foodforlife

Multe vedete au readus accentul pe dieta Keto și beneficiile acesteia, dând rezultate foarte bune atunci când o experimentează. Dar cât știm despre ea? Știm că în această dietă consumul de carbohidrați trebuie să fie minim pentru a acorda prioritate grăsimilor, astfel încât organismul să poată utiliza grăsimile ca sursă principală de energie, adică profitând de metabolismul respectiv. În jurul acestui subiect există o mulțime de speculații și în grupuri multe mituri pe care vrem să le demolăm, așa că vă prezentăm 8 mituri ale dietei ceto.

8 mituri dietetice Keto pe care ai vrea să le citești

Mitul # 1: Dieta ketogenică nu este potrivită pentru persoanele active fizic

În acest caz, vă recomandăm întotdeauna ca totul să fie sub supravegherea unui expert pe această temă, altfel este probabil că veți cădea într-una dintre greșelile obișnuite pe care ne bazăm și acest ghid al celor 8 mituri ale dietei Keto.

După cum am comentat deja în publicațiile anterioare, atunci când începeți cu această dietă, are loc o adaptare la ceto care durează aproximativ 1-2 săptămâni, în funcție de fiecare organism, ceea ce ajută la creșterea performanței, deoarece face ca organismul nostru să utilizeze grăsimile eficient pentru a genera energie.

În sporturile de anduranță, principalul substrat folosit de organism este grăsimea, din acest motiv dieta ketogenică este o alternativă sigură, în timp ce sporturile de intensitate ridicată și de scurtă durată au carbohidrații ca principal substrat și ar putea scădea performanța noastră într-o competiție.

Ceea ce se face de multe ori în cazul menționat mai sus este că sportivul efectuează dieta ketogenică în afara perioadelor de concurs pentru a-și reduce efectiv procentul de grăsime și le include din nou aproape de etapa de concurs, dar niciodată ghidate de pe internet, influențator sau antrenor fără studii consistente.

Mitul # 2: Ar trebui să mănânci doar ulei

Unul dintre cele mai bune lucruri despre această dietă este că aveți o dietă variată și bogată. Printre alimentele care pot fi consumate într-o măsură mai mare sau mai mică se numără nucile, măslinele, avocado, ouăle, produsele lactate întregi, legumele (de preferință cele cu frunze verzi), uleiul de cocos, făina de migdale, semințele de in și nuca de cocos, chia, carne, pește, printre alții. Ceea ce face acceptabilitatea acestui tip de mâncare bună, cu toate acestea, idealul este să îndrăznești în bucătărie și să ai întotdeauna S.O.S la îndemână sau te vei plictisi instantaneu!

Mitul nr. 3: Veți fi întotdeauna foarte flămând.

Dimpotrivă, deși în primele câteva zile, așa-numita „gripă ceto”, este posibil să simțim un pic mai multă anxietate decât în ​​mod normal, asta încetinește în curând. Cu un consum ridicat de grăsimi, se obține o mare sațietate și mult mai durabilă decât cu consumul de carbohidrați, astfel încât persoanele care urmează dietă pot mânca cu ușurință 3 mese pe zi fără să le fie foame sau să aibă nevoie de gustări, dar nu ești. nu este vorba de oprirea mâncării și hrănirea doar cu super procesate!

Suntem deja în mijlocul celor 8 mituri ale dietei Keto și suntem siguri că v-am rezolvat majoritatea îndoielilor, probabil că mai aveți mai multe ... iată-ne.

Mitul # 4: Puteți mânca în mod liber alimente permise în timpul zilei.

Acest lucru este adesea crezut atunci când țin dieta fără sfaturi, nu fac controlul porțiilor sau al caloriilor, ci pur și simplu rămân la lista alimentelor permise. Din păcate, este dificil să vedem rezultate bune în acest fel, deoarece orice dietă pentru a reduce masa grasă are nevoie de un deficit caloric asociat, adică să mănânce mai puține calorii decât cheltuiesc eu. Aceasta este o regulă generală! Nu te pacali singur.

Mitul nr. 5: A mânca multe grăsimi este rău pentru sănătatea ta

Acest lucru are un anumit grad de adevăr și un anumit grad de minciună, deoarece depinde de selecția grăsimilor și aici ne diferențiem, ca hrană pentru viață.

Există o dietă Keto „murdară” și „curată” și cât de sănătos poate fi acest lucru depinde de asta. Dacă mănânc produse prelucrate cu un conținut ridicat de grăsimi saturate și de calitate slabă, desigur, asta va fi rău pentru sănătatea mea, adică dieta „murdară” care include alimente precum slănină, unt, brânză Philadelpia, Longanicillas, salam, pate, printre altele.

Ceea ce vă recomandăm este o dietă „curată” în care ne concentrăm asupra faptului că persoana este hrănită cu alimente precum avocado, nuci, semințe, măsline, legume și carne slabă, care la nivel de sănătate face o diferență totală și ne umple de energie.

Mitul # 6: Această dietă trebuie să fie întotdeauna însoțită de un post intermitent pentru a avea rezultatele dorite.

Câte dintre cele 8 mituri ale dietei Keto ați crezut?

În ciuda faptului că între cele două sunt îmbunătățite, nu este necesar să faceți post + dietă ketogenică, ambele pot fi făcute separat. Lucrul pozitiv al faptului că le facem împreună este că postul ne va ajuta să începem starea de cetoză, deoarece reduce nivelul zahărului din sânge.

Mitul # 7: Pot să mănânc doar alimente sărate și îmi vor fi dor de dulciuri foarte mult.

Este adevărat că este mult mai ușor să obțineți alimente sărate, ceea ce este bine, deoarece putem face mese și lucruri foarte bogate numai cu alimente permise, dar gândindu-ne la lucruri dulci puteți mânca din jeleu, unt sănătos sau chiar un brownie sau un tort de șah dacă selectez bine mâncarea.

Aici stelele sunt nucile, deoarece cu acestea putem face unt de arahide și făini foarte versatile și bogate, cum ar fi nuca de cocos. Cocosul, la rândul său, are multe versiuni în lumea de astăzi, atât ca fruct uscat, cât și ca ulei, făină și derivați (cum ar fi laptele evaporat).

Mitul # 8: Puteți mânca fructe cu moderare

Din păcate, în cadrul acestei diete nu puteți consuma fructe, deoarece, deși sunt un aliment sănătos, au aproximativ 15 grame. de carbohidrați pe porție. Și ceea ce avem la dispoziție cel mult ziua este de aproximativ 20-30 g.r (în funcție de fiecare persoană), care este acoperit cu nuci, legume și, uneori, lactate.

Acestea sunt câteva dintre cele 8 mituri ale dietei Keto pe care am vrut să le expunem, este probabil că aveți mai multe îndoieli sau există mai mult de 8 mituri care au fost expuse de cineva cu mulți adepți care probabil au avut doar rezultate bune, dar au avut nu am fost niciodată sfătuit, cheia este să o fac corect, consideră că, dacă vreau să slăbesc, am întotdeauna nevoie de Deficiență și că este o idee proastă să o fac fără supraveghere dedicându-ne să mâncăm doar grăsimi saturate.

Nicole Fernandez

Nutriționist specialist
Dieta ketogenică