet de citrice: folosind o carne slabă, cum ar fi piept de pui și adăugând avocado, o sursă de grăsimi sănătoase, salată ușoară este binevenit în mijlocul unei diete sănătoase pentru controlul colesterolului.

  • Salată de fasole verde și sardină: pentru a savura această rețetă caldă calmează-ne ușor pofta de mâncare oferind fibre, proteine ​​și grăsimi de calitate.

Acestea sunt 19 rețete care vă pot ajuta să țineți colesterolul sub control dacă îi însoțiți cu alte obiceiuri de viață sănătoase.

Împărtășiți 19 rețete pentru a menține colesterolul sub control