petrol

Uleiul MCT este un supliment adesea adăugat la smoothie-uri, cafea antiglonț și sosuri de salată.

După cum sugerează și numele, uleiul de trigliceride cu lanț mediu (MCT) conține lanțuri de grăsime de lungime medie numite trigliceride. Datorită lungimii lor mai mici, TCM-urile sunt ușor de digerat și multe beneficii pentru sănătate sunt legate de modul în care corpul dumneavoastră procesează aceste grăsimi.

Uleiul TCM este cel mai frecvent extras din uleiul de cocos, deoarece mai mult de 50% din grăsimea din uleiul de cocos provine din TCM. Aceste grăsimi se găsesc și în multe alte alimente, cum ar fi uleiul de palmier și produsele lactate. .

Există patru tipuri diferite de TCM, dintre care acidul caprilic și acidul capric sunt cele mai frecvent utilizate pentru uleiul TCM.

Iată 7 beneficii susținute de știință pe care le puteți obține din adăugarea de ulei MCT în dieta dumneavoastră.

1. Promovează pierderea în greutate în mai multe moduri importante

Există mai multe motive pentru care uleiul MCT poate fi benefic atunci când încercați să slăbiți.

S-a demonstrat că uleiul MCT crește eliberarea a doi hormoni care promovează senzația de plenitudine în organism: peptida YY și leptina. Un studiu a constatat că persoanele care au luat două linguri de ulei TCM ca parte a micului dejun au terminat de mâncat mai puține alimente la prânz. în comparație cu cei care au băut ulei de cocos (3).

Același studiu a constatat, de asemenea, o creștere mai mică a trigliceridelor și glucozei cu ulei MCT, care poate influența, de asemenea, sentimentele de plenitudine.

În plus, administrarea de ulei MCT s-a dovedit că reduce semnificativ greutatea corporală și circumferința taliei - cercetătorii chiar raportează că poate ajuta la prevenirea obezității.

Uleiul MCT are cu aproximativ 10% mai puține calorii decât trigliceridele cu lanț lung (LCT), care se găsesc în alimente precum uleiul de măsline, nucile și avocado .

De asemenea, corpul dumneavoastră procesează MCT diferit, ceea ce vă poate ajuta să ardeți calorii.

Corpul dumneavoastră poate folosi uleiul TCM ca sursă instantanee de energie, ceea ce face inutilă depozitarea grăsimii în acest scop. Cu toate acestea, este important să rețineți că corpul dumneavoastră se poate adapta la această modificare a dietei, ducând la rezultate doar temporare.

MCT-urile pot fi convertite în cetone, care sunt produse din descompunerea grăsimilor atunci când aportul de carbohidrați este scăzut. Dacă urmați o dietă ketogenică, care este foarte scăzută în carbohidrați, dar bogată în grăsimi, atunci luarea uleiului MCT vă poate ajuta să stare de ardere a grăsimilor cunoscută sub numele de cetoză.

În cele din urmă, mediul tău intestinal este foarte important atunci când vine vorba de greutatea ta. Uleiul MCT poate ajuta la optimizarea creșterii bacteriilor bune și poate susține căptușeala intestinului, care te-ar putea ajuta și să slăbești.

Rezumat: Uleiul MCT poate sprijini pierderea în greutate prin creșterea plinătății, pierderea grăsimilor, arderea energiei, producerea cetonelor și îmbunătățirea mediului intestinal.

2. Sursă instantanee de energie care poate fi folosită și pentru a vă alimenta creierul

Uleiul MCT a fost mult timp considerat un super combustibil, deoarece corpul tău absoarbe MCT mai repede decât trigliceridele cu lanț lung (LCT), care conțin mai mulți atomi de carbon în lanțurile lor de acizi grași.

Datorită lungimii mai mici a lanțului, MCT-urile se deplasează direct de la intestin la ficat și nu necesită bilă pentru a se descompune, așa cum fac grăsimile cu lanț mai lung.

În ficat, grăsimile sunt descompuse pentru a fi utilizate pentru combustibil sau depozitate ca grăsime corporală.

