fructe legume

Index de conținut

Primavara a sosit! Și odată cu schimbarea anotimpului, corpul ne cere reînnoire. Fără îndoială, este momentul perfect pentru a începe o dietă sănătoasă primăvara produse sănătoase și proaspete, Mananc fructe si legume de sezon.

În această perioadă a anului, zilele devin mai lungi și temperaturile cresc, afectându-ne corpul cu afecțiuni precum alergii, astenie, răceli, senzații de oboseală etc.

A venit deci timpul să lăsăm în urmă dietele de iarnă, mai puternice și potrivite pentru frig. Și trebuie să ne adaptăm la noul sezon cu un aprovizionare mai mare de vitamine, fibre și minerale. Rețete mai ușoare, cu mai puține grăsimi și un număr mare de legume și fructe care ne vor ajuta să purificăm corpul.

Ce este astenia de primăvară?

Poate că vă simțiți obosit, fără energie, este greșit? Este ceea ce știm noi astenie de primăvară, o stare legată tocmai de sosirea primăverii, care ne afectează fizic și mental.

Când primăvara vine mai mult de jumătate din populația prezintă unele dintre simptome care sunt asociate cu astenie:

  • Oboseală și somnolență în timpul zilei.
  • Lipsa de energie.
  • Tulburări de somn și dificultăți de adormire.
  • Iritabilitate.
  • Anxietate.
  • Pierderea poftei de mâncare.
  • Dureri de cap.
  • Probleme de concentrare.
  • Lipsa de motivatie.

Cauzele asteniei de primăvară

Astenia de primăvară se datorează în principal coincidenței unei serii de factori de mediu:

  • Schimbarea vremii: creșterea temperaturilor și a presiunii atmosferice.
  • Cresterea orelor de lumina zilei.
  • Schimbarea orei. Va trebui să avansăm ceasurile cu o oră pe 30 aprilie.

Și toate aceste circumstanțe induc în organismul uman a alterarea ritmurilor biologice, care trebuie să se adapteze noilor condiții de mediu.

Cum să lupți cu oboseala primăvară

Cu toate acestea, nu vrem să vă alarmăm. Astenia de primăvară dispare singură în câteva zile, în funcție de fiecare persoană.

Și îi puteți minimiza efectele prin accelerarea procesului de adaptare a corpului prin adoptarea acestor măsuri:

Anticipați schimbarea orei

Adaptați treptat rutina zilnică la noul timp, înainte de a se produce.

Practicați exerciții fizice moderate

Vă va ajuta să accelerați procesul de adaptare, să eliberați stresul și să aveți un somn mai odihnitor.

Mâncați o dietă sănătoasă

Adaptat nevoilor pe care noile condiții de mediu le generează în organism. Includeți o dietă mai mare de fructe și legume proaspete.

Hidratează-te

Odată cu creșterea temperaturilor, transpirăm mai mult și corpul nostru are nevoie de mai multe lichide.

Păstrați o rutină de somn

Respectați numărul de ore de somn, pentru care este important să luați cina cu cel puțin o oră înainte de culcare. De asemenea, mențineți dormitorul la o temperatură adecvată și coborâți jaluzelele dacă există încă lumina zilei.

Umpleți-vă masa cu culoare și vitamine

Există trei culori care identifică alimentele din acest sezon: verde, portocaliu și roșu, în toate nuanțele lor.

Fructe de sezon

Ideea este de a pregăti feluri de mâncare gustoase folosind o mare varietate de alimente tipice din acest sezon care, pe lângă bunul gust, culoare și aromă, au o valoare nutritivă ridicată. Și nu uitați că o dietă sănătoasă în primăvară ar trebui include aproximativ patru până la cinci porții de legume și fructe proaspete, profitând de cele care sunt în sezon.

Legume și fructe pentru o alimentație sănătoasă primăvara

Avem deja clar că primăvara trebuie să creștem aportul de fructe și legume și să reducem alimentele grase și grele. În plus, acest sezon ne aduce o gamă largă de fructe și legume multicolore cu valoare nutritivă ridicată.

LEGUME

Mai presus de toate, ar trebui să includeți în dieta dumneavoastră legume cu frunze verzi, precum spanacul, andivele, năsturelul, rucola, broccoli și salata de toate felurile. Aceste legume sunt bogate în antioxidanți și mai ales în vitamina K, care ne ajută să avem o sănătate vasculară bună și să avem oase mai puternice.

