Abonați-vă la Vitónica

pentru

Acidul lipoic se află pe rafturile farmaciilor și magazinelor care oferă suplimente nutritive. Este, de asemenea, o substanță care promite multe: slăbește, ajută la metabolism și posedă o putere mare antioxidant.

Ce capacități are cu adevărat acidul lipoic? Efectele sale, foarte variate în corpul nostru, îi conferă o multitudine de responsabilități. cu toate acestea, nu există dovezi științifice puternice pentru vreunul dintre cele mai căutate beneficii din această substanță, așa cum este presupusa capacitate de slăbire. Asta știm despre acidul lipoic.

Ce este acidul lipoic?

Acid lipoic sau acid alfa lipoic (ALA) este un derivat al acidului gras octanoic care are numeroase funcții în corpul nostru (și în cea a multor organisme). Această moleculă acționează în metabolismul cetoacizilor, adică în procesarea energiei. De asemenea, participă la controlul glucozei, îmbunătățind răspunsul la insulină și reducând colesterolul LDL.

Pe lângă aceste două funcții, care sunt cele care ne interesează cel mai mult acum, acidul lipoic i se atribuie alte roluri metabolice legate de sistemul neurologic și diferite reacții metabolice de bază. Revenind însă la întrebarea acestui articol, suntem interesați în special de primele două, așa cum vom vedea mai târziu.

ALA nu este considerat, în niciun caz, un nutrient esențial. Îl putem sintetiza dintr-un acid gras, octanoic sau acid caprilic, în principal în ficat, dar și în rinichi și alte țesuturi. De asemenea este disponibil prin alimente, de obicei sub forma sa precursor. Astfel, îl găsim în spanac, broccoli, varză verde, salată, bietă și, evident, carne de organe, cum ar fi inima și ficatul.

În plus, de asemenea îl putem găsi ca supliment alimentar în plante medicinale, farmacii și alte magazine. Se vinde de obicei sub formă de pastile sau pulbere și prețul său variază foarte mult în funcție de casa comercială. În cele din urmă, ALA este utilizat ca tratament, în doze mult mai mari, pentru anumite afecțiuni și controlul metabolismului, deși nu vom intra aici, deoarece este un domeniu specific medical.

Acidul lipoic, te ajută să slăbești?

După cum am spus, această substanță participă în metabolismul energetic, ajutând la sensibilizarea insulinei și catabolizează grăsimile. Asta înseamnă că ajută și la „arderea” lor? În literatura științifică există câteva analize care indică faptul că da, ar putea funcționa într-un mod foarte moderat, dar semnificativ. Aceasta înseamnă că ar putea exista motive să credem că suplimentarea ne-ar putea ajuta să slăbim. Cu toate acestea, trebuie făcută prudență în fața acestor declarații.

Deși există mai multe studii, încă nu există suficient consens în acest sens. Unii dintre ei au puțini oameni în cercetare, alții au fost realizați doar cu modele animale și mai multe dintre metaanalize analizează doar cinci sau zece studii. Acest lucru înseamnă, așa cum am spus deja, că este încă în primele zile. Există semne? Da. Dar asta nu ne permite să vorbim despre acidul lipoic ca un supliment care ajută la slăbit într-un mod total ascuțit.

În favoarea sa, putem spune că efectul său de control asupra sensibilității la insulină ar putea juca un rol foarte interesant, mult mai mult decât o face ca o enzimă catalizatoare a grăsimilor. Dar, cu toate acestea, o mare cantitate de dovezi științifice lipsește încă pentru a atribui beneficiile pe care le promite.

Între timp, autoritățile precum EFSA acceptă doar mențiuni de sănătate referitoare la capacitățile lor dovedite în mod clar, adică: capacitatea sa neuroprotectoare și sensibilitatea crescută la insulină. În niciun caz nu admit acidul lipoic ca o substanță care ajută la slăbit. Capacitățile sale antioxidante sunt, de asemenea, dezbătute de mult. De asemenea, avertizează cu privire la utilizarea acestuia și la puține cunoștințe despre toxicitatea acestuia, ceea ce ne aduce la următoarea întrebare.

Util, inutil sau periculos? În ce moment plasăm acid lipoic?

De fapt, acidul lipoic ar putea fi plasat cu cele trei adjective în funcție de situație. De exemplu, știm că este util ca tratament pentru neuropatia periferică asociată cu diabetul. Dar acesta este un tratament terapeutic concret. Și ca supliment? Deși mult mai ușoare, unele dovezi arată anumite beneficii pentru suplimentarea și controlul greutății.

Efectul său ca antioxidant în organism nu este atât de clar, deși a fost observată capacitatea sa de a trata ROS, sau substanțele oxidante. Dar nu a fost observat ca atare în organism și clinic, numai in vitro, în laborator. Și o altă întrebare: este necesar să suplimentezi? Nu putem obține cantitățile necesare din alimente? Aceasta este o altă întrebare dificilă de răspuns.

Cu excepția pierderii în greutate, datele privind suplimentarea și non-suplimentarea nu prezintă diferențe mari. Și chiar și în cazul pierderii în greutate, comparația dintre o dietă bogată în ALA și o dietă normală, dar suplimentată, pare să lipsească. Deci, nu putem vorbi în siguranță despre utilitatea suplimentării.

În cele din urmă, așa cum am spus, există foarte puține informații despre toxicitatea acidului lipoic. Acum câteva luni am primit vestea că o asistentă a murit din cauza otrăvirii grave a acestei substanțe. Deși suma exactă nu a depășit, aceasta ar fi fost cu mult peste dozele recomandate pentru suplimentare. Chiar și cu mult peste dozele terapeutice. Nu sunt multe cazuri similare. Cu toate acestea, autoritățile precizează că o cantitate maximă de 42 mg/zi pentru o persoană de 70 kg de acid lipoic la adulți este acceptabilă din punctul de vedere al siguranței sale ca supliment alimentar.

Pentru alte funcții, cum ar fi tratarea neuropatiei diabetice, sPot utiliza până la 600 mg/zi, iar doza maximă utilizată a fost de 2400 mg/zi în studiile clinice și nu au fost raportate efecte adverse. Efectele secundare ale acidului alfa lipoic includ dureri de cap, furnicături, erupții cutanate sau crampe musculare. În cele mai grave cazuri apar urticarie, dureri abdominale, greață, diaree și vărsături, precum și urină urât mirositoare. Există, de asemenea, manifestări ale sindromului autoimun la insulină, deși acestea rămân, pentru moment, anecdotice.

Împărtășiți acidul lipoic pentru a pierde în greutate: așa spune știința despre el