La aniversarea a 100 de ani de la moartea exploratorului britanic Robert Falcon Scott la Polul Sud, experții sunt de acord că dieta sa, care include carne de pinguin și șampanie, i-a diminuat șansele de succes.

contribuit

Londra, 29 martie - La împlinirea a 100 de ani de la moartea exploratorului britanic Robert Falcon Scott la Polul Sud, experții sunt de acord că dieta sa, care include carne de pinguin și șampanie, i-a redus șansele de succes.

La 29 martie 1912, după ce a ajuns la o lună după ce norvegianul Roald Amundsen a ajuns la vârful cel mai sudic al planetei, Scott a scris în jurnalul său una dintre cele mai faimoase fraze din istoria explorării polare, care a servit la determinarea datei morții.: "Este păcat, dar nu cred că pot scrie mai multe".

Cu mai mult de două luni mai devreme, pe 17 ianuarie, aventurierii britanici ajunseseră la Polul Sud și văzuseră pavilionul norvegian al lui Amundsen atestând înfrângerea lor.

"Doamne, acesta este un loc atroc. Prea teribil pentru noi că am lucrat atât de mult și nu am avut recompensa de a fi primii", a scris căpitanul marinei britanice, care s-a născut în Devonport, sudul Angliei, și era atunci 43 de ani.

Circumstanțele expediției conduse de britanici au făcut obiectul unor controverse și dezbateri în ultimul secol și unul dintre factorii pe care experții sunt de acord este că dieta urmată de exploratori nu a fost suficient de bogată pentru a susține temperaturile extreme din Antarctica.

Membrii expediției au crezut la acea vreme că baza dietei lor ar trebui să fie proteinele, pe care le-au obținut din carnea pe care au găsit-o în acele latitudini, în principal pinguini și foci, și au permis luxuri ocazionale, precum pahare de șampanie și rații de "carne de vită friptă". „încărcaseră din Marea Britanie.

Nutriționiștii de astăzi cred totuși că căpitanul Scott și oamenii săi ar fi trebuit să urmeze o dietă bogată în carbohidrați și nu ar fi trebuit să scadă niciodată sub 6.000 de calorii pe zi.

"Carbohidrații sunt necesari pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge. În astfel de circumstanțe, trebuie să căutați alimente care să ofere cea mai mare energie posibilă și care nu cântăresc", așa că în timpurile moderne se recomandă să purtați rucsacul cu cereale., bare de ciocolată și alimente deshidratate, a explicat lanțului BBC medicul Mike Stroud.

După câteva luni în Antarctica, Scott și tovarășii săi au ajuns „flămânzi” și „obsedați de mâncare”, potrivit expertului în explorări polare Sara Wheeler.

Soarta expediției a șocat Marea Britanie după ce cadavrele lor și jurnalul lui Scott au fost găsite la 12 noiembrie 1912, înghețate, în cortul său, de o echipă de căutare.

O sută de ani mai târziu, descendenții membrilor acelei expediții s-au adunat astăzi la Catedrala Sf. Paul din Londra, unde în februarie 1913, la un an după moartea lui Scott, a avut loc înmormântarea oficială a căpitanului și a familiei sale.

Printre participanți s-a numărat nepoata exploratorului, Dafila, pictor, care în 2011 a călătorit în Antarctica ca „artist rezident” pe o navă a Marinei Britanice.

Conform criteriilor Mai multe informații