Alte legume pe care ar trebui să le includeți și în dieta dvs. sunt anghinarea, prazul, dovleceii, varza, mazărea, fasolea, ardeiul gras, țelina, sparanghelul și feniculul. Toate acestea ne oferă în special minerale și vitamine Vitamina A Da vitamina C, care îmbunătățesc sistemul nostru imunitar și repară țesuturile corpului nostru.

De asemenea, include legume roșii sau portocalii, precum roșiile și morcovii, foarte bogate în betacaroten care odată ingerate, se transformă în Vitamina A.

FRUCTE

Primăvara este un moment ideal pentru a vă bucura de fructe roșii sau portocalii, cum ar fi căpșuni, căpșuni, prune, piersici, nespite și cireșe. Toți sunt bogați în beta caroten, vitamina A, vitamina C, vitamina E și un ajutor suplimentar pentru a profita de vitamina K.

Dar include și alte fructe precum pepene verde, pepene galben, banană, ananas sau mango în dieta ta sănătoasă de primăvară.

De ce să mănânci fructe și legume în sezon?

Astăzi, aproape toate fructele și legumele sunt disponibile practic tot timpul anului. Dar Consumul de alimente sezoniere și locale ne permite să ne bucurăm de produse mai gustoase, cu aromă și aromă mai mari. De asemenea, vor avea o aprovizionare mai mare de nutrienți la un preț mai ieftin.

În plus, produsele de sezon ne pregătesc corpul pentru schimbarea climei și nevoile verii. Sunteți ideal pentru hidratare cu conținutul său ridicat de apă, ceva care este vital atunci când începe căldura.

Pe de altă parte, alimentele bogate în betacaroten promovează producția de melanină și pregătește-ne pielea pentru soare.

Economia locală

De asemenea, consumul de alimente de sezon ajută stimularea și menținerea economiei locale, promovarea afacerilor mici. Și este, de asemenea, mai respectuos cu mediul, deoarece plantele nu sunt cultivate în afara sezonului sau când clima nu le este favorabilă.

Cum să profitați la maximum de fructe și legume

Dar, care este cel mai bun mod de a consuma fructe și legume în sezon pentru a beneficia de aportul lor în vitamine și minerale? Fără îndoială și ori de câte ori este posibil, vom profita din plin de aceste alimente consumându-le crude, întregi și ori de câte ori este posibil cu pielea. Deci vom profita la maximum de proprietățile sale de atunci vom consuma toate vitaminele, mineralele și fibrele sale.

salate Sunt ideale pentru a amesteca legume și fructe, bucurându-se de toată aroma și culoarea lor. O altă opțiune este de a pregăti răcoritoare smoothie-uri, deși este convenabil să nu abuzăm de ele. De asemenea, puteți pregăti gustări sănătoase sub formă de crudités: bețe de țelină, morcov, andivă etc.

Dar nu trebuie să mănânci întotdeauna legume și fructe crude. Când vine vorba de gătit, este mai bine să optați pentru tehnici sănătoase care să vă mențină la maxim vitaminele și mineralele. stiluri de gătit mai sănătoase în acest sezon sunt cele care sunt rapide, cum ar fi legumele scurte sotate, aburirea, prepararea la grătar, legumele marinate etc.

S-ar putea să vă intereseze și următoarea postare:

Alte alimente de inclus în dieta sănătoasă primăvara

Am discutat deja despre importanța includerii fructelor și legumelor de sezon în dieta noastră primăvara. Dar este, de asemenea, foarte important să includem alte ingrediente pentru alimentația sănătoasă:

  • Orz: Este o cereală perfectă pentru primăvară, deoarece este foarte curățătoare.
  • Cereale integrale ușoare, precum orezul brun sau cerealele sparte precum cuscusul.
  • Legume: Primăvara mâncați leguminoase mai ușoare, cum ar fi linte sau mazăre proaspătă.
  • Alge: Sunt legume de mare și sunt foarte curățate. Ele ne ajută să eliminăm metalele grele și toxice din organism, ajutându-ne în procesul de curățare, deosebit de important în această perioadă a anului.
  • Germinat: Sunt pline de nutrienți și sunt un ingredient perfect pentru mâncărurile noastre în această perioadă a anului.
  • Condimente: Primăvara, trebuie să acordăm prioritate aromei acide, care ajută la curățarea și purificarea ficatului nostru. Creșteți consumul de suc de lămâie, îmbrăcați-vă salatele cu oțet de orez sau oțet de mere, adăugați mere verzi la salate.

Și acum este rândul tău ... ce alimente îți place să incluzi în dieta ta sănătoasă de primăvară? 🙂