Președintele și CEO-ul Deliline asigură că este posibil să slăbești mâncând mâncăruri tradiționale, cum ar fi caldereta sau calmarul la Riojana. Compania dvs. pentru prepararea mâncărurilor dietetice intenționează să se consolideze la nivel național înainte de a pleca în străinătate

-Mâncăruri pregătite pentru a slăbi. Cum a apărut ideea?

sănătos

-Sunt o persoană foarte neliniștită, merg întotdeauna cu antenele aprinse. Am atins multe ramuri în viața mea și unul dintre lucrurile la care nu am fost niciodată atentă a fost propria mea îngrijire personală. M-am îngrășat foarte mult la un moment dat și am început să urmez diete. Într-una din călătoriile mele, am întâlnit câteva centre de slăbire cu alimente tradiționale cu doză unică, care au slăbit mult. M-am întors în Spania și am început să investighez subiectul și am văzut că există o nișă de piață. Dietele mi-au dat greș mereu din cauza lipsei de timp. A-l avea gata, controlat și greu a fost un confort imens. Am început studiul cu profesioniști în nutriție și am dezvoltat feluri de mâncare tradiționale precum caldereta sau calmarul la Rioja, concentrându-ne pe modul de reducere a caloriilor. Au fost concepute științific, au fost angajați profesioniști în bucătărie, am făcut un grup de testare și toată lumea a slăbit mult. Mai întâi a început să fie vândut între prieteni, apoi a fost distribuit la nivel național.

-?Cum merge afacerea?

-Compania s-a născut acum doi ani și jumătate și avem deja 2.000 de clienți în baza de date. În afară de aceasta, debarcarea a început în marile magazine, precum El Corte Ingles sau Vips, și continuăm să negociem implementarea națională în lanțurile de distribuție. De asemenea, dorim să intrăm în centre de sănătate legate de lumea esteticii și a sălilor de sport. De fapt, avem conversații foarte avansate cu o rețea națională pentru a le implementa în centrele lor. Lucrurile merg bine pentru că toată lumea este foarte fericită, pentru că o vede ca pe un mecanism de a mânca sănătos, pe lângă slăbire. M-a ajutat să-mi reduc colesterolul dramatic. Suntem ceea ce mâncăm.

-Internetul a fost fundamental în distribuția sa.

-Se vinde prin intermediul internetului www.deliline.es, de unde puteți accesa un meniu de 40 de feluri de mâncare, este ales cel pentru o săptămână și îl trimitem în 24 de ore în orice punct din Spania continentală. În principiu, unde se vinde cel mai mult este în Sevilla, pentru că acolo s-a născut. Facem o emisiune radio, în care aceeași gazdă și alte cinci persoane urmează o dietă timp de două săptămâni. Asta ajută la a-l face cunoscut. În afara provinciei Sevilla, unde se vând cel mai mult produsele noastre, se află în Madrid și Barcelona, ​​dar și în alte părți ale țării au o primire bună.

-?Care este profilul clientului care solicită produsele dvs.?

-Deși poate părea că este de înaltă calitate, nu este. Sunt din toate straturile sociale, pentru că cel care are o problemă de slăbit este un om care se tratează ca pe un pacient și dacă este sătul de diete miraculoase, praf și mănâncă lucruri foarte diferite și nesănătoase. Când i se oferă alternativa mâncării tradiționale fără a-și schimba obiceiurile, îi place. Majoritatea sunt clasa de mijloc și oameni care vor să mănânce sănătos și nu au timp. Intră profesioniști, pentru care a pune două kilograme înseamnă a schimba cinci costume de garderobă. Oamenilor le place produsul și sunt surprinși.

-?Vrea să plece în străinătate?

-Suntem în faza de expansiune în Spania. În Franța avem niște contacte și clienți care au fost interesați, dar, în principiu, dorim să ne extindem pe piața națională și apoi să vedem dacă poate funcționa în alte țări care sunt și mai preocupate de sănătate și dietetică, deși în Spania oamenii sunt din ce în ce mai des mai preocupat să mănânce sănătos, pentru că este sănătate. Studiile confirmă că aceste tipuri de companii vor crește în următorii ani. Ar trebui să fie o strategie națională pentru a ne economisi bani în vindecarea bolilor.

-S-au născut în plină criză. Ei spun că companiile care se nasc într-un mediu prost, dar care supraviețuiesc mai târziu, au o viață îndelungată. Cum o vezi?

-Criza ne afectează ca toți ceilalți. Dezvoltarea ar fi fost mai rapidă într-o lume optimistă, deși prețurile noastre sunt foarte conservatoare. Cu dieta noastră, lucrurile inutile nu sunt cumpărate și se cheltuie mai puțin. Este bucătăria bunicii cu o bază mediteraneană și în această nișă ne-a afectat. Oamenii se bucură mai puțin când vine vorba de cheltuieli, dar baza de date crește. Cuvântul din gură a fost esențial.

-?Și concurența?

-Am fost inovatori în acest domeniu, deși apar alte oferte care încearcă să facă același lucru, deoarece văd că este o nișă importantă. Concurența este sănătoasă și nu suntem preocupați, deoarece ne obligă să fim mai concentrați. Suntem convinși de produsul nostru, care este mai specializat și mai avansat.

-Și toate acestea sunt foarte scumpe?

-O masă costă 7 euro și jumătate acasă. 110 euro pe săptămână. Dacă mergi la supermarket, ei cumpără o mulțime de lucruri cu pofte și se dovedește că ai cheltuit de trei ori mai mult. Este cea mai ieftină metodă de slăbire. Pentru că te taxează mai puțin, dar îți dau pulberi. Vă oferim alimente-alimente, nu produse despre care nici nu știți ce sunt. Cine a spus că lucrurile bune te îngrașă? Vă poate face să slăbiți.

Câte puțin din toate. Acest economist, cu un masterat MBA de la San Telmo, și-a început cariera profesională la Plasticos Sevilla, pentru a trece ulterior la firma Agroaceitunera și Exporsevilla. În plus, el a fost responsabil cu crearea unei filiale în SUA, Agrofood Ing, pentru compania de măsline. Președinte al consiliului de administrație al Compuspain și partener al firmei, ulterior a înființat compania Deliline și o altă persoană legată de sector, Adelgozar, dedicată terapiei de slăbit. „Sunt, de asemenea, consilier economic al farmaciei soției mele și am computerizat și am instalat primul robot farmaceutic din Sevilla”, afirmă el cu mândrie. Acest sevillan, care a lovit toate bagajele în ceea ce privește lumea afacerilor, deoarece este „neliniștit”, susține că se simte „din ce în ce mai mic, cu mai multe lucruri de învățat”.