Povești Tripasais

Adăpostul școlar Sukarrieta a fost deschis în 1925 pentru a face față problemelor de sănătate ale multor copii care nici nu au mâncat suficient, nici nu au făcut plajă

Este necesar să promovăm bucuria la masă, cultul sufrageriei mari cu fereastra mare, fața de masă albă. Aceste detalii sunt implicate în lucrarea de vindecare; mănânci mai confortabil și mai bine și, prin urmare, cu sosul bucuriei ». Cu aceste cuvinte, în 1919 celebrul pneumolog José Valdés Lambea a evidențiat nu numai rolul foarte important al alimentelor în orice proces de vindecare, ci și importanța consumului într-un mediu plăcut, îngrijitor și curat. Nu știu dacă va fi demonstrabil din punct de vedere științific, dar bineînțeles că jamar în companie bună și cu spirit vesel profită de mai mult și mai bine.

mâncare

Dr. Valdés a știut-o acum 100 de ani și știți asta, care apreciază valoarea gastronomică a articolelor necomestibile, cum ar fi un șervețel bine presat, vederi bune sau o conversație plină de viață. Autoritățile de la Bilbao au înțeles-o și așa, că deja la sfârșitul secolului al XIX-lea și având în vedere suprapopularea, sărăcia, infecțiile sau poluarea care a devastat orașul, au decis că copiii trebuiau scoși din atmosfera nesănătoasă și trimiși spre plajă.

Probleme logistice

Primii „coloniști” urbani au fost trimiși la Gorliz în vara anului 1897 și de atunci numărul de vacanți de vară norocoși pentru copii și bugetul bugetat de consiliul municipal pentru această sarcină a crescut puțin câte puțin. Problema este că logistica nu a ajutat: deoarece școlile publice rurale erau folosite pentru a găzdui copiii, toate echipamentele și rechizitele necesare trebuiau aduse de la Bilbao și apoi la destinație pentru a asigura aprovizionarea cu mese, curățenie sau supraveghere; o uniune în care s-au cheltuit mulți bani și care, deasupra, a forțat călătoria să dureze doar o lună, timp insuficient pentru copiii înfometați ai orașului pentru a-și îmbunătăți sănătatea.

De aceea, Comisia de Instrucție Municipală și inspectorul medical al școlilor, dl José Hermosa, au ridicat nevoia de a avea cartiere permanente care să permită acoperirea mai multor copii și să faciliteze logistica. S-a decis ca acestea să fie în cel puțin două locații, una în munți sau aer uscat în beneficiul pacienților cu tuberculoză și cealaltă de coastă, unde victimele rahitismului s-ar îmbunătăți.

Deficitul de vitamina D și malnutriția au fost cele mai frecvente boli în rândul populației de copii din Bizkaia în acel moment și nu puțini cetățeni și instituții erau îngrijorați de rata ridicată a mortalității dintre cei mai mici. Printre diferiții binefăcători care au venit în prim plan, s-a remarcat Caja de Ahorros și Monte de Piedad Municipal de Bilbao, fondată în 1907 și acum integrată în Kutxabank.

Îmbunătățirea substanțială

Fondul a pus 800.000 de pesete pe masă pentru a cumpăra de la Ramón de la Sota clădirea și terenurile pe care fiica sa Catalina (care a murit într-un accident de mașină în 1922) le-a planificat ca reședință a pescarilor. Așa s-a născut în Sukarrieta celebra colonie școlară permanentă a Nuestra Señora de Begoña sau, așa cum știm noi toți cei care am trecut, colonia Pedernales.

Inaugurată pe 13 august 1925, această inițiativă socială continuă până în prezent oferind copiilor șansa de a se bucura de câteva săptămâni pe plajă, dar acum 95 de ani munca lor era mult mai importantă. În acele vremuri îndepărtate, cartierul Pedernales a îmbunătățit în mod critic starea de sănătate și de viață a mii de copii, permițând minorilor - jumătate băieți și jumătate fete - să petreacă cel puțin trei luni lungi acolo, împărțite în două schimburi din mai până în iulie și din august până în octombrie.

Coloniile nu erau o tabără pentru petrecere, ci o adevărată școală-sanatoriu în care copiii făceau plajă, făceau exerciții, mergeau la curs și mâncau o dietă variată și abundentă într-un mediu sănătos și jovial. Sosul bucuriei.

Acum și numai aici, abonați-vă la doar 3 EUR în prima lună