întâmplă

Dacă mâncați brânză cu moderare, puteți obține substanțe nutritive esențiale, cum ar fi proteine, calciu, fosfor, vitamina B12, niacină și vitamina A. Dar dacă treceți peste bord, corpul dumneavoastră ar putea suferi următoarele consecințe negative.

Nu este surprinzător faptul că brânza te provoacă: există mai multe studii științifice care compară natura dependenței sale cu cea a drogurilor. Cel responsabil pentru eliberarea endorfinelor într-un flux curat este un proteină numită cazeină care are efecte asemănătoare opioidelor în timpul digestiei. Cu toate acestea, nu toate brânzeturile sunt la fel de sănătoase: cele mai sănătoase sunt versiunile organice de ricotta, mozzarella, feta sau brânzeturi elvețiene precum Emmental sau Gruyère.

Ce este drojdia nutrițională și ce beneficii are pentru sănătatea ta?

În măsura corectă și consumate cu moderație, brânzeturile pot preveni osteoporoza, vă pot ajuta sănătatea dentară, vă pot oferi proteine, grăsimi sănătoase și alți nutrienți, cum ar fi vitamina B12, vă ajută să vă construiți mușchii sau să beneficiați sistemul imunitar. Dacă treci peste, acestea sunt câteva consecințe negative pentru corpul dumneavoastră.