Deoarece TCM-urile intră cu ușurință în celule fără a fi defalcate, ele pot fi utilizate ca sursă imediată de energie. .

Când urmați o dietă ketogenică, MCT-urile pot fi, de asemenea, convertite în cetone în ficat.

Aceste cetone pot trece prin bariera hematoencefalică, făcându-le o sursă convenabilă de energie pentru celulele creierului.

Rezumat: Uleiul MCT este ușor absorbit și transportat în tot corpul. Poate fi folosit ca sursă de energie instantanee sau poate fi transformat în cetone pentru a alimenta creierul.

3. Poate reduce acumularea de lactat la sportivi și poate ajuta la utilizarea grăsimilor pentru energie

Uleiul MCT a câștigat popularitate în rândul sportivilor.

În timpul exercițiului, nivelurile crescute de lactat pot avea un impact negativ asupra performanței exercițiului.

Interesant, MCT-urile pot ajuta la reducerea acumulării de lactat. Un studiu a constatat că sportivii care au luat 6 grame sau aproximativ 1,5 lingurițe de MCT cu alimente înainte de a face exerciții au avut niveluri mai scăzute de lactat și li s-a părut mai ușor să facă mișcare, comparativ cu cei care au luat LCT .

În plus, studiul a constatat că administrarea de ulei MCT înainte de exercițiu vă poate ajuta să utilizați mai multe grăsimi în loc de carbohidrați pentru energie.

Deși MCT-urile pot crește arderea grăsimilor în timpul exercițiilor fizice, rezultatele studiului sunt diferite în ceea ce privește dacă uleiul MCT vă poate ajuta să vă exercitați mai bine .

Un studiu a arătat că ar putea îmbunătăți capacitatea de înot la șoareci, dar un alt studiu bazat pe om nu a constatat nicio îmbunătățire a performanței de rezistență la alergători .

Cel puțin, rezultatele unui studiu efectuat pe animale sugerează că uleiul MCT nu afectează negativ performanța exercițiului, ceea ce este încurajator. .

Rezumat: Uleiul MCT poate crește arderea grăsimilor și reduce nevoia de carbohidrați în timpul exercițiilor; totuși, nu este clar dacă acest lucru se traduce printr-o performanță îmbunătățită a exercițiului

4. Ar putea ajuta la controlul epilepsiei, bolii Alzheimer și autismului

Studiile au arătat că uleiul TCM și o dietă ketogenică pot ajuta la controlul bolilor precum epilepsia, boala Alzheimer și autismul (19).

Epilepsie

Deși dieta ketogenică a câștigat popularitate în rândul persoanelor care doresc să piardă în greutate, a fost introdusă mai întâi ca o modalitate de a controla epilepsia.

Oamenii de știință au descoperit că postul crește producția de cetonă și că acest lucru poate reduce frecvența convulsiilor.

Deoarece TCM-urile se pot transforma în cetone, ele pot fi benefice în gestionarea epilepsiei.

Cu toate acestea, tipul de MCT poate fi important. Un studiu cu eprubete a arătat că acidul capric din MCT a îmbunătățit controlul crizelor mai bine decât un medicament antiepileptic generalizat.

Un alt studiu la șobolani a constatat că același TCM a blocat receptorii din creier care provoacă convulsii, deși sunt necesare mai multe studii la om.

De asemenea, este important să rețineți că o dietă ketogenică nu este pentru toată lumea și poate fi dificilă de respectat pe termen lung.

Dacă luați în considerare o dietă ketogenică pentru a vă ajuta să vă controlați epilepsia, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră sau cu specialistul în nutriție.

Boala Alzheimer

Boala Alzheimer afectează capacitatea creierului de a utiliza zahăr (24).

O dietă ketogenică MCT oferă o sursă alternativă de energie: cetonele, care permit celulelor creierului să supraviețuiască mai bine, blocând, de asemenea, un receptor din creier care cauzează pierderea memoriei (19).

Un studiu a constatat că o singură doză de TCM a îmbunătățit cunoașterea pe termen scurt la 20 de persoane cu boală Alzheimer cu un anumit tip de genă, și anume APOE E4-negativ .

