lămâie

Varul persan, cunoscut și sub numele de lămâie dulce, Este o varietate de citrice cu un gust delicios și proprietăți puternice de sănătate, Ce:

  • Tonificați ficatul
  • Purificați corpul
  • Slăbi
  • Creșteți apărarea
  • Stări febrile calme.

În acest articol Vă explicăm toate beneficiile sale și cum să le consumați și să eliminați cu ușurință toxinele, bucurându-vă de gustul lor.

Ce este lămâia persană sau lămâia dulce?

Teiul persan, lămâia dulce sau Citrus limetta, aparținând familiei de citrice, cum ar fi portocala, lămâia, mandarina sau grapefruitul, este un soi mai puțin cunoscut decât alte tei, dar cu toate acestea, are beneficii mari pentru sănătate.

Spre deosebire de restul de lămâi și tei, aroma sa este ușor acră și amară, dar este și dulce, deci este mai plăcut să consumi direct decât celelalte soiuri. Este un fruct foarte aromat, cu o culoare verzuie, care se curăță și devine galben pe măsură ce coace.

Conținutul său caloric este foarte scăzut și conține următoarele substanțe nutritive:

  • Calciu
  • Meci
  • Potasiu
  • Fier
  • Vitaminele B1, B2 și C
  • Fibră
  • Niacina
  • Acid citric.

Proprietăți de sănătate

  • Elimină toxinele din corpul nostru
  • Protejează ficatul și ajută la digerarea grăsimilor, deci este util și în cazurile de digestie dificilă și supraponderal
  • Reduce nivelurile de colesterină și trigliceride
  • Măriți apărarea și preveniți boli precum gripa sau răcelile
  • Calmează stările febrile (dacă luăm decoctul cojii)
  • Vindecă aftele în gură
  • Conținutul său de vitamina C, atunci când îl combinăm cu alimente, ne ajută să asimilăm mai bine fierul, făcându-l ideal în cazurile de anemie și epuizare.
  • Este un fruct foarte antioxidant, datorită căruia ne ajută să prevenim îmbătrânirea prematură

Cum o luăm?

Cel mai bun mod de a bea varul este stoarcându-i direct sucul, mâncându-i, de asemenea, pulpa sau străpungându-l în vârf și bând sucul pe măsură ce strângem fructele, un mod foarte tradițional de a-l lua.

Există o altă modalitate de a beneficia de toate proprietățile sale, consumându-și și poftele, care este foarte bogat în flavonoide și vitamina C, care constă în înghețarea teilor și răcirea lor pentru a aromă tot felul de alimente și băuturi.

Fiind înghețat, este ușor să-l râciți cu pulpa și pielea și astfel se păstrează atât timp cât avem nevoie, fără a se strica. Mai exact, dacă ceea ce dorim este să ne purificăm corpul și să eliminăm toxinele, cel mai bun mod este să bem sucul direct sau să bem multă apă cu var persan înghețat și ras.

Când o luăm?

Cele mai bune momente pentru a lua lămâie dulce și a obține toate proprietățile sale de curățare sunt în afara meselor, post și înainte de culcare.

Deoarece este un fruct care se descurcă foarte bine pentru ficat, este foarte recomandat să luați unul pe timp de noapte, pentru a ne ajuta să digerăm cina și să pregătim corpul pentru a se regenera în timpul nopții.

in orice caz, Dimineața este foarte recomandat atunci când vrem să contracarăm efectele prânzului sau cinei în ziua interioară, sau să ne rehidratăm corpul după un post peste noapte.

Efectele depanării

Când ne purificăm cu alimente sau remedii naturale este posibil ca în primele zile să suferim o „criză vindecătoare”, adică unele simptome care arată că organismul nostru se curăță de toxine, cum ar fi cosuri pe fata, diaree, transpiratie mai grea etc..

În aceste zile vă recomandăm să folosiți aceleași varuri persane ca un deodorant natural. Dacă lichimăm coaja de citrice, sucul pe care îl obținem poate fi folosit ca un deodorant natural foarte eficient, fără substanțe nocive. Trebuie să-l ținem la frigider câteva zile sau să îl congelăm și să-l folosim.

  • Barreca, D., Bellocco, E., Caristi, C., Leuzzi, U., & Gattuso, G. (2011). Profilul flavonoid și activitatea de eliminare radicală a sucului de lămâie dulce mediteraneană (Citrus limetta Risso). Chimia alimentelor. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.04.093
  • Mohanty, S., Maurya, A. K., Jyotshna, Saxena, A., Shanker, K., Pal, A. și Bawankule, D. U. (2015). Fracția bogată în flavonoizi a cojilor de fructe de limetta citrică reduce producția de citokine proinflamatorii și atenuează patogeneza malariei. Biotehnologie farmaceutică actuală. https://doi.org/10.2174/138920101606150407114023

Licențiat în jurnalism de Universitatea Ramon Llull din Barcelona (2005). A colaborat cu diferite agenții și media precum Europa Press și Com Ràdio. A lucrat în sectorul publicării ca scriitor, editor, traducător și corector de cărți (Edicions 62, Editorial Comanegra, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Licențiat în naturopatie (medicină naturală) de către Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), specializat în nutriție, esențe de flori și remedii și terapii naturale. A practicat ca medic naturist pentru centre din Catalonia și, de asemenea, pe cont propriu. A lucrat în sectorul alimentelor organice și vegetariene pentru compania Vegetalia. A urmat un curs Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic.