Sursa imaginii, AP

cele

Totul a început când un jurnalist a vrut să afle ce face președintele SUA noaptea

"Știți: migdalele sunt o gustare bună. Le recomand cu drag", a declarat președintele american Barack Obama într-un interviu acordat rețelei americane NBC, difuzat joi.

Dar în săptămâna marcată de Convenția democratică, care a fost motivul pentru sfatul de putere al unuia dintre cei mai puternici oameni din lume?

Totul a început cu un articol publicat pe 2 iulie de ziarul american The New York Time s, intitulat: „Obama After Dark: The Precious Hours Alone"(" Obama la amurg: orele prețioase singure ").

Jurnalistul Michael D. Shear a explorat ceea ce face președintele noaptea: citește documente și urmărește sport, adesea până foarte târziu.

Printre persoanele pe care le-a intervievat s-a aflat bucătarul personal și prietenul apropiat al lui Obama, Sam Kass, care a spus că președintele este foarte disciplinat atunci când vine vorba să nu mănânce junk food sau să bea sifon.

Ce alegi pentru gustare, îi spuse Kass lui Shear, sunt șapte migdale.

„Michelle și cu mine glumim întotdeauna: nu șase, nu opt”, a spus bucătarul. "Există întotdeauna șapte migdale".

Cu toate acestea, în interviul pe care canalul de televiziune l-a difuzat joi, președintele a clarificat ce a spus prietenul său.

O glumă

"Michelle și Sam Kass, care a fost bucătarul nostru aici, au petrecut o noapte vorbind despre mine și glumind despre cât de disciplinată sunt: ​​că nu mănânc chipsuri de cartofi sau nu mănânc o bucată de tort. Și atunci a spus Michelle: 'Da, și el singur mânca șapte migdale. Asta e tot', pentru a mă face să înțeleg că a trebuit să mă relaxez puțin ".

„Și Sam a spus gluma The New York Time s în articol și cumva s-a răspândit că număram șapte migdale ", a spus președintele.

Sursa imaginii, Thinkstock

Nucile îi fac pe mulți să se simtă mulțumiți.

El a clarificat că a fost o glumă și că într-adevăr nu este atât de disciplinat încât să numere șapte migdale în fiecare zi.

Când a fost întrebat de reporterul NBC, Savannah Guthrie, dacă i se va permite să mănânce 10 sau 11 migdale când va părăsi președinția, Obama a răspuns: "Absolut".

Dar dincolo de glumă, ceea ce este clar este că migdalele sunt una dintre cele mai recomandate gustări de către nutriționiști și dieteticieni.

Și au un aport ridicat de energie.

Grăsime bună

Potrivit Departamentului Agriculturii din Statele Unite, migdalele au ceva mai multă vitamina E decât nucile și mult mai mult magneziu.

În 2014, John Talbolt, vicepreședinte al dezvoltării pieței globale pentru Almond Board of California (statul în care se consumă majoritatea migdalelor la nivel mondial) a evidențiat calitățile nutriționale ale migdalelor în conversația cu BBC.

Pacienții mei raportează că atunci când mănâncă migdale, procesul de zdrobire și mestecare este foarte satisfăcător

Au grăsimea bună, nu grăsimea rea, a spus el.

Grăsimile bune, cum ar fi mononesaturate, s-au dovedit a fi benefice organismului prin reducerea riscului de boli de inimă și creșterea colesterolului bun.

Dr. Michelle Wien, cercetător și nutriționist, a studiat beneficiile pentru sănătate ale migdalelor de mai bine de un deceniu.

Într-un studiu realizat la Centrul Medical Național Ciudad de la Esperanza din Duarte, California, a constatat că atunci când nuca a fost încorporată într-un program de slăbire, cei care au consumat-o au pierdut un procent mai mare din greutatea corporală decât cei care nu au mâncat-o.

Sursa imaginii, Thinkstock

Migdalele sunt bogate în vitamina E

"Au o cantitate bună de fibre, printre nuci este cel mai înalt nivel de proteine, iar pacienții mei spun că atunci când mănâncă migdale procesul de crocantură și mestecare este foarte satisfăcător", a declarat Wien pentru jurnalistul BBC Peter Bowes.

El a menționat că migdalele au efectul de a face oamenii să se simtă mai plini și mai puțin înfometați pentru mai mult timp.

Dintr-o altă perspectivă medicală, explică Cruz Martínez, dietetician și nutriționist al Fundației Spaniole a Dietiștilor-Nutriționiști, acest aliment face parte din strategia care este pusă în aplicare la unii pacienți inapetenți.

„Datorită valorii sale calorice ridicate, migdalele măcinate sunt amestecate în mâncarea pacientului cu creșteți aportul de calorii intr-un mod sanatos ".

Mare alternativă

„Migdalele Sunt alimente foarte bogate în calciu și sunt foarte benefice mai ales pentru acele persoane care nu consumă produse lactate, fie pentru că dezvoltă intoleranță, fie pentru că au o dietă restricționată ”, spune Martínez pentru BBC Mundo.

"Este un aliment excelent pentru majoritatea oamenilor, în special pentru sportivi și copii. O mână de migdale înainte de a face mișcare crește nivelul de energie și, în cazul copiilor, este o gustare ideală", a spus specialistul.

Sursa imaginii, Thinkstock

Nucile sunt un aliment excelent pentru sportivi.

Și nu este surprinzător faptul că, după cum spune Martínez, mulți bicicliști iau o pungă de migdale pe traseele lor.

În articolul BBC: „Ce să mănânci pe bicicletă„(„ Ce să mănânc pe bicicletă ”), scriitoarea Katie Hiscock, explică faptul că pentru plimbările mai lungi de o oră este prudent să ne gândim la modul în care vom reîncărca glicogenul.

"Aceasta este principala sursă de energie a corpului în timpul exercițiilor moderate până la intense și este stocată în mușchi", a spus Hiscock.

Carbohidrații sunt nutrienții cheie care furnizează organismului nostru glicogen.

„Mulți bicicliști apelează la o mare varietate de alimente naturale pentru a se reîncărca în timpul sesiunilor de antrenament. Christian Vande Velde mănâncă unt de migdale și miere pe o omletă pentru plimbările sale scurte și scurte de antrenament și că mănâncă șuncă serrano cu roșii și ulei de măsline pe pâine pentru plimbări mai lungi și mai lente ", a scris Hiscock.

Creier

Într-un studiu publicat în ianuarie, realizat de Departamentul de Biochimie și Departamentul pentru Agricultură și Managementul Afacerilor Agricole de la Universitatea din Karachi, Pakistan, cercetătorii au observat că nucile, inclusiv migdalele, și-au arătat potențialul de a combate disfuncțiile cerebrale asociate îmbătrânirii.