În timp ce factorii genetici joacă un rol, dovezile sugerează că 20-70 de grame de MCT suplimentare, inclusiv acidul caprilic sau capric, pot îmbunătăți modest simptomele ușoare până la moderate ale Alzheimerului (24).

În general, beneficiile uleiului TCM în boala Alzheimer sunt promițătoare, dar sunt necesare studii mai lungi și la scară mai mare.

Uleiul TCM poate ajuta, de asemenea, copiii cu autism (26).

Un studiu a constatat îmbunătățiri generale pozitive atunci când urmați o dietă ketogenică timp de 6 luni.

Un alt studiu a constatat că adăugarea MCT la o dietă fără gluten și ketogenică a îmbunătățit substanțial comportamentele autiste la 6 din cei 15 copii implicați (26).

Deoarece autismul este o afecțiune a spectrului, acesta poate afecta oamenii în moduri diferite.

Aceasta înseamnă că adăugarea uleiului MCT în dieta copilului dumneavoastră poate ajuta în diferite grade sau poate să nu prezinte efecte pozitive.

Dacă luați în considerare o dietă ketogenică pentru a ajuta la gestionarea autismului copilului dumneavoastră, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră sau cu specialistul în nutriție.

Rezumat: Uleiul MCT poate îmbunătăți funcția creierului, care poate avea beneficii pentru persoanele cu epilepsie, boala Alzheimer și autism.

5. Conține acizi grași puternici care combate creșterea drojdiei și a bacteriilor

S-a demonstrat că TCM au efecte antimicrobiene și antifungice.

Uleiul de cocos, care conține o cantitate mare de TCM, s-a dovedit că reduce creșterea Candida albicans cu 25%. Aceasta este o drojdie obișnuită care poate provoca afte și diverse infecții ale pielii.

Un studiu cu eprubete a arătat, de asemenea, că uleiul de nucă de cocos a redus creșterea unei bacterii cauzatoare de boli, numită Clostridium difficile.

De asemenea, s-a demonstrat că TCM în sine suprimă creșterea unei ciuperci infecțioase pe scară largă în spitale cu până la 50%

Cu toate acestea, rețineți că majoritatea cercetărilor privind TCM și sprijinul imunitar au fost realizate prin studii pe eprubete sau pe animale; sunt necesare studii umane de înaltă calitate înainte de a ajunge la concluzii mai solide.

Rezumat: Uleiul din TCM conține acizi grași care s-au dovedit a reduce creșterea drojdiei și a bacteriilor. În general, TCM-urile pot avea o varietate de efecte antimicrobiene și antifungice.

6. Pot reduce factorii de risc pentru bolile de inimă, cum ar fi greutatea și colesterolul

Bolile de inimă sunt o problemă în creștere.

Unii factori care vă cresc riscul includ colesterolul ridicat, tensiunea arterială, inflamația, supraponderabilitatea și fumatul.

Sa demonstrat că uleiul TCM sprijină pierderea în greutate și grăsime, care, la rândul său, vă poate ajuta să reduceți riscul de boli de inimă (1).

Un studiu efectuat pe 24 de bărbați supraponderali a constatat că administrarea de ulei TCM combinat cu fitosteroli și ulei de semințe de in timp de 29 de zile a redus colesterolul total cu 12. Cu toate acestea, când s-a folosit ulei de măsline, reducerea a fost de doar 4,7%

Același studiu a constatat, de asemenea, reduceri mai bune ale LDL sau ale colesterolului „rău” atunci când amestecul de ulei MCT a fost adăugat la dieta lor

În plus, uleiul MCT poate crește și producția de colesterol HDL sau „bun” protector al inimii.

Poate chiar reduce semnificativ proteina C reactivă (CRP), un marker inflamator care crește riscul bolilor de inimă.

Studii suplimentare au constatat că amestecurile pe bază de ulei TCM pot avea un efect pozitiv și asupra altor factori de risc pentru bolile de inimă.

rezumat Uleiul TCM poate reduce factorii de risc ai bolilor de inimă, cum ar fi greutatea, colesterolul și inflamația. Poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge și la sprijinirea controlului diabetului

7. Uleiul MCT poate avea beneficii și pentru cei cu diabet

Majoritatea persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 sunt supraponderali sau obezi, ceea ce face ca diabetul să fie mai dificil de controlat; cu toate acestea, s-a demonstrat că MCT reduce depozitarea grăsimilor și crește arderea grăsimilor (40).

