Experții avertizează despre pericolele încercării de a pierde în greutate fără ajutorul unui specialist

Dieta în stil de regalitate, ce urmeaza Meghan Markle, soția prințului Harry; cea a postul intermitent, urmată de Ben Affleck sau Beyonce; sau nordic, bazat pe mancare traditionala Europa de Nord, Acestea sunt printre cele mai complete și fără efect de revenire puse la modă anul trecut și aceasta va fi o tendință în 2019, conform clasamentului Institutul Medical European de Obezitate (IMEO).

cele

Rubén Bravo, expert în nutriție și purtător de cuvânt al IMEO, care subliniază efectele secundare multiple și efectul de revenire ulterior care vin cu așa-numitele „diete minune”, subliniază, metodele sănătoase de slăbire trebuie întotdeauna să se bazeze pe dovezi științifice, propun un pierderea în greutate treptată și, de regulă, nu depășește 1,5 kilograme pe săptămână și 6 pe lună.

Acest clasament, al șaselea lansat de institut, nu numai că evidențiază cele mai bune cinci diete care au ocupat locul central în Spania în ultimul an, ci și enumeră cele mai proaste diete despre care susțin că vor continua să stabilească tendințe în 2019.

Diete mai bune

Dintre primele cinci, se remarcă dieta cu densitate ridicată de nutrienți. A O dietă bogată în alimente cu densitate nutrițională ridicată este cea care oferă proteine ​​de mare valoare biologică, grăsimi sănătoase pentru inimă, vitamine, minerale, antioxidanți și fibre de calitate de la alimente sățioase și fără calorii goale.
„Este un tip de dietă foarte eficient pe care îl folosim adesea în consultare, deoarece permite o dezvoltare mai personalizată”, spune Andrea Marqués, expert în nutriție, dietetică și gastronomie la IMEO. Dezavantajul poate fi adaptarea inițială la restricția zaharurilor și a grăsimilor saturate care se pot traduce în anumiți parametri de anxietate la început.

Dieta în stil de regalitate, că „se bazează în principal pe consumul de fructe și legume, proteine ​​de înaltă calitate (cum ar fi pui și pește de crescătorie liberă precum somonul sau tonul) și nuci și semințe, încercând în același timp să evite consumul ridicat de gluten”, analizează el nutriționistul expert în dietetică și gastronomie Andrea Marqués. O abordare care constă în a mânca sănătos, a acorda prioritate anumitor alimente care sunt benefice sănătății și a vă răsfăța din când în când cu mici capricii.

În al treilea rând, există dieta intermitentă de post, că pe lângă Beyonce și Ben Affleck, îi urmează pe Hugh Jackman și Nicole Kidman. Cei care o practică includ în perioadele lor de rutină care variază de la câteva ore până la zile chiar în care se abțin de la consumul de alimente solide. Acest tip de dietă vă permite să slăbiți între 1 și 1,5 kilograme pe săptămână, inclusiv mai multe zile festive sau sociale de hrănire care vor fi compensate cu zilele sau orele de post. Desigur, „trebuie să arăți o anumită disciplină atunci când urmezi dieta și în zilele de post, să faci exerciții fizice de intensitate redusă”, adaugă Carmen Escalada, nutriționistă clinică la IMEO.

Dieta nordică constă în a mânca ca un viking. Ca bază, acordă prioritate consumului de legume, legume și fructe (în mai puțină varietate pe teme geografice, predominând fructe de pădure sau fructe roșii, în compoturi sau ca gustare), cereale integrale, mult pește albastru, carne albă și roșie în o proporție mai mică și ulei de rapiță în loc de măsline. „Este vorba mai mult de o dietă sănătoasă și de un model de viață decât de o dietă în sine care obține rezultate rapide, dar volatile”, notează Escalada, care amintește că, cu acest plan, puteți pierde între jumătate și un kilogram de grăsime pe săptămână.

