Lanțurile se prăbușesc din cauza creșterii comenzilor, a stării de alarmă și a carantinelor; dar și din cauza lipsei de infrastructură pentru a face față acestei avalanșe

@TeresaSV Actualizat: 23.03.2020 12:42 PM

unde

Știri conexe

Devine din ce în ce mai dificil să obțineți livrarea la domiciliu a unui ordin de mâncare din cauza fricii de contagiune de către coronavirus, a creșterii numărului de persoane aflate în carantină și a vetoului de a părăsi casa impus de starea de alarmă. Chiar dacă supermarketurile Ei și-au consolidat platformele electronice, există produse epuizate, întârzieri și unele lanțuri au decis să suspende serviciul temporar. În plus, există companii, precum Carrefour, care acordă prioritate livrării către persoanele în vârstă și au întrerupt serviciul de cumpărare prin telefon. Altele, precum Mercadona, mențin livrarea comenzilor online numai în Valencia și Barcelona.

Din aceste motive, achiziționarea online în lanțurile de supermarketuri a crescut la două cifre, 39%, în prima săptămână a lunii martie, când cazurile au început să se înmulțească în Comunitatea Madrid. Conform datelor colectate de Nielsen, spaniolii și-au mărit puternic achizițiile în consumul de masă (alimente, farmacii etc.) în fața pandemiei actuale. În general, vânzările în aceste unități - fizice și web - au crescut cu 8,4% în prima săptămână a lunii martie comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.

Înainte de coronavirus, doar 2% dintre consumatorii spanioli făceau achiziția în supermarket prin intermediul canalului online, potrivit unui studiu realizat de Asedas.

Avalanșei de comenzi către supermarketuri i se alătură o altă problemă: vânzarea prin web nu era o prioritate pentru lanțuri înainte de coronavirus și acum există o lipsă de infrastructură și suport logistic. La umplerea coșului de cumpărături, consumatorii „numai online” reprezentau doar 2% din populație, potrivit unui studiu realizat de Asedas. Explicația pentru care acest canal nu a decolat până acum constă în faptul că înainte de această pandemie, spaniolii preferau mirosul și atingerea frescelor. Pe de altă parte, nu a fost necesar să achiziționăm de la distanță datorită faptului că putem găsi un supermarket la fiecare colț datorită rețelei mari de unități desfășurate în țara noastră. Propriul președinte executiv al lui Sánchez Romero, Enric Ezquerra, recunoaște într-un interviu în Food Retail că în Spania canalul online „nu este pregătit nici măcar să dubleze cota sa actuală, deoarece nu este scalabilă sau flexibilă pe termen scurt”.

Întârzieri de câteva zile

Situația diferă de la un lanț la altul, dar toate admit probleme sau întârzieri în paginile lor web și în livrarea la domiciliu. De exemplu, Mercadona a decis să suspende livrarea online la Madrid săptămâna trecută din cauza lipsei unui depozit - își finalizează demararea - de la care să centralizeze livrările, deoarece gestionează în prezent achizițiile unul câte unul din magazinele situate în capitala Spaniei. Cu toate acestea, lanțul a decis acum să suspende serviciul pe întreg teritoriul, cu excepția Valencia și Barcelona. „Datorită cererii mari de comenzi pe care o avem, nu putem garanta că oferim un serviciu bun. Din acest motiv, temporar nu vom livra în zona dvs. ", citește mesajul pe care lanțul l-a postat pe site-ul său web.

Mercadona menține livrarea online numai în Valencia și Barcelona, ​​deși este supusă existenței secțiunilor gratuite.

Un purtător de cuvânt al lanțului explică faptul că este posibil doar în locurile în care au stupi (magazine online), precum Valencia și Barcelona. Aceste stupi continuă să ofere servicii, dar secțiunile de livrare se umple foarte repede și clienții trebuie să aștepte. "Teleshoppingul este suspendat până când avem secțiuni gratuite, deoarece în acest moment nu este posibil să ne angajăm să facem noi livrări", subliniază el. Aceleași surse ale Mercadona garantează aprovizionarea în toate unitățile lor fizice, deși au scurtat programul, care va fi de la 09:00 la 19:00 și nu vor accepta returnări.