Un mic studiu chinez pe 40 de persoane cu diabet a constatat că cei care au consumat zilnic ulei TCM au avut reduceri semnificative ale greutății corporale, circumferinței taliei și rezistenței la insulină, comparativ cu cei care au luat ulei de porumb care conține TCM .

Un alt studiu a constatat că atunci când 10 persoane cu diabet au fost injectate cu insulină, au nevoie de 30% mai puțin zahăr pentru a menține nivelurile normale de zahăr din sânge atunci când au consumat MCT, comparativ cu LCT. .

Cu toate acestea, același studiu nu a constatat niciun efect al MCT-urilor asupra scăderii nivelului glicemiei la jeun. .

Prin urmare, alți factori precum timpul și cantitatea de alimente consumate pot influența efectele uleiului MCT.

Rezumat: Uleiul MCT poate ajuta la controlul diabetului prin reducerea stocării grăsimilor și creșterea arderii grăsimilor. De asemenea, vă poate ajuta să vă controlați glicemia.

Dezavantaje potențiale ale uleiului MCT

Deși MCT-urile sunt considerate sigure, ele pot avea unele dezavantaje .

Pot stimula eliberarea hormonilor foamei

Deși MCT-urile pot crește eliberarea de hormoni care vă ajută să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp, ele pot stimula și eliberarea hormonilor foamei la unii oameni. .

Un studiu efectuat la persoanele cu anorexie a constatat că MCT-urile au crescut eliberarea a doi hormoni care stimulează pofta de mâncare: grelina și neuropeptida Y (45).

Oamenii care au luat mai mult de 6 grame de MCT pe zi au produs mai mulți dintre acești hormoni decât cei care au avut mai puțin de 1 gram pe zi.

Cu toate acestea, nu este clar dacă creșterea acestor hormoni te determină să mănânci mai mult.

Dozele mari pot duce la acumularea de grăsime în ficat

Dozele mari de ulei MCT pot crește cantitatea de grăsime din ficat pe termen lung.

Un studiu de 12 săptămâni efectuat la șoareci a constatat că o dietă în care 50% din grăsimi erau MCT a crescut grăsimea hepatică.

Cu toate acestea, rețineți că nu sunt recomandate doze mari de ulei MCT, precum cele din studiul anterior - în general, sunt necesare mai multe cercetări cu privire la efectele pe termen lung ale uleiului TCM.

MCT-urile sunt bogate în calorii și, de obicei, reprezintă doar aproximativ 5-10% din aportul caloric total. Dacă încercați să mențineți sau să pierdeți în greutate, ar trebui să consumați ulei TCM ca parte a cantității totale de grăsimi și nu ca o cantitate suplimentară de grăsime.

Rezumat: Uleiul TCM crește eliberarea hormonilor foamei, ceea ce ar putea duce la creșterea consumului de alimente. Pe termen lung, poate crește și cantitatea de grăsime din ficat.

Rezultatul final

A lua ulei TCM ar putea avea multe beneficii și foarte puține riscuri.

Pentru început, conține acizi grași care pot favoriza pierderea în greutate prin reducerea grăsimii corporale, creșterea sentimentelor de plenitudine și potențial îmbunătățirea mediului intestinal.

MCT-urile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de energie și pot combate creșterea bacteriană, vă ajută să vă protejați inima și vă ajută să gestionați diabetul, boala Alzheimer, epilepsia și autismul.

Posibile dezavantaje pot include foamea crescută și posibila acumulare de grăsime în ficat. Cu toate acestea, atâta timp cât păstrați 1-2 linguri pe zi și o utilizați pentru a înlocui - fără a adăuga - la aportul normal de grăsimi, orice efecte secundare negative sunt puțin probabil.

La sfârșitul zilei, uleiul MCT este un mod convenabil de a profita de toate beneficiile pentru sănătate pe care MCT le oferă.