Răspunsul dietetic

cazeină

Tratamentul dietetic constă în înlocuirea laptelui de vacă și a derivaților cu alte preparate, precum formulele de lapte cu proteine ​​de origine vegetală (lapte de soia, lapte de migdale). Preparatele hidrolizate de cazeină sunt uneori bine tolerate de copii, care sunt un bun substitut în majoritatea cazurilor. La fel, laptele de capră se dovedește a fi eficient ca alternativă la laptele de vacă la copiii cu alergie la proteinele din laptele de vacă.

Sugarii alergici la laptele de vacă trebuie hrăniți exclusiv cu alăptarea, iar mama trebuie să urmeze o dietă fără lapte și derivați, datorită trecerii alergenice la laptele matern.

Pe de altă parte, trebuie luat în considerare faptul că mulți producători folosesc în procesul de fabricare a produselor lor ingrediente deja fabricate, care pot conține componente alergenice și nu sunt detaliate pe eticheta produsului final.