Continuând tradiția rețetelor de grup vineri, săptămâna aceasta veți găsi 8 rețete incredibil de ușor de preparat supe. Există supe reci și supe calde, toate foarte ușoare și mai presus de toate rapide.

pentru

Există două ustensile minunate care îți fac viața mult mai ușoară atunci când vine vorba de a face supe.

Primul și probabil cel mai important este un blender bun, orice blender funcționează, dar unul bun, pe lângă faptul că durează mai mult, se va amesteca mai repede și mai bine decât oricare altul.

Cealaltă ustensilă minunată este oala sub presiune. Există ingrediente care necesită mult timp pentru a găti, dar în oala sub presiune, după cum sugerează și numele, gătitul este mult mai rapid și, de asemenea, datorită faptului că este gătit practic în abur, tinde să fie mult mai moale. Acest aparat este minunat pentru gătit care include leguminoase sau orice tip de carne.

Ești pregătit pentru 8 supe rapide și ușoare?

Supă de curry de pui

Aceasta este o versiune cochetă a bulionului de pui. Puiul este gătit în apă cu pudră de curry, ceapă și puțin coriandru. Odată gătit, acesta se desface și se întoarce la bulion. Diferența cu bulionul tradițional este că aici veți lăsa bulionul să se reducă puțin și apoi să se lege cu cremă de cocos.

Este o opțiune delicioasă, săracă în calorii și diferită de bulionul tradițional de pui.

Roșii și busuioc

Lăsați roșiile, busuiocul, vinul alb și bulionul de pui să se gătească în oala sub presiune aproximativ 10-15 minute. Apoi amestecați totul și condimentați cu sare și piper.

Vrei să îi dai o notă și mai delicioasă, atunci când servești, adaugă o lingură de mascarpone sau brânză de capră.

Minestrone Green

Ador această supă din două motive foarte importante. Primul este că îmi amintește de bunicul meu, el iubea un minestron bun. Al doilea pentru că este o supă de nepoate, regula este că poți folosi orice tip de legume verzi în bucătăria ta.

În plus față de legumele verzi la alegere tăiate în bucăți mici, veți adăuga o cutie de fasole (care este cea mai apropiată de opțiunea italiană din Mexic) și un fel de paste scurte (de exemplu, macaroane) toate acestea se gătește în bulion de pui sau carne cu puțin vin alb. Puteți juca și încerca ierburi diferite, deoarece singura regulă din acest minestron este că sunt verzi. Pentru a termina, adăugați o cantitate bună de parmezan.

Crema de fasole

Acesta este atât de ușor că este ca și cum ai înșela. Ceea ce veți face este să gătiți o cutie de fasole neagră (cu totul și suc) cu o jumătate de ceapă, un ardei serrano, bulion de pui și câteva frunze de coriandru pentru câteva minute. Apoi amestecați totul și serviți cu bucăți de tortilla prăjită și smântână grea.

Morcov prăjit

Aceasta este o opțiune excelentă, deoarece o puteți avea cald și o puteți avea rece. Aceasta este cea mai elaborată supă care vine în acest kit de rețete, dar este totuși foarte ușoară.

Veți aranja morcovii în bucăți, o ceapă și un chile de arbol (acest lucru este opțional). Toate acestea sunt lăcuite cu puțin ulei de măsline în cuptor pentru a fi prăjite. Acest lucru poate dura ceva timp, în funcție de numărul morcovilor și de cuptorul pe care îl folosiți. Odată ce totul este bine prăjit, se lichefiază cu bulion de pui și o lingură de smântână. Este condimentat și gata.

Lintea cu legume

În oala sub presiune veți pune lintea cu cartofi, morcovi, ardei și orice alte legume similare în timpul timpului de gătit la aceste legume. Apoi adaugi bulion de pui, puțin vin alb sau roșu, un vârf de boia și gata. Gatiti pentru aproximativ 20 de minute sau pana cand linte sunt fierte.

De asemenea, puteți verifica rețeta de linte cu chorizo ​​care a ieșit în urmă cu câteva luni.

Castravete și mărar

Această supă este foarte ușoară, super rapidă și super bogată. Super! Se amestecă castravetele, mărar cu iaurt grecesc până când acesta este un amestec uniform. Lăsați-l să stea câteva ore în frigider și voila. Servit rece.

Avocado

Aceasta este, fără îndoială, supa mea preferată sau, dacă nu, cel puțin se află în top 3. Se amestecă avocado, suc de lămâie, bulion de pui, o brânză Philadelphia, coriandru și piper serrano. Sare și piper și se servește rece.

Dacă vă plac aceste seturi de rețete și doriți să fie mai multe, scrieți în zona de comentarii câteva alte rețete pe care ați dori să le cunoașteți.