pentru

Academia de nutriție și dietetică și Academia americană de pediatrie sunt de acord: modele de planificare vegetariană și vegană bine planificate sunt sănătoase pentru sugari și copii mici.

Timpul și atenția sunt necesare pentru a ajuta copiii mici, vegetarieni sau nu, să obțină toți nutrienții de care au nevoie pentru creșterea și dezvoltarea normală.

În primele șase luni, toți bebelușii se descurcă mai bine cu laptele matern. Utilizați o formulă întărită cu fier (soia pentru vegani) dacă alăptarea încetinește sau se oprește. Laptele de vacă, laptele de soia, laptele de orez și formulele de casă nu sunt potrivite pentru bebeluși în primul an, deoarece au un raport greșit de proteine, grăsimi și carbohidrați. De asemenea, le lipsește substanțe nutritive importante pentru sănătate, creștere și dezvoltare.

Alimentele solide pot fi introduse în același mod ca și pentru bebelușii care nu sunt vegetarieni. Înlocuiți carnea cu tofu sau fasole și iaurt și brânză din soia sau lactate.

Deoarece laptele matern este o sursă bogată de nutrienți, mamele vegane ar putea dori să alăpteze mai mult de un an. După 12 luni, bebelușii vegani pot fi înțărcați cu lapte de soia îmbogățit cu calciu și vitaminele B12 și D. Dacă un bebeluș vegan este înțărcat din laptele matern înainte de 12 luni, aceștia ar trebui să primească formula pentru sugari vegani până la 1 an. Alternativele la lapte, cum ar fi soia, orezul, migdalele, cânepa etc., nu sunt recomandate în primul an de viață ca băutură primară, deoarece nu au cantități adecvate de nutrienți.

Nutrienți care necesită o atenție specială

Când hrăniți copii vegetarieni sau vegani, acordați o atenție deosebită următoarelor substanțe nutritive: