altceva

Abonați-vă la Vitónica

albus de ou Este unul dintre cele mai recunoscute alimente pentru contribuția și calitatea proteinelor, fiind utilizat pe scară largă atunci când căutăm să câștigăm masă musculară, deoarece este un aliment care este proteine ​​pure, dar, de asemenea, este important să știm că poate oferi alți nutrienți care sunt buni pentru organism, astăzi vă vom spune că "altceva„care conține albușul de ou.

În primul rând este important să știm că pentru fiecare 100 de grame de albuș de ou, adică aproximativ 3-4 albușuri lichide, obținem puțin peste 11 grame de proteine de bună calitate, cu 0% grăsime și doar aproximativ 0,5 grame de carbohidrați, care stau la baza faptului că albușul de ou este proteină pură cu valoare biologică ridicată.

Dar pe lângă conținutul său de proteine, în albușul de ou îl putem găsi Vitamine B, în special niacina și acidul folic, precum și, este o sursă de potasiu, sodiu și seleniu.

Într-o măsură mai mică, albusul de ou oferă magneziu, calciu și fosfor. La fel, în 100 de grame de albuș de ou găsim un 88% apă și fără colesterol.

Prin urmare, datorită calității sale bune a proteinelor și a tuturor mineralelor și vitaminelor pe care le oferă fără grăsimi sau colesterol și cu un conținut foarte scăzut de carbohidrați, albușul de ou este un mâncare ideală în rândul sportivilor, mai ales la cei care caută să câștige masă musculară fără să îngrășeze.

Desigur, este și un aliment ideal atunci când slăbești, apoi adăugat la toate proprietățile menționate mai sus, oferă doar 49 Kcal la 100 de grame și, în plus, este un aliment foarte versatil și satisfăcător pe care îl putem folosi în salate, omlete, ouă amestecate sau prăjituri.

Știți albus de ou este proteine ​​pure și altceva, prin urmare, nu este doar un aliment excelent pentru calitatea și conținutul său de proteine.

Împărtășește albușul de ou: proteine ​​pure și ceva mai mult