În cele din urmă, dietă vegană controlată de specialist. Unii dintre veganii declarați sunt Alicia Silverstone, Natalie Portman și Brad Pitt, care au eliminat toate acele alimente de origine animală: carne, pește, crustacee, ouă, lactate și miere. Deși cu el puteți pierde în greutate și într-un mod sănătos (între jumătate și un kilogram pe săptămână), cei care o practică nu o fac de obicei în acest scop, ci mai mult pentru o convingere de a ajuta mediul înconjurător sau îmbunătățirea generală a sănătății. „Deoarece această dietă implică numeroase restricții, este important să o urmați cu sprijinul și sfaturile unui dietetician-nutriționist specializat”, subliniază nutriționistul clinic.

Cele mai proaste diete

Dieta de 800 de calorii, care are printre adepții săi Kylie Minogue, Renée Zellweger și Jennifer Aniston, este excesiv de restrictivă, monotonă și deficitară în nutrienți, insuficientă pentru a menține activ organismul unui adult activ fizic. "Este pe primul loc în clasamentul IMEO al diete mai puțin potrivite pentru slăbit în cursul anului 2019 datorită popularității sale în rândul femeilor și adolescenților și a naturii sale versatile și cameleonice ", explică Estefanía Ramo, nutriționist la Institut, care amintește că 5 până la 7 kilograme se pot pierde, dar cu prețul a numeroase riscuri pentru sănătate, precum nutriționalul deficiențe (deficiențe de vitamine și minerale), alterarea comportamentului alimentar (mai multă foame și anxietate și mai puțină sațietate) sau metabolice, scăderea tensiunii arteriale sau a zahărului ", subliniază Ramo.

În al doilea rând dieta de ceaiuri de dezintoxicare și cafea de slăbit care are printre adepții săi numele Kim Kardashian, Demi Lobato și Gwyneth Paltrow, și constă practic în ingerarea unor cantități de ceaiuri de slăbire și cafea pentru a pierde aproximativ 5 kilograme pe săptămână. Se servește dintr-o gamă largă de preparate bogate în cofeină și teină, în capsule sau infuzii sau pe bază de ierburi cărora li se atribuie alte efecte legate de pierderea în greutate, cum ar fi activatorii metabolismului, supresorii apetitului, eliminatorii de toxine, energizante, laxative sau diuretice drenaj, antocelulite, arzătoare de grăsime etc. Se poate părea că funcționează pe termen scurt, dar odată ce aceste pierderi de lichid sunt recuperate, duce la un efect de revenire excelent.

În al treilea rând dieta grupelor sanguine care îi are pe Demi Moore, Kate Winslet și Miranda Kerr, printre adepții săi. Susținătorii cred că servește nu numai pentru a slăbi. Originar din anii 80, se bazează pe faptul că „acea mâncare care este bună pentru unii poate fi otravă pentru alții”. În prezent, nu există niciun studiu științific care să-l susțină.

În al patrulea rând dietă ketogenică sau dietă ceto, Faima sa este hrănită de cea a faimoșilor săi adepți, printre care Halle Barry, Jennifer López, Megan Fox și Adriana Lima. Provoacă o scădere considerabilă în greutate, în mod expres, care este de aproximativ 12 kilograme pe lună, în principal prin reducerea glucidelor.
Ele pot afecta buna funcționare a corpului și pot duce la constipație, diaree, astenie sau crampe musculare, printre altele. În plus, sunt periculoase pentru persoanele cu boli de inimă, deoarece o dietă bogată în grăsimi poate compromite funcționarea inimii și nu sunt recomandate în cazurile de ficat compromis, din cauza incapacității de a metaboliza grăsimile.

În cele din urmă, dieta suplimentelor nutritive cu efecte de slăbire, care se pare că l-au urmat pe Eugenie din York și prințul Harry. Acestea exercită o serie de efecte legate de pierderea în greutate: suprimarea poftei de mâncare, îmbunătățirea digestiei, reglarea nivelului de zahăr din sânge și optimizarea metabolismului.

„Este important să subliniem că acestea sunt suplimente nutritive care nu înlocuiesc, ci mai degrabă completează, anumite deficiențe într-o dietă supravegheată de un profesionist”, subliniază Mireia Elías, expertă în dietetică și nutriție sportivă la IMEO.