alimente

Popularul nostru proverb spune că pentru a îmbunătăți memoria trebuie să luați cozi de stafide. Știința a dovedit înțelepciunea populară corectă. Împreună cu tulpinile de stafide, vă oferim alte 7 alimente care vă vor ajuta să vă amintiți. Pentru a îmbunătăți memoria: tulpini de stafide și alte 7 alimente.

1. Stafide și struguri proaspeți

Pentru inceput. Ce sunt cozile de stafide? Este bucata de fruct care urmează tulpina lemnoasă și care o leagă de buchet, dar care se află în interiorul fructului. De aici, vorbim despre beneficiile tulpinilor de stafide pentru creier și pentru memorie, deoarece este partea în care există mai multă concentrare - împreună cu semințele - a elementelor benefice, care sunt prezente și în stafide și în struguri proaspeți.

Adevărul este că în semințele de struguri și stafide, precum și în tulpină, care este o bucată de fruct care vine după tulpina lemnoasă și care îl unește cu ciorchinul, dar care se află în interiorul fructului, este acolo unde există mai multă concentrare dintre aceste elemente există. În general, stafidele și strugurii proaspeți sunt două dintre cele mai proeminente alimente pentru îmbunătățirea funcțiilor creierului și prevenirea problemelor de pierdere a memoriei. Secretul constă în dozele sale ridicate de minerale, vitamine B și, mai presus de toate, flavonoide, antioxidanți și miricetină.

2. Nuci și migdale

Mai multe studii au legat consumul de nuci cu obținerea unor note de memorie și funcții cognitive mai bune. În general, toate nucile sunt bune pentru memorie. dar într-un mod foarte special nucile și migdalele. Un studiu recent realizat de Universitatea Americană din Illinois-Chicago a dezvăluit că studenții au rezolvat mai bine testele de memorie după câteva luni consumând zilnic o mână de migdale.

Toate fructele roșii sunt o sursă importantă de vitamina C, acid folic, minerale și antioxidanți care sunt tovarăși buni pentru a menține o memorie sănătoasă. Și dintre toate fructele roșii, afinele se remarcă. Flavonoidele și polifenolii sunt antioxidanți puternici care îmbunătățesc funcțiile cognitive și luptă împotriva oxidării celulare. Au un efect antiinflamator.

Dacă în general putem spune că peștele în general este o sursă de fosfor, un mineral esențial pentru formarea membranelor neuronilor și, prin urmare, bun pentru creier și memorie. în cazul peștelui gras, precum tonul, somonul sau sardinele, beneficiile sunt mai mari. Acizii omega 3 prezenți în peștii grași sunt necesari pentru conexiunile dintre neuroni și joacă un rol protector important împotriva evoluției deteriorării cognitive.

Știm cu toții că cafeaua este o injecție importantă de energie. și de aceea o mare parte dintre noi o aleg pentru a începe ziua. Cu toate acestea, un studiu recent de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore, Statele Unite a arătat că cafeaua este, de asemenea, un puternic potențator al memoriei. Acest studiu, publicat în Nature Neuroscience, a arătat că cafeaua îmbunătățește memoria până la 24 de ore după consum.

În acest caz. beneficiile asupra memoriei apar pe termen lung și un consum regulat al acestei legume. Consumul de morcov pe termen lung favorizează memoria, în special memoria verbală. Secretul se află în beta-carotenul antioxidant.

7. Ciocolata neagra

Prin epicatechin flavonol, consumul de ciocolată neagră îmbunătățește memoria prin creșterea fluxului sanguin către creier. Desigur, trebuie să avem în vedere că vorbim exclusiv despre ciocolată neagră. Ciocolata cu lapte nu are aceste proprietăți benefice pentru memorie, în timp ce ciocolata albă nu conține nici măcar cacao.