Un purtător de cuvânt al lanțului de supermarketuri acum câteva zile a garantat aprovizionarea în toate magazinele sale fizice, deși recunoaște că au existat „probleme specifice în care un produs a lipsit”. „Unitățile se deschid în fiecare zi cu toate rafturile pline, dar din cauza creșterii achizițiilor de către clienți, acestea sunt golite pe măsură ce ziua progresează”, au adăugat de la Mercadona.

Prioritate superioară

Al doilea lanț de cote de piață în Spania, Carrefour, menține programul între orele 9:00 și 21:00, Amintiți-vă însă că este de preferat să vă faceți cumpărăturile dimineața. Pentru comenzile online, livrarea către persoanele în vârstă și persoanele cu dizabilități este prioritară, iar posibilitatea de a comanda telefonic a fost suspendată temporar.

Surse de Dia a exclus și lipsa și, au recunoscut că, deși unele produse pot lipsi în timp util, au consolidat locurile de muncă din depozite cu mai mulți angajați și își concentrează eforturile pe serviciul clienți pentru livrări web. "Reprezentanții vor lăsa pungile la ușa clienților noștri menținând o distanță de siguranță minimă de 1 metru și vor semna însuși bonul de livrare pentru a evita contactul clienților cu dispozitivul mobil", au spus ei de la companie.

De cand Lidl se asigură că livrarea online este menținută în mod normal și fără incidente. Lanțul german și-a schimbat și programul de lucru și este deschis acum de la 9 dimineața până la 8 p.m. În plus, Lidl angajează personal de sprijin pentru a satisface cererea crescută și pentru a facilita restul angajaților săi permanenți.

La rândul său, El Corte Inglés - care își păstrează doar zona alimentară deschisă - a consolidat serviciile digitale și colectarea comenzilor în parcările din principalele sale centre comerciale folosind „click & car”. În ciuda acestui fapt, livrarea achiziției atât acasă, cât și în garajele centrelor poate dura până la trei zile sau mai mult. Există, de asemenea, produse epuizate pe site-ul lor. Programul va fi de la 10:00 la 20:00, deși compania nu exclude modificări pe termen scurt. De asemenea, lanțul spaniol a anunțat că va acorda prioritate personalului medical în achizițiile de la supermarket și produse de primă necesitate și îi va duce la domiciliu.

Pe de altă parte, Amazon Prime Now, serviciul de livrare de două ore pentru produse alimentare în Madrid, Barcelona și zonele înconjurătoare și în centrul Valencia, este încă activ, dar depinde de disponibilitatea ferestrelor de livrare, o opțiune foarte dificilă de realizat astăzi, având în vedere avalanșa de comenzi de la consumatorii care locuiesc în aceste orașe.

Depozit de alimente

Cele mai căutate produse și ale căror achiziții au crescut cel mai mult în prima săptămână a lunii martie au fost articole neperisabile, cum ar fi leguminoasele (31%), orez și paste (20%), supe și alimente deshidratate (19%), conserve (12%), zahăr și îndulcitori (11%) și aditivi de bucătărie (11)., conform Nielsen.

„Depozitarea cămarii era la fel de importantă ca aprovizionarea cu produse de curățenie și îngrijire personală”, după cum arată nota lui Nielsen. Termometrele clinice (262%) și săpunul pentru mâini au fost cele mai solicitate (166%), dar articolele din dulapuri pentru medicamente (63%), șervețelele pentru corp (49%) și țesuturile (22%) nu au rămas în urmă.

Subiecte

  • Mercadona
  • Curtea engleză
  • Nielsen
  • Carrefour
  • Grupul DIA
  • Centre comerciale
  • Consum
  • Supermarketuri
  • Hrănire
Cele mai citite pe ABC
Acesta este calendarul de lucru 2020 pentru fiecare comunitate

Verificați în interactiv sărbătorile anului viitor în fiecare comunitate autonomă