Includeți și alimente bogate în fibre la micul dejun

reduce

Consumul mai mare de alimente bogate în fibre reduce riscul de a muri în cei nouă ani după depășirea unui infarct, potrivit unui nou studiu publicat în British Medical Journal. Astfel, și conform rezultatelor acestei lucrări, persoanele care după ce au suferit un eveniment de acest tip au ingerat mai multe fibre - între 27 și 36 de grame zilnic - au avut cu 25% mai puține șanse de a muri din orice cauză în acea perioadă de timp.

Cercetătorii au decis să stabilească ce alți factori asociați cu stilul de viață, pe lângă tratamentul medical, ar putea influența supraviețuirea pacienților care au experimentat acest episod coronarian grav și au analizat datele din două mari studii efectuate în Statele Unite privind sănătatea a mii de sănătate profesioniști –121.000 de femei și aproximativ 51.000 de bărbați–, dintre care 2.258 femei și 1.840 bărbați au avut un atac de cord în decursul a 30 de ani.

O dietă bogată în fibre îmbunătățește răspunsul glicemic și sensibilitatea la insulină și nivelul lipidelor din sânge și este invers asociată cu riscul bolilor cardiovasculare

Autorii studiului au împărțit aceste persoane în mai multe grupuri pe baza cantității de fibre pe care le-au consumat și, după un control de nouă ani, au observat că, dacă au considerat doar tulburările cardiovasculare ca fiind o cauză de deces, cei care au consumat cel mai mult fibre (printre 27 și 36 de grame pe zi) au avut un risc cu 13% mai mic de a muri decât cei care au băut cel mai puțin (între 12 și 17 grame pe zi).

Oamenii de știință au ajustat rezultatele luând în considerare alți factori care ar putea influența, de asemenea, șansele de supraviețuire după un atac de cord, cum ar fi istoricul medical, vârsta, obiceiurile dietetice, exercițiile fizice etc. Datele au arătat că fiecare creștere de zece grame de fibre pe zi a fost asociată cu 15% mai puține șanse de a muri în următorii nouă ani.

Acești experți au explicat că o dietă bogată în fibre mărește senzația de sațietate, contribuind la reducerea aportului de calorii, îmbunătățește răspunsul glicemic și sensibilitatea la insulină și nivelurile de lipide din sânge și este invers asociată cu riscul de hipertensiune, diabet, dislipidemie, obezitate și boli cardiovasculare.