Iaurtul este un aliment lactat care se obține prin fermentarea bacteriilor aparținând laptelui. Face parte din dieta multor oameni deoarece este un aliment sănătos, cu un gust atractiv și o digestie ușoară. Este, de asemenea, utilizat în rețete, remedii casnice și tratamente de înfrumusețare, cum ar fi măștile faciale și de păr.

beneficii

Cu toate acestea, s-a dovedit științific că atributele iaurtului nu sunt numai bune pentru estetică. Iată cele 5 beneficii pe care le oferă acest produs pentru sănătatea dumneavoastră.

1. Cea mai bună sursă de calciu

Pentru a menține și întări atât dinții, cât și oasele, corpul uman are nevoie de calciu. În acest sens, iaurtul este cea mai bună sursă pentru a-l furniza, deoarece având mai puțină lactoză decât laptele, proteinele sale sunt mai utilizabile de către organism, care reușește să absoarbă o cantitate mai mare de calciu.

2. Echilibrează microflora intestinală

Microflora intestinală este formată din bacterii care locuiesc în intestin și ajută la digestie.

Există factori care pot modifica aceste microorganisme, precum stresul, consumul de alcool și medicamente. În acest caz, iaurtul contribuie la refacerea microflorei, prevenind apariția bacteriilor dăunătoare.

3. Ajută la slăbit

Este dovedit științific că iaurtul este un aliment eficient pentru pierderea în greutate. Un studiu al persoanelor cu obezitate a constatat că cei care au luat o dietă hipocalorică și au încorporat iaurtul în gustări au pierdut cu 22% mai multă greutate decât cei care au urmat pur și simplu dieta.

4. Reglează excreția

Pe lângă refacerea microflorei intestinale, iaurtul beneficiază și de tranzitul sau mișcarea intestinală și normalizează frecvența excreției, evitând disconforturi precum constipația și diareea.

5. Colaborați la prevenirea cancerului

În timp ce iaurtul ajută la refacerea microflorei intestinale, acesta stimulează și întărește sistemul imunitar, care poate reduce ulterior apariția tumorilor maligne.

Cum să incluzi iaurtul în dieta ta

Trebuie avut în vedere faptul că nu există o cantitate specifică de iaurt care să fie consumată pe zi, dar este recomandat să consumați cel puțin unul, care are un conținut scăzut de grăsimi.

În ultima perioadă, iaurtul grecesc a devenit mai popular datorită texturii sale groase și cremoase, precum și a conținutului redus de zahăr în comparație cu alte produse lactate.