surprinzătoare

Gutuia dulce este mai mult decât cunoscută pentru că este vedeta gustărilor și a deserturilor delicioase

  • Primiți toate noutățile despre e-mail în fiecare zi
  • Discutați despre ceea ce vă place cu o comunitate de utilizatori pentru care vă împărtășiți pasiunea .
  • Găsiți răspunsurile la cele mai frecvente întrebări despre prin ideile selectate de redacția noastră

Beneficiile de sănătate ale gutuiului includ capacitatea sa de a preveni cancerul, te ajută să slăbești, să îmbunătățești sănătatea digestivă, să scazi colesterolul și să stimulezi sistemul imunitar. De asemenea, previne bolile gastro-intestinale, ameliorează inflamația, îmbunătățește sănătatea pielii, scade tensiunea arterială, previne reacțiile alergice și stimulează circulația în sistemul cardiovascular.

Ce este gutui ?

Gutuia este un fruct destul de neobișnuit, care este strâns legat de mere și pere. Numele său științific este Cydonia oblonga, și este singurul membru al genului său.

Gutuia este de foioase și destul de mică, în timp ce fructele sale coapte sunt de culoare galben auriu și oarecum asemănătoare perei în ceea ce privește forma și consistența. Valoarea fructului ca produs alimentar datează de mult, dar arborele mic este adesea crescut pentru calitatea sa ornamentală, datorită florilor sale atractive de culoare roz pal.

Este originar din zona Eurasia, inclusiv Uzbekistan, Armenia, Turcia, Ungaria, Macedonia și alte regiuni din apropiere. Din punct de vedere istoric, este posibil să fi jucat un rol mult mai mare decât se așteaptă majoritatea oamenilor. Unii cercetători cred că atunci când se referă la „mere” în istoria antică, era mai probabil să vorbească despre gutui, ceea ce era mult mai frecvent în acele zone.

Puteți folosi gutui în gemuri, jeleuri și budinci și îl puteți folosi, de asemenea, în mod similar cu perele ca garnitură sau ca mâncare pentru micul dejun. Diferite țări folosesc gutui în moduri diferite, folosind adesea sucul său ca agent aromatizant. cu toate acestea, adevăratul beneficiu al gutuiului este consumul de piele și fructe cărnoase, deoarece este plin de substanțe nutritive benefice, inclusiv vitamine, minerale, compuși fenolici, antioxidanți și fibre dietetice .

Beneficiile pentru sănătate gutui

Există mai multe beneficii pentru gută ale sănătății, inclusiv prevenirea cancerului, pierderea în greutate, îngrijirea pielii și multe altele. Le vom discuta în detaliu mai jos;

Previne cancerul

Cancerul pare a fi una dintre cele mai discutate boli din istoria recentă. Prin urmare, orice poate reduce șansele de a dezvolta cancer devine în general destul de popular.

Nivelul ridicat de antioxidanți, inclusiv compuși fenolici Da fitonutrienti, găsit în gutui este foarte eficient în neutralizarea sau eliminarea radicalilor liberi din organism. Radicalii liberi sunt produse secundare periculoase ale metabolismului celular care pot determina mutarea sau moartea celulelor sănătoase. Compușii antioxidanți găsiți în gutui au fost legați direct de reducerea șanselor de a dezvolta diferite tipuri de cancer.

Promovează pierderea în greutate

Una dintre cele mai bune modalități de a vă menține greutatea sub control și de a asigura un metabolism rapid care vă menține sistemul funcțional optim este de a vă îmbunătăți digestia. Gutuia este bogată în fibre dietetice, la fel ca majoritatea fructelor, iar nivelurile semnificative de fibre înseamnă că sistemul dvs. GI funcționează mai eficient și regulat.

Veți avea mai multă energie și vă veți menține excesul de greutate îmbunătățind sănătatea digestivă.

Tratați bolile gastro-intestinale

Dincolo de funcționarea generală a tractului digestiv pe care fibrele alimentare o facilitează, poate ajuta, de asemenea, la prevenirea anumitor afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi boala inflamatorie a intestinului (IBD), diferite tipuri de cancer sau diverticulită. Catehina și epicatechina conținute în fibre se vor lega de anumite toxine cancerigene găsite în colon, protejând astfel membrana mucoasă a acestui important sistem de organe.

Ingrijirea pielii

Nivelul ridicat de antioxidanți Da vitamine găsite în gutui sunt foarte benefice pentru a-și menține Piele sanatoasa și tânăr. Antioxidanții elimină daunele pe care radicalii liberi le provoacă celulelor pielii, reducând astfel aspectul ridurilor, eliminând petele și ajutându-vă să vă apărați pielea împotriva efectelor radiațiilor UV.

Reglează tensiunea arterială

Potasiul este unul dintre cele mai importante minerale din corpul uman, deoarece este esențial pentru menținerea tensiunii arteriale și facilitarea transferului eficient de lichide în celulele corpului. În ceea ce privește tensiunea arterială, potasiul determină relaxarea vaselor de sânge și a arterelor, ceea ce reduce stresul asupra sistemului cardiovascular. Acest lucru poate reduce șansele de a dezvolta afecțiuni cum ar fi ateroscleroza, care vă pot reduce riscul boala de inima, atacuri de cord Da accidente cerebrovasculare.

Reactii alergice

Gutuia a fost lăudată pentru capacitatea sa de a controla reactii alergice. Atunci când este aplicat ca unguent sau gel pe piele, poate beneficia de dermatită atopică și afecțiuni similare ale pielii.

Nivelurile ridicate de vitamina C ajută, de asemenea, la controlul inflamației și la îmbunătățirea sănătății și aspectului pielii.

Crește imunitatea

După cum sa menționat mai sus, gutui are o cantitate mare de antioxidanți, dar alte vitamine, cum ar fi vitamina C și E, stimulează, de asemenea, sistem imunitar în diferite moduri. De exemplu, vitamina C stimulează sistemul imunitar pentru a crește aportul de celule albe din sânge, care sunt prima linie de apărare a organismului împotriva agenților patogeni, viruși și bacterii.

Circulația și sănătatea părului

Conținutul bogat de minerale de gutui include fier, cupru Da zinc. Aceste trei minerale, împreună cu alte oligoelemente, sunt necesare pentru producerea de globule rosii. Când producția de celule roșii din sânge este mare, circulația în jurul corpului crește pe măsură ce se transportă mai mult oxigen în tot corpul.

Acest lucru determină creșterea fluxului sanguin către piele și scalp, creșterea sănătății foliculului de păr și stimularea creșterii.

Cuvant de semnal: Nu există dovezi definitive pentru efectele secundare sau riscurile gutuiului și toate informațiile par să indice faptul că acesta este un excelent supliment la orice dietă. Cu toate acestea, semințele de gutui conțin urme de cianură, astfel încât consumul de mai mult de câteva semințe ar putea fi problematic. Studii științifice suplimentare care explorează avantajele și dezavantajele acestui fruct delicios sunt în curs de desfășurare.