Săptămâna aceasta am citit un articol despre bolile hepatice. De zeci de ani, boala ficatului a fost asociată cu persoanele care beau mult alcool. Prea mult alcool înseamnă că grăsimea este depusă în jurul ficatului, care dăunează celulelor hepatice, dar de multe ori în acest stadiu, nu există simptome. Cu toate acestea, dacă acest proces continuă ani de zile, deteriorarea constantă și repetată a celulelor hepatice poate duce la producerea de cicatrici - cicatrizarea severă a ficatului este cunoscută sub numele de ciroză. Aceste cicatrici fac ficatul dur și aglomerat și, ca urmare, ficatul încetează să funcționeze corect.

grijă

Noile informații spun că un ficat gras nu trebuie să fie legat doar de consumul ridicat de alcool, ci are și o mulțime de legături cu supraalimentarea. A fi supraponderal încurajează progresia bolilor hepatice, deoarece nivelurile ridicate de grăsime viscerală sunt stocate în jurul organelor. Această grăsime viscerală produce acizi grași și alte substanțe inflamatorii care cresc daunele celulelor hepatice, potrivit profesorului Massimo Pinzani, specialist în ficat și director al Institutului pentru sănătate hepatică și digestivă de la University College London.

Una dintre cele mai mari probleme este că boala hepatică este dificil de diagnosticat înainte de stadiul avansat. Andrew Langford, directorul British Liver Trust, explică;

Există foarte puține simptome. Ficatul nu are terminații nervoase - așa că, atunci când este deteriorat, nu îl observi întotdeauna ".

Primele semne ale unei probleme sunt:

  • Oboseală extremă
  • Urină închisă la culoare
  • Scaune palide
  • Icter - Aceasta este cauzată de acumularea de deșeuri de bilirubină, pe care ficatul deteriorat nu o poate elimina.

«Dacă cineva îți comentează: 'Ce bine te văd! Ați fost în vacanță! ”Și nu ați fost la soare, este posibil să aveți o formă ușoară de icter”, spune domnul Langford.

Alte complicații în stadiile avansate ale bolii includ episoade de confuzie, pierderea memoriei și chiar halucinații. Aceasta are denumirea clinică de encefalopatie hepatică și se datorează acumulării de toxine în organism care afectează creierul, acest lucru poate provoca o stare asemănătoare demenței.

Boala hepatică este a cincea cauză de deces în Marea Britanie, iar numărul deceselor a crescut cu 25% în ultimul deceniu - parțial din cauza consumului intens de alcool, dar și din cauza creșterii în greutate. Boala hepatică nu numai că ucide mai mulți oameni, ci o ucide mai repede. Vârsta medie a unei persoane care a murit astăzi de boală hepatică este de 57 de ani, în urmă cu doar 2 ani avea 59 de ani, iar la mijlocul anilor 1980 avea 63 de ani.

Cu două treimi din populația britanică supraponderală în mod oficial și 30% clasificată ca obeză, dr. Jude Oben, expert în ficat la Royal Free Hospital și St. Thomas’s Hospital din Londra, spune:

„A mânca prea mult și a fi supraponderal este astăzi factorii majori de risc pentru boli hepatice”.

Boala hepatică are, de asemenea, o legătură puternică cu cancerul:

„Un procent semnificativ de pacienți cu ciroză va dezvolta cancer la ficat”, spune profesorul Pinzani. Aceasta poate fi de până la 45 din 100 de pacienți.

Cu toate acestea, există o altă cauză a cirozei, care este, de asemenea, legată de dieta care nu are nimic de-a face cu supraponderalitatea, obezitatea sau alcoolul. Mulți oameni au prea mult fier în corp și mulți nici măcar nu știu - chiar și mulți medici nu îl includ în analizele de sânge.

Fierul este esențial pentru buna funcționare a corpului uman, dar prea mult poate avea un efect negativ. Hemocromatoza este mai frecventă la bărbați decât la femei. Femeile, în anii fertili, își folosesc depozitele de fier în fiecare lună în timpul menstruației. Evident, bărbații nu. Femeile pot dezvolta hemocromatoză după menopauză atunci când menstruația lor se oprește. Acumularea de fier în organism înseamnă că proteina feritină stochează excesul de fier acolo unde poate cel mai bine, de obicei în jurul organelor moi, cum ar fi ficatul, pentru o utilizare viitoare. Cu toate acestea, în funcție de dieta și stilul tău de viață, poți sau nu să folosești aceste depozite și se adaugă mai mult în mod constant. Aceste depozite de fier pot rugini și pot provoca leziuni ale ficatului și ale altor organe. În special, poate provoca ciroză hepatică, este posibil să fi auzit că un tânăr a murit de ciroză la o vârstă fragedă de aproximativ 35 de ani și toată lumea comentează că "Nu înțeleg, nu a băut!"

Spun că acest lucru este legat de dietă, deoarece există multe alimente obișnuite în dieta noastră, cu un conținut ridicat de fier: carne roșie, gălbenuș de ou, legume verzi cu frunze plate, cum ar fi spanac, broccoli, crustacee, cereale îmbogățite cu fier, ficat de pui, fructe uscate etc...

Vestea bună este că este ușor de observat. Data viitoare când mergeți la medic pentru un test de sânge, cereți să vi se testeze și nivelul de feritină. Dacă acest nivel este ridicat, trebuie să urmăriți ce mâncați și să evitați pe cât posibil acele alimente bogate în fier (insist doar în cazurile în care nivelul de feritină este ridicat), pentru o perioadă de timp și apoi repetați analiza la vezi dacă acel nivel a scăzut. Dacă nu a scăzut, soluția ușoară este să donezi sânge o dată pe lună, astfel încât corpul tău va trebui să meargă la depozitele de fier pentru a menține buna funcționare a corpului.

Deci, ca întotdeauna, vă încurajez să mâncați sănătos, să vă urmăriți greutatea, să practicați exerciții fizice în mod regulat și să efectuați un test de sânge în fiecare an pentru a vedea că totul este în regulă.