Cimbrul nu este doar o plantă aromată care nu trebuie să lipsească în dulapul nostru cu condimente, în bucătărie, ci este și o plantă medicinală dovedită științific. Este o plantă perenă, ușor de cultivat, deci poate fi savurată tot anul dacă este protejată de iernile reci și menținută cu udare adecvată, între soare și umbră. Dacă nu aveți o grădină sau o livadă, nu uitați să aveți o oala cu cimbru.

Bând-o în ceai de plante sau pur și simplu adăugând câteva crenguțe de cimbru pentru a-ți aromă tocanele, îți va permite să profiți de proprietati antioxidante si antiinflamatorii. Alte plante cu proprietăți similare sunt rozmarinul și salvia.

Este foarte bogat în vitaminele C, K și provitamina A. Are și un conținut interesant de vitamina B2. Un ceai de cimbru acoperă jumătate din necesarul zilnic de vitamina K. Cimbrul este, de asemenea, foarte bogat în mangan și fier. Oferă o cantitate bună de calciu. Toate acestea fac din această plantă aromatică tipic mediteraneană un aliat al sănătății noastre osoase.

cimbrului

Cimbrul este foarte antioxidant

În august anul trecut, a fost publicat un studiu în care s-au demonstrat proprietățile puternic antioxidante ale cimbrișorului, datorită conținutului său de fenol și flavonoide.

Cimbrul este antiinflamator

Proprietățile antiinflamatorii ale cimbrișorului sunt, de asemenea, dovedite științific datorită conținutului său de polifenoli.

Cimbrul tratează bronșita și tusea

Cimbrul este antispastic, calmează tusea. De asemenea, este antiseptic, un antiviral natural și antibiotic.

Îmbunătățiți respirația respirând vapori de apă (abur): Adăugați două linguri într-un recipient cu apă clocotită. Așezați capul deasupra pentru a respira vaporii și acoperiți cu un prosop. Respirați încet la început, deoarece cantitatea de abur este mai mare și este mai fierbinte. Câteva minute vor fi suficiente.

Cimbru împotriva cavităților și a plăcii dentare

Cimbrul conține timol care are, printre altele, proprietăți antiseptice. Combate cavitățile și unele bacterii patogene din gură, cum ar fi Porphyromonas gingivalis. Timolul face parte din ingredientele unor antiseptice orale vândute în farmacii pentru combaterea plăcii dentare.

Apă de gură de casă: Faceți o infuzie destul de concentrată, fierbând trei sau patru crenguțe de cimbru în echivalentul unui pahar cu apă, fierbeți timp de 10 minute. Se lasă să se răcească și se strecoară. Clătiți gura și faceți gargară de două sau trei ori pe zi. Dacă devine mai concentrat, extractul poate fi diluat în apă.

Cimbru pentru vindecarea rănilor

Proprietățile antiseptice ale timolului pot fi, de asemenea, utilizate pentru a preveni infecțiile în rănile superficiale ale pielii.

Faceți un ceai de plante concentrat urmând rețeta anterioară. Aplicați extractul de cimbru rece, strecurat pe un tifon steril și acoperiți rana. Reînnoiți pansamentul de mai multe ori pe zi.

Cimbru împotriva anxietății

carvacrol, care face parte din uleiurile esențiale de cimbru, are proprietăți calmante care pot fi eficiente în tratamentul anxietății.

În infuzie: Pregătește o infuzie cu câteva crenguțe de cimbru. Luați de 2 sau 3 ori pe zi doar câteva zile.

Cimbru împotriva umflăturilor și durerilor musculare

Scrubs de alcool de cimbru ajuta la reducerea inflamației musculare din cauza unei lovituri.

Puneți 4 sau 5 crenguțe de cimbru într-o sticlă de alcool de 90 ° și lăsați la marinat cel puțin o săptămână. Frecați zona dureroasă cu câteva picături de alcool de cimbru.

În bucătărie

Faceți un „buchet garni” legând câteva crenguțe de pătrunjel, o frunză de dafin, una sau două crenguțe de cimbru. Adăugați la sfârșitul gătitului supe și tocănițe.

Precauții

Cei mai importanți compuși din cimbru sunt fenoli, timol și carvacrol. Aceste substanțe care au multe proprietăți foarte sănătoase, dar, consumate în exces, pot fi hepatotoxice (dăunătoare ficatului). Deci, consumul de cimbru ar trebui să fie moderat.

Abuzul de cimbru nu este recomandat femeilor însărcinate, persoanelor excesiv de nervoase sau epileptice.